ზამთარში, საყვარელ რეცეპტების გულში, მოსახერხებელია წინასწარ მომზადებული პრეფორმების გამოყენება, მაგალითად, კენკროვანი ჯემი, რომელიც შეიძლება საყინულე შემავსებლისთვის მინიმალური დროით გადაიქცეს. ამ მასალებში ჩვენ დავამზადებთ ტორტით მარწყვის ჯემით სამი სხვადასხვა ბაზაზე.
Puff pastry ერთად მარწყვის ჯემი ჩქარობს
თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივარი მუშაობის ტესტი და ურჩევნია გამოიყენოს ნახევრად მზა პროდუქცია, მაშინ ცადეთ ეს რეცეპტი მარტივი tart საწყისი მინიმუმ ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 ფურცელი;
- მარწყვის ჯემი - 320 მლ;
- სახამებელი - 5 გ;
- ნაღების ყველი - 410 გრ.
მომზადება
დაიცავი puff საკონდიტრო, ოდნავ გააფართოვოს და გავრცელება მას mold. ქვედა tart არის nibbling ისე, რომ იგი არ აღსდგება, როდესაც საცხობი და შემდეგ grease კრემი ყველი. ტკბილი ყველით არ არის საჭირო, რადგან ჯემის სიტკბო საკმარისი იქნება. ყველის ფენის თავზე, დააყენა ჯემი, პირველი შერევით ის სახამებელი დაიშალა მეოთხედი ჭიქა წყალი. განათავსეთ tart in preheated to 210 ხარისხი ღუმელი 25-30 წუთი. დარწმუნდით, რომ გაატარეთ მკურნალობის დაწყებამდე.
როგორ საზ ტორტი საფუარი ცომი ერთად მარწყვის ჯემი?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 640 გ;
- კარაქი - 115 გ;
- რძე - 310 მლ;
- საფუარი - 10 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 95 გ;
- მარწყვის ჯემი - 310 გ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც მწვავე რძე, დაამატეთ იგი ცოტა შაქარი და sprinkle საფუარი. მიუხედავად იმისა, რომ საფუარი გააქტიურებულია, კვერცხი და კარაქი შაქრის ნაშთებითაა და დაასხით ფქვილში. შემდეგი, დაამატეთ თბილი საფუარი ხსნარი და ცომი დაჭიმვა, გაიზარდოს მოცულობის გაორმაგება. უმრავლესობა ცომი გავრცელებულია და მოიცავს ჯემიდან ფენით, დანარჩენი გამოიყენება დეკორით. Bake ზე 180 გრადუსი 35 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ამისთვის მარწყვის ერთად მარწყვის ჯემი
ჯამით კლასიკური საფუძველი ჯემი ქვიშაა. ის ის არის, ვინც სხვებზე უკეთესია, შეუძლია შეინარჩუნოს ტენიანობის ჭარბი და მთლიანად შემწვარი.
შემადგენლობა:
- მარწყვის ჯემი - 430 გ;
- ფქვილი - 255 გ;
- შაქარი - 65 გ;
- კარაქი - 165 გ;
- ნიადაგის მქნეტი და დარიჩინის pinch;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- კანი ერთი ცაცხვი.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და სანელებლები, შემდეგ კი წაიღეთ ყველაფერი კარაქთან ერთად. როდესაც თქვენ გაქვთ საკმარისი პატარა crumb, დავამატოთ ციტრუსის კანი და yolks რამდენიმე კვერცხი მას. შეგროვებას ცომი ერთად და მოდით cool ნახევარ საათში. შემდეგი, გააფართოვოს შედეგად ერთიანად, დააყენა ის შერჩეული ფორმის და მოიცავს ერთად ჯემი. გაათბეთ 180 გრადუსს ნახევარი საათის განმავლობაში.