მრავალფეროვანი მარცვლეული რეცეპტები ჩვენს დროში არ არის უფრო ნაკლებად იმ საჭმლის ჯიშისთვის, რომლებიც მზადდება ცხოველური პროდუქტების გამოყენებასთან ერთად, ამიტომ სწრაფად დაიცავს საყვარელი ფსკერებს, რომლებიც მხოლოდ საკუთარ თავს იკავებენ. ყველა მათგანს, ვისაც სურდა, დელიკატებთან ერთად, გვინდა, აირჩიოს ერთ-ერთი რეცეპტი მჭლე muffins ჩვენი მასალა.
ბანანის muffins - რეცეპტი
მათ შორის ყველაზე პოპულარული დანამატები muffin გამოცდა არის ბანანი. მისი მერქნისთვის სასიამოვნო სასიამოვნო არომატი და სასიამოვნო ტკბილეულობა მოგეცემათ, მაგრამ ასევე მოგცემთ კვერცხის ყველა კომპონენტთან ერთად კვერცხის გარეშე.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 220 გ;
- შაქარი - 145 გრ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ნუშის რძე - 115 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 115 მლ;
- თაფლი - 65 მლ;
- მუჭა კაკალი;
- ვანილინის pinch.
მომზადება
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ყველა მშრალ ინგრედიენტებს დავუმატებთ - ეს არის პირველი ოთხი შემადგენლობის სიაში. დამატება დარიჩინი და ვანილინი ნარევი. თვალსაზრისით სანელებლები, შეგიძლიათ მისცეს უფასო rein და აირჩიოს თქვენი საყვარელი ალტერნატივები: ადგილზე cardamom, nutmeg, კბილი და სხვები იმუშავებს კარგად. აიღე მწიფე ბანანი და გადაიქცევა მასში კარტოფილი. Whisk შედეგად პიურე ერთად ნუშის (ან რაიმე ბოსტნეულის) რძე, დაამატეთ კარაქი და დაასხით თაფლი. შეუთავსეთ ორი მომზადებული ნარევი ერთად, დაამატეთ დამსხვრეული თხილი (თუ სასურველია) მათ და გავრცელებული ცომი შორის muffin ფორმის საკნები. გამოაგზავნეთ ყველაფერი, 20 წუთში 200 გრადუსით.
მარცვლეული muffins ერთად კენკრა
თუ გადაწყვეტთ მოამზადოს კენკროვანი ნამცხვრები, მაშინ ეს უკეთესია, რომ ეს იდეა გადაიდოს, სანამ სეზონი მოდის, რადგან გაყინული ხილი იძლევა უსიამოვნო ჩრდილს, შეღებეთ თქვენი წვენების შეღებვა, რომელიც არ შეიცავს უნაყოფო ლურჯებს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- სოდა - 5 გ;
- ადგილზე სელის თესლი - 2 სტადიის. კოვზი;
- წყალი 235 მლ;
- ძმარი - 5 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 65 მლ;
- კენკრის ნაზავი - 1 ცალი;
- შაქარი - 135 გრ.
მომზადება
სანამ მომზადებას, ახლად სუფთა სელის სუფთა 75 მლ-ს დაასხით და დავდგე. შეურიეთ ფქვილი სოდა და შაქარი, გამხმარი ძმარი წყალში. წყალი ასევე შესაძლებელია და თუნდაც სასურველია, შეიცვალოს ბოსტნეულის რძე, ეს ისარგებლებს როგორც გემოვნება და ტექსტურა. შემდეგ დაამატეთ თხევადი მშრალი ნარევი, დაასხით ალოეს ლორწოს და კარგად შეურიოთ. დაამატეთ კენკრა და გაიმეოროთ. განათავსეთ ცომი 12 საკნებში საცხობი კერძი და ყველაფერს preheated 180 ხარისხი ღუმელი 20 წუთის განმავლობაში.
სტაფილო muffin ფორთოხლის და გოგრა
მოყვარულებს ნათელი საცხობი, ჩვენ მზად ამ muffins ერთად სტაფილო და pumpkins, რომელიც მას შემდეგ, რაც საცხობი შეიძინოს არა მხოლოდ მიმზიდველი გემო და არომატი, არამედ სასიამოვნო ფორთოხალი ფერი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 255 გ;
- შაქარი - 115 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- სოდა - 5 გ;
- ნიადაგის დარიჩინი - 2 ტ.
- გოგრა პიურე - 115 მლ;
- კაკალი რძე - 115 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 115 მლ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- რამოდენიმე ქიშმიშით, ნიგოზი, ქოქოსის ნამცხვრები.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი სანელებლებით და საცხობი ფხვნილით. შაქრის ორცხობილა გოგრის პიურე და რძე, სანამ კრისტალები მთლიანად დაითხოვს. მას შემდეგ, რაც peeling სტაფილო, წვრილად chop იგი. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები გოგრის რძით, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ქიშმიში, თხილი და ნამცხვრები. გაყავით მომზადებული ნარევი 12 ნაწილად და 18-20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით.
მარწყვის შოკოლადის muffins
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- სოდა - 5 გ;
- კაკაო - 45 გ;
- წყალი 230 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 115 გ;
- ვაშლის პიურე - 45 გ;
- ძმარი - 15 მლ;
- შოკოლადის crumb - 95 გ.
მომზადება
მშრალი ინგრედიენტები და სითხეები შერეული ცალკე, შემდეგ შეუერთდება ერთად, და შეავსოთ მზა ცომი შოკოლადის ჩიპი. განათავსეთ ცომი ცომის 12 უჯრედში და გამოაგზავნეთ გამომცხვარი 180-18 წუთი.