თუ თქვენ უნდა მოვამზადოთ ლამაზი ნამცხვარი ბავშვთა დღესასწაულზე, უკეთესი ვარიანტია, ვიდრე ტორტი "Emerald Turtle" კივი ერთად ვერ იპოვით.
ტორტი "კუს" კივი-რეცეპტით
იმისათვის, რომ თქვენი დესერტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მსუბუქი, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კუს ტორტი საწყისი ხილი და იოგურტი.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 500 გ;
- გარგარი - 500 გ;
- კივი - 1 კგ;
- იოგურტი - 0,5 ლ;
- ჟელატინი - 2 პაკეტი;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ.
მომზადება
პირველი, მომზადება ჟელე მიხედვით ინსტრუქცია პაკეტი, უბრალოდ მიიღოს ცოტა ნაკლები წყალი. როდესაც ჟელატინი იხსნება, თანდათანობით დაასხით იოგურზე და ამზადებს ნარევი ყველა დროის. დატოვე ჟელე-იოგურტი მასა გაგრილებას. როდესაც ხდება თბილი, დაამატეთ ფხვნილი შაქარი და აურიეთ.
მარწყვის და გარგარის დაიბანეთ და მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. დაფარვით მრგვალი ქვედა პერგამენტის ქაღალდი, ჩაყარეთ მარწყვის ქვედა და შეავსეთ იოგურტი. ამცირებთ საათში. როდესაც ნარევი კბილები, გავრცელებული გარგარი თავზე, რომელიც ასევე შეავსოთ ჟელე მასა. გააგზავნეთ ეს ყველაფერი მაცივარზე.
კივი სუფთა და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. მზა ნამცხვარი ამოღებულია, აარიდოს მას ისე, რომ მრგვალი ნაწილი თავზე იყოს და მთლიანად დაამშვენებს კივის ნაჭრებით. საბოლოო ჯამში, ამოჭრა ამ paw, ponytail და კუს ხელმძღვანელი, ანიჭებენ მათ "მაგისტრალური" და ემსახურება ტორტი სტუმრებს.
მთავარი ტორტი "კუს"
თაყვანისმცემლებს საცხობი გემოს შოკოლადის, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს torte ტორტი გამოყენებით კაკაო.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- კაკაო - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
იყიდება კრემი
- შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 200 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის.
გაფორმება
- შოკოლადი - 50-70 გ;
- კაკალი და ფერადი ასხამს - გემოვნებით.
მომზადება
გამოყავით ცილებიდან yolks და აურიეთ შაქრის ბოლო და ნახევარი. ვიცი თეთრამდე სანამ ქაფი, შემდეგ დაამატეთ შაქარი და გააგრძელე ცემა, სანამ ქაფი ხდება მჭიდრო. Yolks, გაგზავნას მესამე ნაწილი ცილები და ნაზად აურიეთ. შემდეგ გაიქცეთ იგივე ფქვილი, კაკაო და საცხობი ფხვნილი და შეურიეთ ისევ. დასასრულს, გადააგზავნეთ დანარჩენი ცილები ნაზავით და კვლავ სუფთა.
დაფარავს საცხობი ფურცელზე ქაღალდი, ჩაასხით მასთან ერთად სუფრის კოვზი სუფრის ნამცხვრისგან და 180 გრადუსამდე 7-10 წუთის განმავლობაში. გათვალისწინებულია 8 მზად ნამცხვრები განზე. სცემეს შეურიეთ კარაქი მიქსერისგან, დავამატოთ შაქარი და არაჟანი, მას შემდეგ, რაც შეწყვიტეთ whipping - გექნებათ ბრწყინვალე მასა.
ახლა, თითოეული ტორტი dipped შევიდა კრემი და განთავსდება კერძი სახით slide. საწყისი ბლინები, დააყენა paws, ხელმძღვანელი და კუდი. შოკოლადის დნება წყლის აბანო, გაგრილებას და განათავსეთ იგი საკონდიტრო ჩანთა. ჩადება ნიმუში ჭურვი, საწყისი ფხვნილი თვალები, დაამშვენებს კუს ნიგოზი და ემსახურება მაგიდასთან.
ტორტი "კუს" შედედებული რძე
მათთვის, ვინც ამჯობინებს ჩვეულებრივი დესერტის ფქვილს, ჩვენ ვიზიარებთ სტანდარტულ რეცეპტს კუს "კუს" მიღებისათვის.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 470 გ;
- შედედებული რძე - 1 ბ.
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- რძე - 0.5 ლიტრი;
- კივი ხილი - 5-6 ცალი;
- ძმარი 6% - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ტორტი "Emerald კუს" შეიძლება მოხარშული frying პან გარეშე ღუმელი. ამის გაკეთება, პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ კრემი: დააკავშიროთ თასი რძე, 2 კვერცხი, შაქარი და ვანილი და 2 tablespoons. კოვზი ფქვილი. სცემეს whisk საფუძვლიანად და განთავსდება პატარა ცეცხლი. საზ სანამ იგი thickens. როდესაც კრემი მზად არის, დაამატეთ კარაქი და დაფარავს სახურავს.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნამცხვრები. ჩაასხით შედედებული რძე თასში, გატეხეთ კვერცხი და შეურიეთ კარგად. შემდეგ გამოაგზავნეთ თესლის თასი, ძარღვებით დაჭრილი და შემდეგ თანდათანობით ჩააყარა ფქვილში და ცომი ცომი.
დაიყოს ცომი 8 ნაწილად, გააფართოვოს ისინი ნამცხვრები და პუნქცია მათ ჩანგალი. Preheat frying პან და fry მათ ორივე მხარეს სანამ rudeness. ჩაყარეთ ნამცხვრები კერძიზე, ყურადღებით გაჟღენთიან მათ კრემთან, ასევე კარგად დაფარავს ტორტის გვერდებს. კივი სუფთა, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაამშვენებს მათ თქვენი ტორტი.
ბავშვთა ფესტივალზე "კუს" ალტერნატივა არანაკლებ გემრიელი ნამცხვრები "Rainbow" და "დათვი" იქნება .