Cake "Ryzhik" არის ტკბილი დესერტი, რომელიც უყვარს ყველა ტკბილი დესერტი, რომელიც არის თაფლის ნამცხვრები გაღრმავებული ყველაზე დელიკატური არაჟანი. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მიიღოს ტორტი "Ryzhik" სახლში.
კლასიკური რეცეპტი ტორტი "Ryzhik" არაჟანი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი კლასის ფქვილი - 455 გ;
- სოდა - 10 გ;
- მარგარინის კრემი - 105 გ;
- კვერცხი - 105 გ;
- თაფლის თხევადი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 155 გ;
- კაკალი, შოკოლადის ჩიპი ან შაქრის ფხვნილი - თუ სასურველია.
კრემი:
- შაქარი - 125 გ;
- არაჟანი ცხიმი - 555 მლ.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება კლასიკური ტორტი "Ryzhik" ჩვენ knead პირველი ცომი ნამცხვრები. ამისათვის ჩვენ კვერცხის გარეშე ჭურვი ჭურჭელში, დავამატოთ შაქარი და whisk სანამ თეთრი მყარი ქაფის ფორმები. შემდეგ დაამატეთ მდნარი კრემისფერი მარგარინი და თხევადი თაფლი. ჩვენ ვამატებთ მასას საფუძვლიანად, დააინსტალირეთ წყლის აბაზანაზე და გამართავს 10 წუთით, სანამ ინგრედიენტები მთლიანად დაიშლება. ამის შემდეგ, ჩვენ ჩააგდოს საცხობი სოდა და საზ სანამ ქაფი ჩანს ზედაპირზე.
ფქვილი რამდენჯერმე შევერხარით. ჩვენ ამოიღეთ ჭურჭელი ფირფიტებიდან, გაგრილდით მათ, დავასრულეთ თანდათანობით მომზადებული ფქვილი და პლასტიკური რბილი ცომი. შემდეგ გააფართოვოს ის ბურთი, გაყოფა იგი თანაბარი ცალი და გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი მაგიდაზე მინიმალური სისქე. ბრტყელ ფირფიტაზე ვამზადებთ ტორფის საჭირო ფორმასა და ზომას, შემდეგ კი ფრთხილად გადააქვთ ზეთოვანი საცხობი ფირფიტაზე, რამოდენიმე ადგილას ჩამოსხმული ზედაპირზე რამდენიმე ადგილას, ხოლო მონაცვლეობით შემწვარი ნამცხვრები, სანამ გაცხელებული ღუმელია.
შემდეგ ჩვენ გაგრილებას მათ, და ღუმელში bake ნარჩენების ცომი, ხოლო შემდეგ გრილი და გათვალისწინებულია ხოლო მოშორებით.
შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ კრემს: ბლენდერში, შაქრის ნატეხთან ერთად შაქრის შემცველობით, შემდეგ კი წაშალეთ მასა მაცივარში და დატოვეთ იქ