პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთება, რაც გამოწვეულია მეტაბოლური აშლილობით. გავლენას ახდენს ამ დაავადების განვითარება ხშირად გამოიყენებს ალკოჰოლური სასმელების, ცხიმისა და პიკანტური საკვები დიეტაში და უშვილო ცხოვრების წესს . ზოგჯერ პანკრეატიტი ინფექციური დაავადების შედეგია. ამ დაავადების საუკეთესო მკურნალობა განსაკუთრებული დიეტაა.
დიაბეტი პანკრეატიტისთვის
პაციენტისთვის საჭიროა სპეციალურად განვითარებული დიეტა, სადაც მითითებულია, რომელი პროდუქტებია და რა რაოდენობით სარგებლობენ ნებადართული და რაც მკაცრად აკრძალულია. უნდა აღინიშნოს, რა ხილი და ბოსტნეული ხელმისაწვდომია პანკრეატიტისთვის და რომლებიც არ არიან.
როდესაც პანკრეასის ანთება ხშირად უნდა შეჭამონ და მცირე ნაწილში. ძირითადად რეკომენდირებულია 5-საათიანი კვება. აკრძალულია აკრძალვა, მაგიდადან ცოტა შიმშილით. მნიშვნელოვანია, რომ შეიტანოს შეზღუდვები ნახშირწყლების საკვების გამოყენებისას და, თუ ეს შესაძლებელია, სრულიად უგულებელყოფს. დღეღამური ცხიმი არ უნდა იყოს 60 გრამზე მეტი, ღორისა და ცხვარი ცხიმი და მთლიანად აკრძალულია. საკვების გემო ნეიტრალური უნდა იყოს. მაშინ არ არსებობს პროვოცირება ფერმენტების წარმოქმნის პანკრეასაში, რაც იწვევს მწვავე ტკივილს და გართულებებს იწვევს.
რა ხილი შეჭამს პანკრეატიტს?
პანკრეატიტის მქონე ადამიანებს შორის საერთო შეკითხვა საკმაოდ მწვავეა პანკრეატიტის დროს დაშვებული ხილის შესახებ და შეიძლება თუ არა ზოგადად წარმოადგინოს ხილი პანკრეატიტისა და ქოლეცისტიტისთვის (ნაღვლის ბუშტის ანთება) დიეტაში.
ხილი არის ვიტამინებისა და სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების ღირებული წყარო. აქედან გამომდინარე, ისინი უბრალოდ უნდა იყოს ჩართული პაციენტთა დიეტა პანკრეატიტი. მაგრამ
დიეტა არ აუკრძალავს გამხმარი ხილისა და მათი შემადგენლობის გამოყენებას. ახალი კენკრისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ რძე, ხილი და სასმელები. წვენები არ უნდა იყოს არჩეული, მაგრამ დიეტაში შეიძლება მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ექსპერტის ნებართვის მიღების შემდეგ შესაძლებელია რაციონი და სუფთა ხილი, თხილის გარეშე მოკრძალებული რაოდენობით.