ნამცხვრები და ნამცხვრები ბევრი ადამიანის საყვარელი დესერტი არიან, მაგრამ თუ მომზადება ძალიან დიდხანს იწყება, მაშინ მეორე სადღესასწაულო ტკბილი მკურნალობის საკმაოდ მარტივი ვერსიაა. და რომ ტორტი არ იყო მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო დესერტი, ეს შეიძლება დამზადებული ხაჭო.
ხავერდოვანი ნამცხვრების ყველაზე გავრცელებული ყურძენია ალუბალი, რომელიც კარგად ასრულებს ხაჭოს ჭამის გემოვნებას. არსებობს ბევრი რეცეპტები for ხაჭო ტორტი ერთად ალუბალი, და ჩვენ გაგიზიარებთ ყველაზე წარმატებული მათ.
Cherry quiche ნამცხვარი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- ალუბალი - 500 გ;
- ფქვილი - 150 გ;
- შაქარი - 180 გ;
- ჟელატინი - 10 გ.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ცივი ზეთი და გავაერთიანებთ მას ფქვილს, დავუმატებთ მას დანა და ასე რომ, ჩვენ საკმაოდ ერთგვაროვანი მასა და ცალი იყო ნამსხვრევები. შემდეგ დაემატოს მათ 80 გრ შაქარი და ხაჭო და ცომი ცომი. ჩვენ გადავიწვიეთ ის ფილმში და გააგზავნეთ მაცივარში 30-60 წუთი.
ამ დროს, დააყენა სანთლები in saucepan, დაამატოთ მათ ნაშთები შაქარი და განთავსდება პატარა ცეცხლი, წყლის გარეშე - გათბობის დროს და ა.შ. სითხე გამოყოფა გარეთ. ჟელატინი 10-15 წუთს იტანს ცივ წყალში 50 მლ.
მას შემდეგ, რაც ალუბლის boils, დაამატეთ ჟელატინი მას, შეურიეთ კარგად, სანამ იგი მთლიანად დაითხოვს და გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე. მიიღეთ ცომი, გააფართოვოს და დააყენა მას საცხობი კერძი. რამდენჯერმე მივუახლოვდით მას ჩანგრევთან ერთად და ღუმელში ჩაყარა, 20 გრადუსამდე 180 გრადუსამდე.
მზადაა დავრჩეთ ალუბალი (წვენის გარეშე) და მაცივარში დავსვამთ. წვენი, რომელიც გათავისუფლებულია ნებადართულია გაცილებით გაცილებით, და როდესაც იგი იწყებს გაამყარებს, მაგრამ ის კვლავ თხევადი იქნება, დაასხით მას ალუბალიში და დააბრუნეთ მაცივარში. ველოდებით ზედა ფენის გაძლიერებას და ცდილობენ.
ხაჭო- cherry pie
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 600 გ;
- მარგარინი - 150 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 250 გ;
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 0,5 ტ.
- მარილი და ვანილინი - პინჩი;
- გაყინული ალუბალი - 200 გ.
მომზადება
ნახევარი ჭიქა შაქარი, მარგარინი, 200 გრამი ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი რუბლს შეადგენს. ¾ შეურიეთ ნარევი შევიდა MOLD და ჩამოყალიბდეს მხარეები. პროტეინი გამოყოფილია yolks და უკანასკნელის შერეული კოტეჯი, 50 გრამი ფქვილი, სახამებელი და ვანილინი. პროტეინები შაქრის ნაშთებთან ერთად ქაფში ჩავარდება და ხავერდოვან მასასთან ერთად ყურადღებით შერწყმულია.
On crumb სახით, დააყენა ზოგიერთი ხაჭო მასა, წლის დასაწყისში ალუბალი, შემდეგ კვლავ ხაჭო მასა და ალუბალი, და sprinkle ეს ყველაფერი ერთად crumbs. სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი და bake 40 წუთის განმავლობაში. Pie ერთად ხაჭო და ალუბალი მზად! დაე მას გაცივდეს და ყველას მოვუწოდებთ ჩაისთვის.