ზაფხული არის ბოსტნეულის სეზონი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, რომლებიც ითხოვენ ragout. თქვენ, რა თქმა უნდა, მომზადება ზამთარში, დღეს ეს არ არის პრობლემა, რომ შეიძინოს ბოსტნეული ცივ სეზონში, მაგრამ ზაფხულში zucchini, წიწაკა, ახალგაზრდა კარტოფილი სასარგებლოა, და მზად არიან სწრაფად. უპირატესობა სამზარეულო ბოსტნეულის stew multivark - ნაკლებობა დიდი რაოდენობით ნავთობის, თქვენ არ შეგიძლიათ ფიქრი, რომ კერძი დაწვა, და კიდევ არ უნდა ავურიოთ, ასე გამომავალი არ იქნება "ფაფა" ბოსტნეული, მაგრამ ლამაზი appetizing Stew მთელი ცალი პომიდორი, წიწაკა ან ბადრიჯანი.
Ragout საწყისი ბოსტნეული multivariate
მომზადება ყველაზე მარტივი ბოსტნეულის Stew, საკმარისი სტაფილო, ხახვი და წიწაკა, შემდეგ დაამატოთ ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების. ვინმეს უყვარს ბადრიჯები, ვინმე - ნემსი ან ბარდა, მესამე გემოვნებით ახალგაზრდა მწვანე ლობიო და ყვავილოვანი კომბოსტო. ბოსტნეულის stew მომზადებული მიხედვით ნებისმიერი რეცეპტი multivariate აღმოჩნდება იყოს სურნელოვანი და გემრიელი, რადგან შემადგენლობა პროდუქცია განსაზღვრავს, აქცენტი მხოლოდ თქვენი გემოვნების.
კარგად, და რომ თქვენ არ გაქვთ კითხვა: "როგორ საზ ragout multivark", ჩვენ მოგცემთ რამდენიმე რჩევები:
- სამზარეულოს ბოსტნეულის ყურძენი multivarker არ საჭიროებს ბევრი მცენარეული ზეთი, რადგან ბოსტნეული, განსაკუთრებით პომიდორი, დაანებოს ბევრი საკუთარი წვენი quenching პროცესში;
- თუ წვენი გამოყოფილი პატარა, შემდეგ დაამატეთ ცოტა მოხარშული წყალი თასი;
- შეურიეთ კერძი საუკეთესო ადრე ემსახურება, მაშინ ბოსტნეული შეინარჩუნებს მათი გამოჩენა;
- თუ დავამატებთ ხსნად არაჟნს კრემისთვის, კერძი ცხიმიანი და მდიდარი გახდება;
- თხევადი ინგრედიენტიდან ragout ადვილად შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოუსით ხორცით ან gravy რომ garnish.
ჩაყრილი zucchini multivariate
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- პომიდორი - 2-3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ყველა ბოსტნეული არის peeled, წიწაკა ასევე გაიწმინდა თესლი, მაშინ ვიწყებთ ჭრის. Marrows, სტაფილო და პომიდორი - კუბურები, ხახვი და წიწაკა - ნახევარი რგოლები. მრავალრიცხოვან თასიში დავამატეთ ყველა ბოსტნეული, დავამატოთ მარილი, წიწაკა, სანელებლები, დაასხით მცენარეული ზეთი, მჭიდროდ დაიხუროს მულტივარის და დააჩქარეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. დრო სამზარეულო ragout ეხლა zucchini - არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში, როგორც ზაფხულში ბოსტნეული არის მოხარშული სწრაფად საკმარისი.
კარტოფილი stew multivark
რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე სწრაფი და მარტივი გზა საზრდოობს და საზრდოობს ოჯახი? დავამატებთ კარტოფილი თქვენს საყვარელ ბოსტნეულს, ჩვენ, ამიტომ, ბოსტნეულის Stew multivark უფრო nutritious, მდიდარი და nutritious. შეგიძლიათ ემსახუროთ ხორცს ან თევზს, ან შეგიძლია სადილის სადილის მოწყობა.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- zucchini - 2 ცალი.
- პომიდორი - 2-3 ცალი.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ ბოსტნეულის stew multivark, პირველი საფუძვლიანად დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული და კანი მათ. შემდეგ, კარტოფილი, პომიდორი და zucchini დაჭრილი შევიდა კუბურები, წიწაკა და სტაფილო - წრეები. ახლა კი ბოსტნეულის თასში დავამატეთ შემდეგი თანმიმდევრობით: კარტოფილი, სტაფილო, წიწაკა, ზუკჩინი და სტაფილო. მათ შორის ჩვენ განვათავსოთ ნიორი, მარილი, დაასხით სანელებლები და ზევით მცენარეული ზეთი. დააყენეთ რეჟიმი "საცხობი" და ტაიმერი 30 წუთის განმავლობაში. აღმოსავლური კერძი მზადყოფნის შესახებ, შესაძლოა, სამზარეულო დროში კიდევ 10-15 წუთი გაიზარდოს.