პასტლა ლათინურად თარგმნა "ტორტი". სხვა სიტყვებით, ეს არის საკონდიტრო პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია ხილისა და კენკრის მასის მიერ კვერცხის თეთრებთან და შაქრით და შემდეგ შერევით ცხელი შაქრის სიროპით, მოლაზებით, აგარით ან მარმელადით.
ეს ჰაეროვანი და დელიკატური მკურნალობა ძალიან დიდი ხნის წინ მოვიდა ჩვენთან და ცნობილია თუნდაც მეთოთხმეტე საუკუნეში. ადრე, მხოლოდ 2 პროდუქტი იყო გამოყენებული მისი მომზადება: თაფლი, რომელიც მოგვიანებით შეიცვალა შაქარი და Antonovskie ვაშლი. Pastila არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი ტკბილი, არამედ სასარგებლო. არ შეიცავს ცხიმს მისი შემადგენლობით, მაგრამ შეიცავს პექტებს, რომლებიც სისხლის ქოლესტერინის ნორმალურია, სხეულისგან მარილების ამოღება, კუჭის წყლულების და ვირუსის წინააღმდეგ ბრძოლის თავიდან ასაცილებლად. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ხელნაკეთი პასტელი .
როგორ სწორად შეინახოთ პასტელი?
როგორ სწორად შეინახოთ პასტელი, ასე რომ არ გაუარესდება და ყოველთვის რბილი და სუფთა რჩება. გახსოვდეთ, რომ პასტელი ძალიან მგრძნობიარეა ტენიანად, ამიტომ ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ პაკეტის მჭიდროდ. ახალი და კარგი pastille უნდა იყოს ელასტიური და არა ბზარი, როდესაც დაპრესილი. თუ ეს წებოვანია, ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი არასწორად იყო შენახული და მზის მოხვდა.
როგორ შევინარჩუნოთ პასტელი ვაშლიდან?
ხმელი ვაშლის პასტა საუკეთესოა ინახება სუფთა მინის ქილებში, წინასწარ, ჭრის მას ემსახურება ზოლები ან მოძრავი ქვემოთ Roll. სათანადოდ გამხმარი pastille შეიძლება, როგორც ჩანს, ოდნავ ტენიანი რომ შეხება, მაგრამ ეს არ უნდა გააკეთოს ხელები ბინძური. დელიკატესი ჭრისას რბილი და ადვილად დაჭრილი უნდა იყოს, თუ პასტელი წყვეტდება, მაშინ ოდნავ დაიწვა ან გადატვირთულია. თუ შიგნით მასა ნესტიანია და ოდნავ სულელია, ეს იმას ნიშნავს, რომ დაჭრილი ზოლები სჭირდება
როგორ დავიცვათ ბელევიური პასტელი?
ასეთი პასტელი ერთ წელიწადში კარგად არის დაცული. ეს უბრალოდ უნდა დადგეს დალუქულ კონტეინერში და ჩაიწეროს მშრალ და ბნელ ადგილას. არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ შეინახოთ პასტა ცელოფანში ჩანთაში, რადგან ის სწრაფად გახდება წებოვანი და ნატეხი. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული მწერები მაწანწალაში, შეგიძლიათ შეინახოთ მისი თეთრეულის ჩანთები, წინასწარ გაჟღენთილი ხსნარში. თუ დელიკატესი დაიხურა, უკვე ნახევარი წელი პრევენციის თავიდან ასაცილებლად ეს თბილი ღუმელში. Pastila არის საოცრად შერწყმული ყავა, ჩაი და გამოიყენება ნაცვლად ტკბილეული, როგორც ბუნებრივი ხილის delicacy.