შოკოლადის ტორტი შოკოლადის ყველით არის საოცარი მკურნალობა, რომელიც გთხოვთ ყველა ტკბილი კბილის. ეს იმიტომ, რომ ბურთები, რომ საცხობი cut აღმოჩნდება უჩვეულოდ ორიგინალური და საინტერესო.
რეცეპტი შოკოლადის ტორტი კოტეჯი ყველის ბურთები
შემადგენლობა:
ბურთებისათვის:
- ქოქოსის ჩიპები - 50 გ;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 50 გ.
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სახამებელი - 50 გ;
- შოკოლადი - 50 გ;
- შაქარი - 60 გ;
- ფქვილი - 50 გ;
- მშრალი კაკაო - 60 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- საცხობი ფხვნილი - pinch.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში ჩვენ გვჭირდება ბურთები. ამის გაკეთება, ჩვენ ვახდენთ ხაჭოს მეშვეობით ხაჭოს, გააცნოს კვერცხი, შაქარი და აურიეთ ყველაფერი. თუ სასურველია, ჩვენ დავამატებთ ქოქოსის ნამცხვრებს და მიღებული მასიდან ჩვენ პატარა ბურთები სველი ხელებით ვაქცევთ. ჩვენ მათ ფირფიტაზე ვაყენებთ და ცოტა ხნით გავაგზავნით მაცივარში.
ახლა ჩვენ გავაგრძელებთ ტესტირებას. ჩვენ კვერცხებს დავუკრავთ და yolks- ისგან გამოყოფს ცილებს. ეზოში, შაქრის შემცველ ნახევარს დაასხით და ელექტრონულ მიქსერთან სცემეს. ცილების პირველი გრილი, შემდეგ კი whisk, თანდათან ასხამს დარჩენილი შაქარი. შოკოლადი არის მდნარი წყლის აბაზანაში, ჩვენ გაგრილებას და ყურადღებით დაასხით მას yolk მასა. ახლა ნაზად შეავსეთ ორივე ნარევები და შეურიეთ ყველაფერი მდე ერთგვაროვან მდგომარეობაში გლუვი წრიული მოძრაობით. ცალკე კონტეინერში ჩვენ ვსხამთ ფქვილს, დაამატეთ სახამებელი, საცხობი ფხვნილი, ვანილის და მშრალი კაკაოს გასინჯვა. შეურიეთ ყველაფერს კოვზი, დაასხით შევიდა sieve და sift მეშვეობით კვერცხი-შოკოლადის ნარევი. ჩვენ ეს ნელა გავაკეთეთ, ისე, რომ მცირე სიმსივნეები არ ქმნიან და აურიეთ მასა. შედეგად, ჩვენ უნდა მიიღოს მკვრივი შოკოლადის ნარევი მსგავსი ტექსტურა სოფელ არაჟანი.
ეს რჩება ახლა მხოლოდ bake ჩვენი ტორტი ღუმელში. ამის გაკეთება, ჩვენ ნაცხის ფორმა ნავთობის, დაასხით გარეთ ცომი და ქმნის გაყინული ხაჭო ბარები თავზე, ოდნავ დაჭერით მათ. ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგზავნით შოკოლადის ტორტს ხაჭო-ქოქოსის ყვავილებით, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში საცხობი ღუმელში. ჩვენ შეამოწმეთ კბილების მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით, შემდეგ კი გათიშეთ და მაგიდას ემსახურება.
შოკოლადის ნამცხვარი ხაჭოთი მრავალრიცხოვანი ყველით
შემადგენლობა:
ბურთებისათვის:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ქოქოსის ჯარიმა shavings - 50 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 60 გრ.
იყიდება ჭიქურა:
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- რძის ძროხა - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 50 გ;
- კაკაო - 4 ტ.
იყიდება ორცხობილა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- კაკაო - 30 გ;
- რძე - 75 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- სოდა - pinch;
- მდუღარე წყალი - 70 მლ.
მომზადება
ხაჭო კარგად წაისვით ბლენდერში, სანამ არ გლუვი. შემდეგ ჩვენ ქოქოსის საპარსი ჩავუღრმავდით, ჩვენ კვერცხის, შაქრისა და ფქვილის გაცნობა. ყურადღებით შეურიეთ ყველაფერს და მიღებული მასისგან ჩვენ ვაგროვებთ ბურთები ბურთები. დავაყენებთ მათ ბორტზე და მაცივარში ნახევარ საათში გავაგრძელებთ. ამჯერად ჩვენ მოვამზადებთ ცომი ორცხობილისთვის: კვერცხის შაქრის შემცველობით, დაასხით თანდათანობით ფქვილი, კაკაო, სოდა და საცხობი ფხვნილი. შემდეგი, დაასხით ნაწილი რძე და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი
ჩვენ lube ქვედა თასი ერთად მზესუმზირის ზეთი, გავრცელდა ხაჭო ბურთები და შეავსოთ მათ შოკოლადის ცომი. საცხობი ტორტი "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში და შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით. ხმის სიგნალის შემდეგ, ყურადღებით წაშალეთ ის კალათაში, რომლითაც ხსნიან და კერძით დააგდეს კერძით.
იყიდება ჭიქურა დნება სუსტი ცეცხლი ზეთი, დაასხით რძეში, დაასხით შაქარი და კაკაო. შეურიეთ ნარევი, აღვივებს, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ დაასხით ეს ჩვენი ტორტი.