ნავგა - ძალიან გემრიელი და დელიკატური თევზი cod ოჯახს. როგორ გემრიელი საზ navaga ღუმელი, წაიკითხეთ ქვემოთ.
ნავგა - სამზარეულო რეცეპტი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ნავიგა - 1 კგ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
- Navagues პირველი decrost. ჩვენ ამოიღონ ხელმძღვანელი, insides და rinse კარგად. კარკასი შეიძლება მთლიანად გამომცხვარი იყოს.
- საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი. თასიში, დაასხით ფქვილი პურისთვის, დაამატეთ მარილი და პილპილი. ჩვენ დაასხით ნავიგას კარკასის ნარევი და საცხობი ფურცელზე. დაუყოვნებლივ გადაიქცევა მეორე მხარეს. ჩვენ ამას ვაკეთებთ ისე, რომ ორივე მხარეს კანკალი დაფარულია ზეთით. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსი.
ნავგა ღუმელში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის ნავიგა - 5 ცალი.
- სანელებლები თევზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 120 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ავზები დაიბანეთ, გაწმენდილი და გაირეცხებათ.
- თასში დავაყენებთ მაიონეზი, დაამატეთ სანელებლები თევზისთვის და კარგად შეურიოთ.
- თითოეული კარკასი არის სოუსით.
- პან ცხიმიანი ზეთისა და ერთმანეთის გვერდით გამოვყოფთ თევზს.
- ჩვენ ვანიჭებთ ხახვს. შთანთქა იგი რგოლებით და მოათავსეთ იგი თავზე. დატოვეთ წუთი 15.
- მჭიდროდ დაფარავს საცხობი ფურცლთან ერთად. და იმისათვის, რომ დაუშვას წყვილის გამოსვლა, რამდენიმე ადგილას დავხუჭოთ პატარა ხვრელები.
- 200 გრადუსიანი ნიაღგას ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნავგა ღუმელში არაჟანით
შემადგენლობა:
- ნავიგა - 1 კგ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- არაჟანი - 200 გ;
- კარტოფილი - 600 გ;
- მწვანეთა.
მომზადება
- კარტოფილი გაიწმინდა და თხელი ნაჭრებით გახეხილია.
- ჩვენ დავჭრათ ხახვი და სტაფილო ჩალისგან.
- ჩვენ ნავთობის უჯრაზე დავამატეთ, კარტოფილის პირველი წამოაყენეთ, შემდეგ კი ნავიგაში შეჭამეს. ყველა ეს დამარილებული და წიწაკა.
- ერთი ფენის თევზი, გავრცელდა ხახვი და დაჭრილი სტაფილო ერთად ნახევარი რგოლები და დაჭრილი მათ.
- შეავსეთ ეს ყველაფერი არაჟანი და 200 გრადუსით 20 წუთის განმავლობაში.
- დასრულებული კერძი prisutshivaem გახეხილი გამწვანების.
ნავგა ჩაყარა ღუმელში
შემადგენლობა:
- ნავიგა - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი ფქვილისთვის;
- მარილი.
მომზადება
- Bow shinkem ნახევარი რგოლები, დამარილებული, დაასხით ზეითუნის ზეთი. ყველა ეს კარგად არის გაჟღენთილი და გათვალისწინებულია.
- ნავგა გაწმენდილია ხბოსგან, დაჭრილი ცალი და ფქვილით დაიმსხვრა.
- ნახევარი ხახვი აყალიბებს ბოლოში ფორმა, ზემოდან ჩვენ ქმნის out ცალი navaga. დახურვა დარჩენილი ხახვი და bake დროს ზომიერი ტემპერატურა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.