ქათამი მიკროტალღოვანი - კერძი ყველა შემთხვევაში. ეს გახდის მიკროტალღის სიჩქარე და ტექნიკური თვისებები, ეხმარება საზ გემრიელი და სურნელოვანი ხორცი 30 წუთში. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მთელი კარკასი ან ნაწილები, სოუსით, სანელებლებით, სანელებლებით და ბოსტნეულით, სხვადასხვა კულინარიული ტექნიკით, რომელთა ქვედანაყოფები ქვემოთ მოყვანილია.
როგორ საზ ქათმის მიკროტალღური ღუმელი?
ქათმის მიკროტალღოვანი არის მარტივი კერძი, რომელიც სწრაფად მსახურობდა მაგიდასთან. სამზარეულოსთვის, კარკასი არის სპეციალური სანელებლებით მოთავსებული სანელებლები, რომელიც დაფარულია სახურავით და გამომცხვარი 30 წუთის განმავლობაში. ქერქის მისაღებად, ბოლომდე 10 წუთით ადრე, სახურავი ამოღებულია და ფრინველი ყვავის ღიაა. მზა პროდუქტი დაფარულია კილიკით და მოითხოვს რამდენიმე წუთით.
- მიკროტალღოვანი ქათმის მომზადება მოითხოვს მკაცრ ინსტრუქციებს. ასე რომ, ადგილი მიკროტალღოვანი უნდა იყოს მხოლოდ სრულიად დაუცველი და იწონიდა კარკასი: ეს ხელს შეუწყობს სწორად გამოთვალოთ სამზარეულო დრო.
- ქათმის წონა 1.5 კგ-მდე მომზადებულია სწრაფად, ამიტომ მისცეს crisp, ეს არის უხვად lubricated ერთად სანელებლები. შესაფერისი და ნებისმიერი საწებელი: სოიოს სოუსი, მაიონეზი, მდოგვი, არაჟანი ან ბარის კარაქი.
- კერძები ქათმისგან მიკროტალღოვანია. შეგიძლიათ, როგორც მთელი ფრინველის, ასევე ინდივიდუალური ნაწილების საზრდო: ფილეები, ფრთები, ფრთები ან ლომები. ნებისმიერ შემთხვევაში, სქელი ნაჭრები უნდა განთავსდეს მწვადი კერძი ან გრილი.
როგორ საზ შემწვარი ქათმის მიკროტალღური ღუმელი?
შემწვარი ქათამი მიკროტალღოვანი არის ყველაზე პოპულარული კერძი. Juicy ხორცის შიგნით, გარედან გამონაყარი ქერქი და პროდუქტის ხარისხზე ნდობაა ამ ტიპის პრეპარატის არჩევის მთავარი მიზეზი. სამზარეულოს დროს, კარკასი ინახება 30 წუთის განმავლობაში მარინადში, გახეხილია და მოხარშული 800 ვტ-ში გრილის რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ქათმის კარკასი - 1.5 კგ;
- ლიმონის წვენი - 60 მლ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- წყალი - 70 მლ;
- კეფირი - 40 მლ;
- მარილი - 10 გ.
მომზადება
- შეურიეთ კარაქი, წვენი, კეფირი და ნიორი.
- რუბლს შეადგენს ქათმის კარკასის ნარევი და 30 წუთის განმავლობაში განლაგებული.
- ადგილი მიკროტალღოვანი ღუმელით ბალახზე, შეცვალეთ ცხიმის შეგროვება და შეიყვანეთ რეჟიმი "გრილის" 15 წუთიანი ტევადობით 800 ვტ.
- ჩართეთ ქათამი მეორე მხარეს და გაიმეორეთ პროცესი.
- შემწვარი ქათმის მიკროტალღური მოდის იდეალური მდგომარეობის 2 წუთი მიკროტალღოვანი რეჟიმში.
ქათმის მიკროტალღოვანი პაკეტი
ქათამი მიკროტალღოვანი საცხობი პაკეტი არ არის მხოლოდ სწრაფი და მოსახერხებელი, არამედ სასარგებლო. პაკეტი ხსნის ხორცისგან ხსნარსა და წვნიანსა და ნაზავს მთელი სამზარეულოს, ეხმარება გამოიყენოს მინიმუმ ცხიმი, რომელიც გამოდის პროდუქტს დიეტური კერძების კატეგორიაში და აღმოფხვრას სარეცხი კერძები, შეინახოს ყველა შინაარსი უსაფრთხოდ ფილმის ქვეშ.
შემადგენლობა:
- ქათამი - 2 კგ;
- მარილი - 10 გ;
- ზეთი - 50 მლ;
- thyme - 5 გ;
- თეთრი წიწაკა - 5 გ;
- ნივრის ნიორი - 4 ცალი.
მომზადება
- რბილ ქათმის კარაქი და სუნელი.
- შიგნით ფრინველის ნიღაბი ნიორი.
- მოათავსეთ ჩანთა საცხობი, დავუმატოთ კიდეებს კვანძში.
- გაახარეთ screwdriver, დასვა კერძი და მზარეული 800 W 25 წუთის განმავლობაში.
- მიკროტალღოვანში ქათამი მიიღებს კვერცხუჯრედის ყვავილს, თუ პაკეტი იწყება პროცესის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე.
ქათმის მკერდი მიკროტალღოვანი ღუმელში
ქათმის ფილე მიკროტალღოვანი არის დიდი გზა 10 წუთი დიეტური კერძით. ფილე არ შეიცავს ცხიმს და თავდაპირველად მშრალია, ამიტომ უმთავრესი ამოცანაა juiciness შეინარჩუნოს. ამისათვის ბევრი დიასახლისები ყველის პროდუქტის ყუთში, ხოლო ამ უკანასკნელის არარსებობის შემთხვევაში, ძუძუს ფენით დაფარავს არაჟანი, რაც კარგად არის დაცული საშრობიდან.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 350 გ;
- სოიოს სოუსი - 40 მლ;
- წიწაკის ნარევი - 5 გ;
- არაჟანი - 20 გ;
- ხმელი ნიორი - 5 გ.
მომზადება
- Marinate ქათმის წელს seasonings და სოიოს სოუსით 15 წუთის განმავლობაში.
- შეზეთოთ ერთად არაჟანი, დაფარავს სახურავს და მზარეულს 1000 ვტ 10 წუთის განმავლობაში.
ქათმის drumsticks in მიკროტალღოვანი ღუმელი
ქათმის ფეხები მიკროტალღოვანზე უფრო სწრაფად, ვიდრე პანში: ხოლო დიასახლისი დაცულია ცხიმოვანი ცხიმიდან, რომელიც არ არის გამონაყარი დროს ღუმელში, და პროდუქტი აღმოჩნდება სურნელოვანი და წვნიანი. ფეხები შესანიშნავად ემთხვევა ნებისმიერ სანელებლებს, ისინი ადვილად ემსახურებიან, არ საჭიროებს დანაჩანგალის და ისინი კარგად ჩაანაცვლებენ სწრაფი კვების კერძების სამუშაო ადგილს.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 30 გ;
- chili sauce - 5 მლ;
- მარილი - პინჩი;
- ნივრის clove - 2 ცალი.
მომზადება
- შეურიეთ მაიონეზი მარილი და ჩილი სოუსით და დაფარეთ ფეხები.
- ჩააყენეთ ნიორი და ნიორი მაქსიმალური ენერგიით 12 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ფრთები მიკროტალღოვანი ღუმელში
ქათმის ფრთები მიკროტალღოვანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძებია. ფრთები არ არის მდიდარი დიდი რაოდენობით ხორცი, ამიტომ ისინი საზ მათ არ მიზნით მიზნით კმაყოფილი შიმშილი, მაგრამ როგორც ცხარე crispy snack, ტექსტურა, რომელიც არის მარტივი მისაღებად მიკროტალღოვანი. დროს სამზარეულო, ფრთები marinated, wiped მშრალი და მოხარშული მაქსიმალური ძალა 20 წუთი: 10 წუთის თითოეულ მხარეს.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 10 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 120 მლ;
- შერი - 100 მლ;
- ადგილზე Ginger - 20 გ.
მომზადება
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, შერი და კოჭა.
- ჩაასხით ფრთები marinade ერთად 2 საათის განმავლობაში.
- Blot საწყისი marinade და bake at 800 W 20 წუთის განმავლობაში.
ქათმის thighs in მიკროტალღოვანი ღუმელი - რეცეპტი
ქათმის ბარძაყები მიკროტალღოვანში არ შეიძლება გაფუჭებული. კარკასის ეს ნაწილი ზომიერად წვნიანი, ცხიმია, სწრაფად შეიწოვება სანელებლები, რაც ხელს უწყობს მრავალი საათის გაცილების თავიდან ასაცილებლად. Hips უბრალოდ smeared ერთად სოუსით და მოხარშული ქვეშ სახურავი მაქსიმალური ძალა 10 წუთის განმავლობაში. ვარდისფერი, დარჩენილი 10 წუთი, lactated გარეშე lid რეჟიმში "ქათამი მოხარშული".
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარძაყები - 5 ცალი.
- თაფლი - 20 გ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- curry - pinch;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- ძმარი - 1/2 tsp.
მომზადება
- შეუთავსეთ კარაქი, თაფლი, სოუსი, ძმარი და ხორცი და ცხიმი.
- Cook ქვეშ lid მაქსიმალური ძალა 10 წუთი.
- ამოიღეთ სახურავი და მოათავსეთ მიკროტალღოვანი "ქათმის" სამზარეულო რეჟიმში.
- ქათმის მიკროტალღოვანი ამ ფორმით კიდევ 10 წუთის განმავლობაში გამომცხვარია.
ქათმის კარტოფილი მიკროტალღოვანი ღუმელში
ქათმის კარტოფილი ყუთში ყვავილოვანი კომბოსტო - კერძი მათთვის, ვისაც უყვარს სწრაფი, ყოვლისმომცველი ვახშამი. ტექნიკური თვისებები მიკროტალღოვანი დაეხმარება გაუმკლავდეს სამზარეულო 25 წუთის განმავლობაში, და ყდის გარანტიას წვნიანი ხორცი და სატენდერო კარტოფილი, რომლებიც languish გარეშე გრამი ცხიმი საკუთარი წვენი - იდეალურია სწორი კვების.
შემადგენლობა:
- ქათამი - 1/2 ცალი.
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- არაჟანი - 120 მლ;
- კეტჩუპი - 40 გ;
- შავი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- ქოთნის ქათმის ნაწილი.
- აურიეთ არაჟანი, კეჩუპი, სეზონი და საფარი.
- გაათბეთ ცივ საათში.
- კანი კარტოფილი, დაჭრილი და ადგილი ყდის ერთად ქათამი.
- ყდის ფიქსირებული, გაფუჭებული, სავარცხელი კონტეინერით და მზარეული სრული ძალაუფლებით 25 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ბოსტნეულით მიკროტალღოვანი
თუ არ იცით, თუ როგორ უნდა bake ქათმის მიკროტალღოვანი მისაღებად სრულყოფილი დიეტა ვახშამი, შემდეგ ცდილობენ რეცეპტი მიკროტალღოვანი. აფეთქება ცილა და ბოჭკოვანი იდეალურია მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს, ამიტომ ქათმის მკერდი და ბოსტნეული არის საუკეთესო ვარიანტი, რომ არ მიიღოთ დამატებითი ფუნტი და გემრიელი რეცეპტი, მხოლოდ 30 წუთის განმავლობაში მომზადებული სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 400 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- წითელი წიწაკა - 5 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- იოგურტი - 250 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე, სეზონი და ქმნის მათ mold.
- დამატება ბოსტნეული, იოგურტი და მზარეული ქვეშ lid ზე 600 WATS ორი კომპლექტი 15 წუთი.
ქათამი წიწიბურაში მიკროტალღოვანი
ჩაშუშული ქათმის მიკროტალღოვანი არის godsend ვინც უყვარს ჯანსაღი საკვები. იმის გათვალისწინებით, რომ შესაძლებლობები მიკროტალღოვანი შეიძლება კარგად გაუმკლავდეს კომპლექსური კერძები, შეგიძლიათ დაამატოთ წიწიბურა რომ ქათამი. კომბინირებული სინათლე მიკროტალღოვანია სასარგებლოა თითოეული კომპონენტისათვის: ფაფა არის გაყალბებული და ქათმის დაცვა იწვისაგან.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 250 გ;
- სტაფილო - 1/2 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 70 გ;
- წყალი 250 მლ;
- წიწიბურა - 150 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე და ბოსტნეული, აურიეთ პასტა და წყალი.
- ყველაზე დააყენა წიწიბურა.
- ჩაშუშული ქათმის მიკროტალღოვანი დამზადებულია სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში 800 ვატით.
შვილი ქაბაბი საწყისი ქათმის მიკროტალღოვანი ღუმელი
თქვენ შეგიძლიათ საზ ქათმის მიკროტალღოვანი ღუმელში მრავალი გზით. ასე რომ, shish kebabs of connoisseurs ადვილად მიიღოს საყვარელი კერძი მიკროტალღოვანი. ამისათვის აუცილებელია სტრინგით მარილიანი ხორცი skewers და bake მათ 30 წუთი 600 ვატი. არანაკლებ საჭიროა ფუნქცია "გრილთან", მაგრამ ამ შემთხვევაში shish ქაბაბი შეიძენს crispy ქერქი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 550 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- წითელი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- ქათმის ფილე დაჭრილი და აურიეთ წვენი, კარაქი, ნიორი და წიწაკა.
- დატოვეთ 30 წუთი.
- ჭრილობა skewers, დააყენა მათ კერძი და მზარეული, გარდამტეხი, ზე 600 W 30 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ნიგატები მიკროტალღოვანში
ქათმის მიკროტალღოვანი - რეცეპტები, რომ უბრალოდ და გემრიელი დივერსიფიკაცია სახლში მენიუ. Nuggets არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმლის, რომელიც ბევრი დიასახლისები ურჩევნია საზ სახლში. ყველა იმიტომ, რომ crispy ქათამი ცალი breadcrumbs , დამზადებული თქვენი ხელები , არ შეიცავს მავნე დანამატებს, მაგრამ გამომცხვარი მხოლოდ 5 წუთი.
შემადგენლობა:
- ძუძუს - 350 გ;
- კვერცხის თეთრი - 2 ცალი.
- კრეკერი - 70 გ;
- სოიოს სოუსი - 80 მლ;
- შავი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ნაჭრების შევიდა ნაჭერი და marinate წელს სოიოს სოუსით 15 წუთის განმავლობაში.
- სეზონი, dipped whipped თეთრკანიანი, შემდეგ - ორცხობილა, და განთავსდება ბინა კერძი.
- Bake მაქსიმალური ძალა 5 წუთი.