თუ ეშინიათ ღუმელში მიტანას, მაგრამ გინდა, რომ გემრიელი ნამცხვრებით იცხოვროთ, მაშინ შემწვარი ფრიდი. ამ მასალებში, ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტებს შემწვარი ღვინით, რომელსაც სხვადასხვა მარცვლეული ეფუძნება.
ფრიდმა pies ერთად საფუარი ცომი - რეცეპტი
ყველაზე ბრწყინვალე და ჰაეროვანი პაპი მზადდება საფუარი ცომიდან, თუნდაც მომზადების გზაზე. ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი ვერსიით საფუარის ძირითად გამოცდას, რომელიც მზადდება მინიმუმ ინგრედიენტებიდან.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- წყალი 440 მლ;
- ფქვილი - 510 გ;
- მშრალი მყისიერი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ალუბალი - 280 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 1/2 tsp.
მომზადება
როგორც კი წყალი თბება, ის ნამდვილად თბილი უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, საფუარიდან საფუარი იკვებებიან. წაშალეთ შაქრის ფხვნილი წყალში და დაასხით საფუარი. დატოვე საფუარი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში, დასაწყისში ცხოვრების საფუარი მოწმობს frothy cap ზედაპირზე. ფქვილის მეშვეობით ჩააგდო ფქვილი, ფოთლის სლეის ცენტრში "კარგად", დაამატეთ მას საფუარი და ზეთი, აურიეთ ცომი და დატოვეთ საათნახევარი. მიღწეული ცომი, გაყოფა შევიდა ნაწილი, გააფართოვოს ან flatten თითოეული ხელი, დააყენა ცენტრში ნარევი საწყისი თესლი-გაწმენდილი ალუბალი, შაქარი და დარიჩინი და შემდეგ pinch კიდეები. Preheat მცენარეული ზეთი და fry patties მას, სანამ თურმე ყავისფერი.
მარტივი რეცეპტი შემწვარი pies ერთად ალუბალი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 175 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
- კარაქი - 115 გ;
- მცენარეული ზეთი - 55 გ;
- კაფირი - 55 გ.
შევსების მიზნით:
- გაწმენდილი ალუბალი - 3 ელემენტი;
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- კარაქი - 10 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- სახამებელი - 5 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 tsp.
მომზადება
პირველი, მოამზადეთ ალუბლის შევსება, რადგან მას სჭირდება დრო გაცივამდე. დაკავშირება ალუბლის ერთად შაქარი და ლიმონის წვენი in saucepan, დაველოდოთ კენკრა ნება წვენი და შემდეგ დაამატოთ კარაქი და სახამებელი. არომატისთვის ალუბლის, შეგიძლიათ წვეთოვანი ვანილის ექსტრაქტი. როდესაც ბერი წვენი thickens, ამოიღონ sauté პან საწყისი სითბო და დატოვონ გაგრილებას მთლიანად.
Knead მარტივი ცომი, აერთიანებს ორივე სახის კარაქი ერთად kefir და შაქარი, და შემდეგ დასძინა ფქვილი ნარევი. გააფართოვოს და გაყოფა ცომი, დააყენა spoonful of ალუბლის შევსების ცენტრში თითოეული ნამცხვრები, და შემდეგ pinch კიდეები. შემწვარი ღვეზელ კეფირზე შემწვარი ქაფირის მომზადება ნავთობის სიმრავლეში.