ხაჭო გურმანი არის შესანიშნავი და ძალიან დელიკატური ხელნაკეთი საკონდიტრო. მომზადება ტორტი Gourmand კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე ნებისმიერი ბმულების, მაგრამ ეს დესერტი ნაკლებად caloric. გარდა ამისა, მას ნამდვილად მოსწონს ბავშვები, მაშინაც კი, თუ მათ არ მოსწონთ ხაჭო. მოდით მოვძებნოთ რეცეპტები მიღების გურმანი ერთად ხაჭო.
ხაჭო რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 100 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 0,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მანგას - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
გურმანდის ნამცხვრის შესაქმნელად კარაქის დამატება, შაქრის დამატება და კარგად წამოაყენე ყველაფერი. შემდეგ დაამატეთ მხრივ კვერცხი, არაჟანი და whisk სანამ შაქარი წვავს მთლიანად. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ერთგვაროვანი, ნაღების, სატენდერო მასა. შემდეგი, ჩვენ sift ფქვილი მარილი და საცხობი ფხვნილი, დაასხით იგი შაქრის ნარევი და knead ცომი ერთად კოვზი. აღმოჩნდება სატენდერო და ოდნავ წებოვანი. ჩვენ 15 წუთში მაცივარში დავამატებთ.
ნუ დაკარგავთ დროს, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ჩვენ ხაჭოს, შაქრის, მანგოს, არაჟნს დავუმატებთ კომბინირების თასში, დაამატეთ კვერცხის თეთრი და whisk კარგად სანამ ერთგვაროვანი აყვავებული მასა მოპოვება.
შემდეგ გაცივებული ცომი იყოფა 15 ნაწილად და შემოვიდა ნამცხვრებში, ან ჩვენ ვიღებთ ყველაფერს ერთ დიდ ფენაზე და ამოიღეთ წრეები კუპით. თითოეული ნაჭერი, დააყენა შევსების და წარმართონ ცომი ნახევარი up. მსუბუქად დააჭირეთ ზღვარზე და ზემოთ ნაზავია.
Bake in preheated 220 ° C ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
დღესასწაული ტორტი «გურმანი ხაჭოთი»
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- მარგარინი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 10 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 15 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0, 5 ჩაის კოვზი.
კრემი:
- კარაქი - 200 გ;
- ხაჭო - 200 გ;
- რძე - 100 მლ;
- შაქარი - 10 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - 5 გ;
- კაკაოს ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ღრმა თასში, მდნარი მარილი შაქარია. შემდეგ დაამატეთ ხაჭო, ყველი, კვერცხი, შაქარი, ძმარი, სოდა, რომელიც გადაყრილი ხორცის საფარით და whisk მასალის შემცველობით, სანამ არ არის ერთგვაროვანი. შემდეგ თანდათანობით დაასხით ფქვილი და ნაზად აურიეთ ცომი, სანამ ყველა სიმსივნის დასაშლელად.
შემდეგ გაყოფა მას 4 ნაწილად, გააფართოვოს იგი თხელი ფენებში, გაამახვილეთ საცხობი ფურცლებზე და 170 სთ ტემპერატურაზე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
ამავდროულად, ჩვენ მზად ვართ კრემის. ამის გაკეთება, შეარბილა კარაქი კარგად whisked ერთად მიქსერი სანამ აყვავებულ მასა ჩამოყალიბდა. შემდეგ დაამატე ხაჭო, ვანილინი და აურიეთ. რძე შეურია შაქრით, მოიტანს boil, შეამციროს სითბო და boil 5 წუთი. ზუსტად დაასხით რძის სიროფი ჩვენი მასით და whisk საფუძვლიანად.
მზა ნამცხვრები უხვად გამოიმუშავებს კრემს და აკავშირებს ერთმანეთთან. ლატერალური და ზედაპირის ზედაპირები sprinkled ერთად crumbs და კაკაოს ფხვნილი. დაჭრილი დესერტი შევიდა რბილი მართკუთხა ნამცხვრები და სარგებლობენ გემრიელი გემოვნების curds.
"Lakomka" ტორტი ამისთვის ზარმაცი ადამიანი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- ხაჭო - 1 კგ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- მარგარინი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
როგორ შემიძლია სწრაფად მზარეული ხაჭოთი? შეურიეთ ხაჭოთი ხაჭოთი და whisk ერთგვაროვან აყვავებულ მასაში. ჩაასხით sifted ფქვილი და knead ცომი. შემდეგ გააფართოვოს თხელი ფენა დაახლოებით 1 სმ სისქის შესახებ.
შუშის ან ჩხირისას, ჩვენ დავჭრათ პატარა მრგვალი ყავის ნამცხვრები, გაჟღენთილია მათ კვერცხით და შაქრით. შუა ყველის ხაჭოში დავამატებთ რამდენიმე მაჩვენებელს და დავამზადეთ ნამცხვარი ღუმელში 200 ° C დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გაურთულებელია, მაგრამ გემრიელი დესერტი მზად არის!