დავბრუნდეთ სახლში მძიმე შრომის შემდეგ, ჩვენ ყველანი ვიკრიბებით ჩვენი უკანასკნელი ძალა მუწუკად საჭმლისთვის საჭმელად. უნივერსალური კერძი მსგავსი ტიპისაა მაკარონი მაკარონი. დეტალურად განმარტავენ, რომ საზოგადოებრივი არჩევანის მიზეზი არ არის აზრი, ყველაფერი თქვენს ხელშია: პასტა არის გემრიელი, იაფი, სწრაფი და დამაკმაყოფილებელი. ყველაფერი თქვენთვის სასიამოვნო ყოველდღიური სადილია.
მაკარონი ღუმელში, სოკოთი და სოუსით
შემადგენლობა:
- პაჩფარ ფარელი ("პეპელა") - 500 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- სოკო - 200 გ;
- მწვანე ხახვი;
- ფქვილი - 50 გ;
- რძე - 500 მლ;
- ლორი - 150 გ;
- ყველი "Cheddar" - 140 გ.
მომზადება
შეფუთეთ პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, დაამატეთ ჭარბი სითხე სანიაღვრე. სოუსით, დნება კარაქი (1/3 სულ) და ფრაის სოკო მასზე 2-3 წუთი, სანამ ჭარბი ტენიანობის evaporates. შემდეგ ამოიღეთ სოკო ცალკე ფირფიტაში, წაშალეთ სოუსით და აქვე რჩება ნავთობის ნარჩენები, 1 წუთით მწვანე ხახვი, შემდეგ კი დაამატე ფქვილი. როგორც კი ფქვილი იწყება ოქროსფერი, თხელი ტრიუკი დაასხით რძე, შეჩერდება ფრჩხილის პანელის შინაარსი. როგორც კი სოუსი გახდება სქელი და იწყებს ბუშტს, ჩვენ ვამცირებთ სითბოს და დავსხით ლორი და გახეხილი ყველის დიდი ნაწილი პანში.
გავრცელებული მაკარონი და სოკოს საცხობი კერძი, დაასხით ყველა ნაღების სოუსი და ლორი და sprinkle ერთად ნაშთები ყველი. Baked macaroni და ყველი იქნება მოხარშული 10 წუთი 180 გრადუსი.
მაკარონი ყველით, ხახვიანი ხორცით და პომიდორით
შემადგენლობა:
- ნიორი - 1 clove;
- ხახვი - 1 pc;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ღორღი (ღორის + საქონლის ხორცი) - 500 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 500 გ;
- ტომატის სოუსი - 250 გ;
- გამხმარი ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
- oregano - 1/2 tbsp. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- სპაგეტი - 250 გ;
- გახეხილი "პარმეზანი" - პუნქტის 1/4;
- გახეხილი ყველი "მოზარარელა" - 2 სტადიის.
მომზადება
Frying პან, ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი და fry ხახვი და მწვანე ხახვი სანამ გამჭვირვალე. დაამატეთ ხსნადი ხორცი ხახვიდან და გააგრძელეთ სამზარეულო. როგორც კი შებოლილი გრაცი, დავამატებთ frying პან პომიდორი საკუთარ წვენით, ტომატის სოუსით და სანელებლებით. გაახუნეთ სოუსი 30 წუთის განმავლობაში.
სპაგეტი შეფუთულია ინსტრუქციის მიხედვით. შეურიეთ სპაგეტი ერთად სოუსით, გავრცელდება ნახევარი საცხობი კერძი, sprinkle ნახევარი გახეხილი ყველი და გაიმეორეთ პროცედურა. Bake კერძი 25 წუთი 180 გრადუსი, ან დაველოდოთ ზედაპირზე ყურძენი ოქროს ქერქი.
მაკარონი და ხორციანი ხორცი შეიძლება მომზადდეს მულტივიარით, საკმარისია წინა რეცეპტის გასაკეთებლად და კერძი "საცხობი" რეჟიმში ამავე დროს.
მაკარონი ძეხვი, კვერცხი და ყველით
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 150 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ცხიმოვანი ძეხვი, ან ბეკონი - 3 ცალი ცალი;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 3/4;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ბანკში, დაასხით წყალი და მოუტანს მას boil, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი. შეავსეთ პასტა წყლის შეფუთვა ინსტრუქციის მიხედვით.
ზეითუნის ზეთი გაცხელებულია saucepan და fry მასზე დაჭრილი ძეხვი ან ბეკონი. ცხიმის გათავისუფლება დროს frying არის drained შევიდა ცალკე კონტეინერი, და ბეკონი არის ასახული on ხელსახოცი.
ჩვენ ვაგროვებთ 1/4 ჭიქა წყალი, რომელშიც პასტა იყო მოხარშული, ჩვენ დავამატებთ პასტს პან საკუთარ თავს, დაასხით ეს ცხიმი და sprinkle ერთად შემწვარი ბეკონი. ჩაასხით წყალი ფინჯანში პანში, დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ კვერცხის თეთრი, 1/2 ჭიქა ყველი და წიწაკა. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ჩვენ დავყავით პასტა 2 ნაწილად, თითოეულ ჩვენში ქმნის პატარა "ბუდეს", რომელშიც ჩვენ ნედლეულის ქათმის ხორბალს ვატარებთ. მზა კვება ჩვენ ყავა და შავი წიწაკის ნარჩენები.