ასეთი გამოცდის შეფუთვა დაზოგავს თქვენს დროსა და ენერგიულს და არღვევს თქვენს საყვარელ ტკბილსა და მარილიანი ცომის დამზადებისას. შესახებ, თუ რა შეიძლება მომზადდეს puff- გამომცხვარი, საფუარი თავისუფალი ცომი , ჩვენ ვისაუბროთ უფრო დეტალურად შემდეგ რეცეპტები.
Puff საკონდიტრო Puff საკონდიტრო
თუ არ გადაწყვეტს, თუ რა უნდა bake ეხლა puff თავისუფალი ცომი, შეწყვიტოს pies, უფრო სწორად - tart. თითქმის ყველაფერი შეიძლება გახდეს ისეთი ღია pies- ის შევსება. ჩვენ გადავწყვიტეთ დარჩენა საფრანგეთის კლასიკოსები ერთად ყველი და მჭლე ბაზაზე.
შემადგენლობა:
- ფურცელი puff საკონდიტრო ნაწარმი;
- გრუერი ყველი - 115 გ;
- პრასი - 2 ცალი;
- thyme - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 45 მლ.
მომზადება
წინასწარი გაყინვის ფენა puff საკონდიტრო, დაჯექი მომზადება შევსება. უპირველეს ყოვლისა, მოდით ბოთლების ბეჭედი ერთად თმიმიანი ფოთლები, სანამ ისინი არბილებენ. შედეგად შემწვარი chill და აურიეთ ერთად კვერცხი whipped რძე. სანიშნეს ნარევი ერთად გახეხილი ყველი და სანელებლები.
გადაათრიეთ ცომის კიდეები რგოლის მისაღებად. დამატებითი კომფორტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორმის ფორმის გამოყენება. შეავსეთ ბაზა და ისიამოვნეთ 210 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით puff-baked, batterless ცომი და გააგრძელეთ cooking სანამ იგი grabs.
"Yazychki" ეხლა puff საკონდიტრო - რეცეპტი
ერთი უმარტივესი პროდუქტი puff-free, უსწორმასწორო ტესტი არის "ენა" - სწორხაზოვანი ცალი ცალი, შაქრით ან სანელებლებით ნარევი. იდეალური გარდა ჩაის ჩქარობს.
შემადგენლობა:
- ფურცელი puff საკონდიტრო ნაწარმი;
- შაქარი - 85 გ;
- დარიჩინი - 5 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
გათიშა ცომის ფენა გაყოთ ოთხკუთხედებზე და თითოეული მათგანი კვერცხთან ერთად. შეურიეთ დარიჩინის შაქარით და წაიღეთ თითოეული "ენები" ნარევით. Bake "ენები" ზე 220 გრადუსი 20-23 წუთი.
Buns ეხლა puff საკონდიტრო
ეს ბურგერები თეთრი სოუსით და პროსუტუტოს შევსებით გახდება მარტივი, მაგრამ დახვეწილი გარდა თქვენს მაგიდასთან ცხელი appetizers- ის ასორტიმენტით.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 2 ფოთოლი;
- რძე - 235 მლ;
- დიჯონ მდოგვი - 10 გ;
- ფქვილი - 15 გ;
- პროზეციტო - 6 ნაჭერი;
- გახეხილი ყველი - 135 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
მოამზადეთ ბემამელი, ფქვილის ყვავი და რძეც გამხსნელი. როდესაც სოუსი thickens, აურიეთ იგი გახეხილი ყველი და მდოგვის.
გათიშეთ ცომი სწორკუთხა ცალი, განათავსეთ ნაწილი სოუსი თითოეული მათგანი და მოიცავს ნაჭერი prosciutto. შეაერთეთ ცომის კიდეები კვერცხის ერთად ზედაპირზე. 20-25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე დაწვა.