ჩვეულებრივ, აყვავებული საცხობი, ცხიმის ელასტიურობა და ყველა ინგრედიენტი, კვერცხი დაემატება ცომი. თუმცა, რა იქნება თქვენი სიურპრიზი, როდესაც ვამბობთ, რომ კვერცხი არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერება კერძი და მათ გარეშე ეს შესაძლებელია, რომ გაუმკლავდეს. დაამტკიცეთ, რომ ჩვენ რეცეპტებით გავატარებთ კვერცხების გარეშე.
შოკოლადის ტორტი კვერცხის გარეშე
შემადგენლობა:
- shortbread cookies - 200 გ;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შოკოლადი - 130 გ;
- ყავის ლიქიორი - 1/3 საუკუნე;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნაღების ყველი 450 გ;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. იყიდება ფუნთუშა ბაზა, ნამცხვარი თავად უნდა გაანადგურა crumbs ხელით ან ბლენდერი. ნამცხვრების კრახი შერეული მდნარი კარაქითა და მარგარითაა შერეული, შემდეგ კი მას ერთგვაროვან ფენას დავუმატებთ და კომპაქტებს. ჩვენ 10 წუთი დავსხდით ბაზას. მოდით სრულიად გაგრილდეთ ქვემოთ.
შოკოლადი მდუღარე წყალში აბაზანა და შერეული სასმელი. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი შოკოლადის ნარევი. ცალკე, სცემეს კრემი ყველი და ავურიოთ შოკოლადი. შეავსეთ ყველი ნარევი ბაზის ბაზაზე და დავამატოთ კერძი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ტორტი კვერცხისა და რძის გარეშე მზად არის! თუ გსურთ რეცეპტი მთლიანად vegan - შეცვლის კრემი ყველი აბრეშუმის ყველით tofu, ეს არ იქნება ნაკლებად გემრიელი.
Apple pie გარეშე კვერცხები ჯემი
სეზონზე შეგიძლიათ კვერცხის გარეშე კვერცხის გარეშე ვახშამი. დამატებითი სიტკბოს კერძი მისცემს ვაშლის ჯემი ან ჯემი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ;
- შაქარი - 160 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- ფხვნილი საცხობი - 10 გ;
- კაფირი - 200 მლ;
- ვაშლის ჯემი.
მომზადება
ახალი ვაშლი ნაოჭებს კანიდან და კისერზე იშლება, შემდეგ კი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ნაჭრების ნაჭრები ლიმონის წვენით დაასხით ისე, რომ არ ბნელი.
შეურიეთ შაქრის კარაქი შაქარი, დაამატეთ კეფირი და ფქვილი, ადრე სავსე საცხობი ფხვნილით. ჩაასხით ნახევარი ცომი შევიდა greased საცხობი ფურცელი, ადგილი ვაშლი და მცირე ჯემი თავზე. შეავსეთ ტორტი ცომის დარჩენილი ნახევრით და განათავსეთ preheated 180 ხარისხი ღუმელი 30-35 წუთის განმავლობაში.
თუ გსურთ კვერცხის ყურძნის გარეშე კვერცხის კვერცხის გარეშე მულტივარქში, დაამზადეთ რეჟიმი "საცხობი" მოწყობილობაზე 40 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ტორტი გარეშე კვერცხები
კლასიკური დახურული ალუბლის pies on crisp ქვიშის ცომი ასევე შეიძლება მოხარშული გარეშე გამოყენება კვერცხი, ხოლო ცომი კარგად ინარჩუნებს ფორმის და არ crumble.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ნუშის ფქვილი - 1/3;
- შაქარი - 1/4 ნივთი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 2 1/2 ელემენტი;
- კარაქი - 225 გ.
შევსების მიზნით:
- შაქარი - 1 ცალი;
- სუფთა ალუბალი - 1,5 კგ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სახამებელი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ნუშის ფქვილი შერეული შაქარი, მარილი და ბარის ფქვილი. Razirayem მშრალი ნარევი რბილი კარაქი და დასრულდა crumb შემოვიდა შევიდა ბურთი და გახვეული ფილმი. მოათავსეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ალუბლის ნატეხი, გამხმარი და გაწმენდილი ძვლებიდან. ჩვენ ვშივრებით კენკრის შაქრისა და ლიმონის ზისთან ერთად, დავტოვებთ
ცომი ორ ნაწილად იყოფა: პატარა და უფრო დიდი. უმრავლესობა მტვრიანი ფქვილის ზედაპირზე ამოიღეთ და მასში ათავსებენ. ტესტის საფუძველზე, ჩვენ ვაპირებთ ბალიშის შევსებას. გააფართოვოს ცოტა ფენა ცომი და დაფარავს იგი ტორტი. ჩვენ გავაკეთებთ რამდენიმე ხვრელების lid of ტორტი გასასვლელად steam და sprinkle ყველაფერი შაქარი.
ჩვენ ვაქცევთ ტორტი preheated 180 ხარისხი ღუმელი 50-60 წუთის განმავლობაში. კვერცხის გარეშე ნამცხვარი, კვერცხის გარეშე, შეიძლება მხოლოდ 4 საათის შემდეგ ემზადებოდეს, ამიტომ შევსება მოხდება სქელი და გაჯერებული.