ამგვარი ნაჭდევების რეცეპტები განსაკუთრებით აქტუალურია ზაფხულის საზაფხულო სეზონში. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა კერძო სახლი არ არის აღჭურვილი ცივილიზაციის, როგორც ღუმელში. და ხანდახან ნამდვილად მინდა განვახორციელო ჩემი თავი და ჩემი ნათესავები. ცალკე კატეგორია - პოპულარული საბჭოთა პერიოდის შემდეგ, cookies სპეციალურ ფორმებში. ჩვენ აიყვანეს რეცეპტი ამ ორმაგი დაჰპირდა. თუ ასეთი იშვიათი კვლავ შემოიფარგლება სადღაც ან ანტენაში, დარწმუნებული უნდა იყიდოთ, რომ დაიძინოს - ბავშვობიდან გახსოვდეს!
როგორ საზ ხელნაკეთი cookies in frying პან?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
კვერცხები შაქრისა და მარილისგან მოხდება, შეურიეთ კარაქი და არაჟანი. თანდათანობით დანერგვა ფქვილი, ცომიანი ცომი. ჩვენ ნახევარ საათში გავაგზავნით მაცივარს. ფქვილის ჩამოსხმის შემდეგ. ფენის სისქე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ტიპის cookies მოგწონთ - თხელი, crispy ან უფრო აყვავებულ. სპეციალური ფორმები ჩვენ დავჭრათ cookies. ამ პროცესში შესაძლებელია პატარა თანაშემწეების ჩართვა.
ჩვენ ვამზადებთ შპრიცებს, რომლებიც გაჟღენთილია ნავთობისა და ფრაის ორ მხარესგან, რომელიც ქერქის ქერქშია. გავრცელდა ქაღალდის პირსახოცი ზედმეტი ზეთის წართმევისა და მსუბუქად შაქრის ფხვნილით.
როგორ გააკეთოთ ფუნთუშა frying პან?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- სახამებელი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 7 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარგარინი - 100 გ;
- სოდა - 1/4 tsp.
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
სცემეს თეთრკანიანი მარილის მარილით, სანამ ძლიერი მწვერვალებია. ცალკე დავრჩით yolks შაქარი. დამატება მათ მდნარი მარგარინი, მაიონეზი და სოდა. თანდათანობით წარმოგიდგინოთ ფქვილი სახამებლის სახით. კარგად ვამახვილებთ. ჩვეულებრივ, ერთი კოვზი, დავამატებთ ცილებს. პირველად ფორმა, რომელიც cookies არ გამყარებაში, მსუბუქად grease მცენარეული ზეთი. შეავსეთ იგი მესამე ტესტით, დახუროს იგი და შიგნით ღუმელში, შუა ხანძარში. 45 წამის შემდეგ კი, მეორე მხარეს იგივე რაოდენობა დავუმატებთ. ფორმის გახსნის შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ქუქი-ფაილები და ვიმეორებთ მთელ პროცესს, სანამ ცომი დასრულდა. ყველაფერი არის ძალიან მარტივი და სწრაფი, მაგრამ "გაქრება" ძალისხმევით თქვენი საყვარელი პირობა, ასეთი pechenyushki შეიძლება სიჩქარე თითქმის მეტი, ვიდრე თქვენ შეძლებთ საზ მათ.
რეცეპტი მარტივი შემწვარი ნაჭერი in frying პან
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 80 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
მაგიდაზე ფქვილის მაგიდაზე დავამატეთ მაგიდა, დაამატეთ შეურიეთ კარაქი და დავამატოთ იგი. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი ნახევარი შაქარი, საცხობი ფხვნილი და დარიჩინი. ჩვენ შევიკრიბეთ ეს ნარევი ერთად slide, ჩვენ groove მას და დაასხით კვერცხის შერეული კარაქი და სუფრის წინასწარ. შედეგად ცომი არ უნდა იყოს ციცაბო. ჩვენ ის თხელი ფენად გადააქვთ, აიღეთ pechenyushki ერთად ობის და განათავსეთ იგი frying პან heated ერთად მცირე რაოდენობით ზეთი. Fry ორივე მხრიდან პატარა ცეცხლი. დასრულებული ორცხობილა sprinkle ერთად დარჩენილი ფხვნილი შაქარი, იგი სიტყვასიტყვით დნება პირში. და თუ არ აღიარებთ საკუთარ თავს, მაშინ ვერავინ იგებს, რომ ბმულებისგან მოდის მხოლოდ პურისგან და არა ღუმელიდან!
სწრაფი შვრიის ნამცხვარი frying პანში
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 50 გ;
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
Whisk თეთრების მარილი და შაქარი, თანდათან დაამატოთ ფანტელები მათ. გამომშრალი მასა კოვზი, ჩაიცვი მშრალი სათრიმლავი ფენით და წიწაკა დაბალ სითბოზე, სანამ ოქროს ყავისფერია. იდეალური დაბალი კალორიური დესერტი !