"კარტოფილის" ნამცხვრის გემო ძალიან კარგად იცნობს თითოეულ ჩვენგანს ბავშვობიდან. ახლა შეიძენს ნებისმიერ საკონდიტრო მაღაზიაში. და თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება. ზრდასრულთა ხელმძღვანელობით კი ბავშვს შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ამ შემთხვევაში და პროდუქტებისთვის ხელმისაწვდომია ყველასთვის, ისინი ყოველთვის ხელები არიან. როგორ გააკეთოთ კარტოფილის ტორტი სახლში, ახლა გეტყვით.
კარტოფილის "კარტოფილის" დამზადება?
შემადგენლობა:
- კარაქი კრემისებრი 73% ცხიმის შემცველობა - 80 გ;
- shortbread cookie - 300 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- რძე - 150 მლ;
- ლიქიორი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 70 გ.
მომზადება
რძის შეფუთვა შაქარი, შაქარი და შეურიეთ, სითბოს დააჩქარებს. ახლა ამოიღეთ რძე ცეცხლიდან, დაამატეთ ნავთობი მასზე და აურიეთ, სანამ არ იშლება. ბლენდერის გამოყენება ხარისხი სახეხი განისაზღვრება თავად - თუ გინდა, რომ ტორტს არ არის ნაპოვნი მყარი ცალი, მაშინ ტორტი არის უკეთესი, რათა grind სახელმწიფო crumbs. ჩაასხით მასის თასი, დაამატეთ კაკაო და კარგად აურიეთ. შეავსეთ მასა ცხელი ტკბილი რძე და კარაქი. თუ ეს ნამცხვარი მხოლოდ მოზრდილებში შეჭამს, მაშინ თამამად დაამატეთ ლიქიორი ან რამმი. ბავშვებისთვის, რა თქმა უნდა, უკეთესია ამის გაკეთება ამ დანამატის გარეშე. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ახლა ჩვენ ჩამოყალიბებულია სასურველი ფორმის ტორტი. და ეს მხოლოდ გემოვნების საკითხია. მზა ნამცხვრები "კარტოფილი" გარეშე შედედებული რძე შეიძლება შემოვიდა კაკაო ან შაქრის ფხვნილი, ან შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვონ ეს ასე. ჩვენ მათ მაცივარში 3 საათის განმავლობაში ვაყენებთ.
"კარტოფილის" ნამცხვარი მომზადება
შემადგენლობა:
- cookies - 300 გ;
- კაკაო - 60 გ;
- შედედებული რძე - 100 მლ;
- კარაქი 30% ცხიმის შემცველობა - 140 გ.
მომზადება
ნავთობის შეარბილა, უბრალოდ მისაღებად იგი წინასწარ მაცივარი. სცემეს ერთად შედედებული რძე. ნამცხვრები გაანადგურეს და შერეულია კაკაოს ფხვნილით. შეურიეთ ეს ნარევი შედედებული რძე და კარაქი. მიღებულ გემრიელ წონაში შესაძლებელია თხილის, ქიშმიშის დამატებაც. ჩვენ მასა და მასის ნამცხვრები გავაერთიანებთ. მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში წაშალეთ ისინი. ამ დროისათვის ისინი სრულიად მზად იყვნენ გამოსაყენებლად.
ტორტი დამზადებული ბისკვიტის
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 1 მინა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქრის ვანილი - 10 გრ.
კრემი:
- კარაქი - 130 გ;
- აორთქლებული რძე - 50 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 70 გრ.
პურისთვის:
- კაკაო - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- არაქისი ამშვენებს.
მომზადება
დავიწყოთ ბისკვიტის გაკეთება: თავდაპირველად გაიმარჯვეთ კვერცხები, რომ მას შემდეგ, რაც მასა 2-ის ფაქტორით იზრდება, შაქრის შემცველობა პატარაა, აგრძელებს ცაცხვის თეთრი მასის ფორმების გაჩერებას. თანდათანობით დაასხით ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და ცომი ცომი. საცხობი ჭურჭლის ქვედა დაფარულია საცხობი ქაღალდი, ჩვენ ნავთობის,