მიუხედავად იმისა, რომ წლევანდელი ტრადიციული სადღესასწაულო კერძები ფესტივალზე მიდიან, თანამედროვე და ლამაზი საჭმლის მიცემით, ზოგიერთები ჭეშმარიტი სამზარეულოს შეესაბამება და ბედნიერი იყენებენ კომბინაციის საჭმელს, როგორიცაა კულინარი. მულტილინგური რუსული ტორტი შეიძლება გაკეთდეს გამარტივებული სქემის მიხედვით და ის, თუ როგორ უნდა საზრიანი საზრია მარტივი რეცეპტების მიხედვით და ვილაპარაკოთ.
როგორ საზ ქრიუკი ქათმის და კარტოფილით?
შეგიძლიათ ძალიან გაამარტივოთ კურიკის რეცეპტი წყალობით რეცეპტის ბლანკების ნაკლებობის გამო: ინგრედიენტები უბრალოდ კომბინირებულია ერთად, შემდეგ კი ფირფიტების ფურცლის ზედა ფენის ზედა ნაწილსა და მის კიდეებს შორის.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 190 გ;
- არაჟანი - 185 გ;
- კვერცხი yolks - 3 ცალი;
- ფქვილი - 220 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 5 გ.
შევსების მიზნით:
- ქათმის ხორცი - 540 გ;
- ჩემპიონნი - 210 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარტოფილის ტუბერები - 260 გ;
- ხახვი - 110 გ;
- ქათმის ბულიონი - 85 მლ.
მომზადება
დაწყება სამზარეულო საწყისი ბაზის გამოცდა თავად. ფუნტი ცივი-ცივი ზეთი crumbs ერთად ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. შედეგად კრახი არის შერეული არაჟანი და კვერცხი yolks, სანამ თქვენ შეაგროვოს ცომი ერთიანად. გადააფხიზლეთ ფილმთან ერთად და დატოვეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ქათმის მზარეული და დაიცვას ბოჭკოები. Champignons გადარჩენა semicircles ხახვი. Boil ტუბერები მათი ფორმაში, შემდეგ კი კანი მათ და გაჭრა მათ. შეურიეთ ყველა კომპონენტის შევსება მოხარშულ კვერცხთან ერთად და მოათავსეთ მოხარშული ცომის ფურცლის ცის ცენტრში. შეაგროვეთ ცომის კიდეები და დატოვონ ხვრელი ზედა. ჩაასხით ბულიონი შევიდა ხვრელი და ფუნჯი კვერცხის ერთად კვერცხი. Bake ტორტი ერთი საათის განმავლობაში 170 გრადუსი.
თუ არ იცის, თუ როგორ უნდა მზარეულის კურიკას multivark, შემდეგ გაიმეოროთ იგივე ნაბიჯები, შემდეგ კი დატოვონ ნამცხვარი მზარეულში "საცხობი" რეჟიმში საათში.
როგორ საზ puff საკონდიტრო kurik?
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო (unleavened) - 1 პაკეტი;
- ქათამი - 1,1 კგ;
- ჩემპიონნი - 490 გ;
- ხახვი - 165 გ;
- ბრინჯი - 110 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ბლინები - 9 ცალი;
- ბულიონი - 230 მლ;
- ბუმბული ხახვი - 6-8 ცალი.
მომზადება
გაყავით ხახვი თხელი სემინარებზე და შემდეგ შეინახეთ გამჭვირვალედ მწვავე ნავთობისა და სოკოსთან ერთად. როდესაც ტენიანობა ბოლო ევაპორატებისგან - შევსება შეიძლება გაცივდეს. Boil რაისმა და დააკავშიროთ იგი დაჭრილი კვერცხი და მწვანილი. Boil ქათამი, დაიშალა pulp on ბოჭკოები.
გააფართოვოს ფირფიტების puff საკონდიტრო ნაწარმი და დაამატე პირველი ბლინი. დაფარეთ ბლინი სოკოთი და შეავსეთ მეორე ბლინი. თავზე მას ჩაუყარა ბრინჯი და კვერცხი, შემდეგ კიდევ ერთი ბლინი - ქათამი. ფენის გამეორება ფენით და შემდეგ შეიკრიბეთ ცომის კიდეები ერთად ცალი. ცენტრში kurnika დაასხით ბულიონი და bake ნახევარი საათის ტორტი 200 გრადუსი.