ტკბილი სიყვარული ორივე მოზარდი და ბავშვები, მაგრამ გართობა, ჩვენ გვინდა ვიყოთ დარწმუნებული, რომ ჩვენ არ ზიანს აყენებს ჩვენს ჯანმრთელობას, ასე რომ საუკეთესო საშუალებაა საზ ტკბილეული სახლში. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გაგიზიაროთ რეცეპტი, როგორ გააკეთოთ კამფეტი toffee თქვენს სამზარეულოში.
Taffy- ს რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ნაღების ირისი - 250 გ;
- თხილის - 30 ცალი.
- მუქი შოკოლადი - 50 გ;
- კრემი 10% - 6 სტადიის. კოვზები;
- კონიაკი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 2.5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Iris შესვენება შევიდა ცალი, გადაიტანოს იგი პან და დნება წყლის აბანო, დასძინა 5 tablespoons ნაღები და კონიაკი. წაშალეთ მასა სითბოდან და დაამატეთ 2 tablespoons of softened კარაქი, შეურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად მიიღოთ ერთიანი გამოუყენებელი მასა.
მომზადებული Candy ფორმები ნავთობი, გაავრცელა ირისი, შუა თითოეული Candy, ჩადეთ ერთი თხილის და შეავსოთ ის ნაშთები iris ზემოდან.
შოკოლადის დნება წყლის აბანო 1 სუფრის კოვზი ნაღების, დაამატოთ დარჩენილი კარაქი და mix. ერთად კოვზი, დააყენა შოკოლადი ცენტრში თითოეული Candy და მათი საყინულე 4-5 საათის განმავლობაში.
Toffee Candy - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 200 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- ვანილის არსი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - ¼ საუკუნე;
- მარილი - ½ tsp;
- შავი შოკოლადი - 110 გ;
- რძის შოკოლადი - 110 გ;
- pecans და კაკალი - ½ ქ.
მომზადება
შეურიეთ შაქარი, წყალი, კარაქი და მარილი სოუსით. შეამცირეთ დაბალ სითბოზე, აღვივებს ყველა დროის სანამ ნარევი 180 გრადუსს ასხამს (ტემპერატურის გაზომვა სპეციალური თერმომეტრით). ამის შემდეგ, ამოიღეთ სოუსით სითბო და დავამატოთ ვანილის არსი, კარგად ავურიოთ.
დაუყოვნებლივ გადასცემს ტოქსიუმს ზედაპირული ფორმით, გაჟღენთილი ზეთით და მაცივარში. შოკოლადის ცალი ცალი და დნება.
მიიღეთ მაცივარიდან მაცივარი, გაავრცელოთ შოკოლადის ნახევარი მისი ზედაპირზე, დაჭრილი ნახევარი დაჭრილი თხილი და მაცივარში კვლავ განათავსეთ მაცივარი. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი გაამყარა, დესერტი და გაახანგრძლივოს მდნარი შოკოლადის მეორე ნახევარი ტოპიანის მეორე მხარეს, თხილით წაისვას და გააგზავნეთ მაცივარში. როდესაც შოკოლადი გაძლიერდება, მოჭრილი toffee შევიდა ნაჭერი.
მოგწონთ ხელნაკეთი ტკბილეული? მაშინ ყველა საშუალებით ცდილობენ რეცეპტები შოკოლადის საწყისი გამხმარი ხილი და სახლში ტრიუფელი .