პასტა-მილები, ისინი კანელელონი, იმდენად გაიზარდა, რომ ისინი შეიძლება გახდეს სრულფასოვანი დამოუკიდებელი კერძი, ბოსტნეულით, ყველით ან ხორცით. კანცელონის სოუსით საცხობიდან გამომდინარე, მათ არ სჭირდებათ სამზარეულო, რაც ამ ჯიშის პასტა არა მარტო გემრიელი და ესთეტიურად მიმზიდველია, არამედ მოსახერხებელია სამზარეულოში.
რეცეპტი ფუნქციონირებს მაკარონი მაკარონი
შემადგენლობა:
შევსების მიზნით:
- ხახვი - 95 გ;
- წიწილა ხორცი - 540 გ;
- კარტოფილი - 270 გ;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- მწვანე ოხრახუში და ბაზილიკა;
- პასტა-მილები - 30 ცალი.
ტომატის სოუსით:
- ხახვი - 85 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ტკბილი წიწაკა - 65 გ
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 830 გ.
იყიდება béchamel სოუსი:
- კარაქი - 35 გ;
- ფქვილი - 20 გ;
- რძე - 255 მლ.
მომზადება
თუ არ იცი რა მაკარონი მაკარონი, აქ არის მარტივი რეცეპტი: მოხარშოთ კარტოფილი და წაიღეთ იგი. სოუსით, შეინახეთ ხახვი, დაამატეთ ნიორი, და როგორც კი სუნი უკანასკნელად, დაუმატეთ ხორცი და დაამატეთ მწვანილი ნაღების კარტოფილით.
კიდევ ერთი თასი, ასევე შეინახოთ ბოსტნეული - ხახვი, ტკბილი წიწაკა და ნიორი - მაგრამ უკვე სოუსით. ერთხელ შემწვარი მოდის ნახევარი მოხარშული, დაასხით ეს პომიდორი და simmer, ელოდება სოუსით წებოვანა. ამ დროს, საზ béchamel. კლასიკური თეთრი სოუსით, ფქვილი ფქვილით კარაქით და გაჯერებული რძეთ. როგორც კი სოუსი zaburlit - მზად.
ჩაასხით ნახევარი სოუსით შევიდა საცხობი კერძი, ყველაზე მილები, დაასხით გარეთ დარჩენილი წითელი სოუსით და გავრცელდა bechamel მასზე. Bake Stuffed მაკარონი მაკარონი ღუმელში, მწვავე 200 გრადუსი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ მზარეულში ჩაყაროთ მაკარონი მაკარონი, შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი 40-45 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ ჩაიძირა მაკარონი მაკარონი?
შემადგენლობა:
- პასტა-მილები - 12 ცალი.
- რძე - 490 მლ;
- კარაქი - 65 გ;
- ფქვილი - 35 გ;
- nutmeg pinch;
- ისპანახი - 450 გ;
- რიკოტა - 380 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 135 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
მომზადება ბაზა სოუსით დნობის კარაქი და frying ფქვილი მასზე. დაითხოვოს მასა რძე, რაც დარწმუნებული ვარ, რომ მომავალში სოუსი არ სიმსივნის რჩება. სეზონი ყველა ერთად nutmeg და მარილი, გააგრძელეთ ღუმელი სანამ სქელი.
ბრინჯი ბრინჯში 30 სთ-ზე მდუღარე წყალში, დაასხით შაქარი წყლით და აურიეთ რიკოტა (ან ხაჭო), პარმეზანი და კვერცხი. შეავსეთ ყველის ნაზავი მილით და დაასხით სოუსით. Stuffed მაკარონი მაკარონი preheated 190 ხარისხი ხარისხი ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში.