გარკვეული მიზეზების გამო, კერამიკული ღუმელში დამზადებულ კერძებს აქვს განსაკუთრებული გემო და არომატი. უძველესი მასალა, რომელსაც ჩვენი შორეული წინაპრები იყენებენ, ჯერ კიდევ სარგებლობს უჩინარი მოთხოვნით პროფესიულ chefs და ჩვეულებრივი დიასახლისები. უფრო მეტიც, მრავალფეროვანი კერამიკული კერძები სამზარეულო უბრალოდ საოცარი.
სამზარეულო კერამიკული ნივთების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კერამიკული ნაკეთობა აქვს შემდეგი ხელსაყრელი უპირატესობებით :
- კერამიკული ჭურჭელი უმეტესწილად ყოველთვის მიმზიდველი და აუთენტურია.
- კერამიკის მიერ მოწოდებული ერთიანი გათბობის წყალობით, მასში მოხარშული საკვები აქვს შესანიშნავი გემოთი.
- ამ მასალისგან დამზადებული კერძების მნიშვნელოვანი უპირატესობა ეკოლოგიური თავსებადობაა. როდესაც მწვავე, არ არის მავნე ნივთიერებების გათავისუფლება, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენი კვება არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ უსაფრთხო.
- გარდა ამისა, კერამიკული კერძები ადვილად გაწმენდა.
სამწუხაროდ, იყო ხარვეზები :
- კერამიკა რეაგირებს ცუდად ტემპერატურაზე. ამიტომ, მიიღოს, ამბობენ, პან მაცივარი, არ გამოიქცევიან დააყენოს იგი ღუმელი. და, პირიქით, მწვავე კერძები ცივი წყლით არ უნდა დაიბანოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბზარები გამოჩნდება.
- გარდა ამისა, კერამიკული პროდუქცია საჭიროა ფრთხილად გატარება, სხვა ჩიპები, ბზარები და დაზიანება არ შეიძლება იქნას აცილებული.
კერამიკული მოწყობილობები სამზარეულო
დღევანდელი არჩევანი ძალიან მრავალფეროვანია. მწარმოებლები მზად არიან შეცვალონ სამზარეულოს ყველა ჭურჭელი სამზარეულოსთვის, დაწყებული ქოთნებიდან და დამთავრებული საცხობი ქაღალდით.
კერამიკული ქოთნები აქვს ლამაზი ბანქოვანი ფორმა, აღჭურვილია სახელებით. ისინი დიდი ჭაბურღილით, მტევნებითა და წებოვანია. საჭმლის მაღალი სითბოს გამო დიდი ხნის განმავლობაში საკვების შეწყვეტის შემდეგ სითბოს შენარჩუნების შემდეგ.
არანაკლებ ფართო სპექტრი კერამიკული კერძები ღუმელში. ძირითადად, ეს არის საცხობი მაღალი მხარეები სამზარეულო ხორცი და თევზის კერძები, ყველა სახის casseroles , კარტოფილი, ბოსტნეული, pies. მათი ზომა და ფორმა მრავალფეროვანია: ისინი მრგვალი, ოვალური, მართკუთხა, კვადრატი.
პიცის შესაქმნელად გამოიყენება მრგვალი საცხობი ქაღალდი დაბალი მხარეებით.
მოგრძო ფორმის ჭურჭელი (10-15 სმ-მდე) მძივები და სახურავი გამოიყენება ძალიან მაღალი ხარისხის ლეიბით, უნიფიცირებული საცხობითი.
კომპლექტი pots საშუალებას მოგცემთ დივერსიფიკაცია მენიუ და მიიღოს ძალიან სანახაობრივი ემსახურება კერძები.
კერამიკული ფიცრის პან საშუალებას გაძლევთ მოამზადოს გემრიელი და დაბალი კალორიური კერძები მზესუმზირის გარეშე.
კერამიკული ჭურჭელი
კერამიკა - მასალა, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოთი, არამედ ჭურჭელი. უნივერსალური ვარიანტი, რომელიც ნებისმიერი სტილი სასადილო ოთახში - თანამედროვე მაღალტექნოლოგიური და დაბალი კლასიკოსიდან. დღეს მაღაზიებში თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ინდივიდუალური ნივთები, მაგალითად, კარგი Mug, რომელშიც ჩაი ან ყავა დიდი ხნის განმავლობაში არ გაგრილებას ქვემოთ.
ჩაის სერვისი ქმნის მომხიბლავი ატმოსფეროს სულიერი საუბრისთვის.
კომპლექტი კერამიკული კერძები საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ ლამაზი მაგიდა გარემოში.
ნათელი და ელეგანტური ფირფიტები - წვნიანი, ლანჩი, დესერტი - შეიძლება გაკეთდეს მრგვალი, ოვალური ან მართკუთხა ფორმით. კერამიკული ხელნაკეთი ნაკეთობა, რომელიც ხშირად ფოლკლორული ტრადიციების მიხედვით გააკეთა, შეუძლია დაამშვენოს არა მარტო მაგიდას, არამედ ოთახში რატიკულ სტილში. ყველაზე ხშირად ეს არის დიდი დეკორატიული კერძები, ვაზები, გრაფები, ქოთნები, მონოქრომული, ნიმუში ან გამოსახულება.
| | |
აღსანიშნავია ბავშვთა კერამიკული კერძები. იყიდება შეგიძლიათ ლამაზი კომპლექტი, რომელიც შედგება Mug, ღრმა და ბინა ფირფიტები. როგორც წესი, კერძები გაფორმებულია ცნობილ ზღაპრებთან ან მულტფილმებთან, სასაცილო პატარა ცხოველებთან. ასეთი კომპლექტი არის დიდი, როგორც საჩუქარი ბავშვის დაბადების დღე.
