დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა bake ტორტი ქიშმიშით. ასე რომ, ყველა პროდუქტი, გარდა კვერცხის თეთრების, ამოღებულ მაცივარი წინასწარ. ახლა მოდით მოამზადოს Scoop მომავალი გამოცდა: რძე ოდნავ warmed, შეედინება თასი, დაამატეთ შაქარი, ცოტა ფქვილი და mix. ამის შემდეგ, ჩვენ დავასხათ მშრალი საფუარი, დაფაროს პირსახოცი, ან გამკაცრდეს საკვები ფილმი და დატოვონ თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში. როგორც კი იზრდება მოცულობა, ყურადღებით ავურიოთ ხის კოვზი.
შემდეგი, ყურადღებით გაანადგურებს პროტეინებს yolks, რუბლს უკანასკნელის შაქარი, vanillin და დაამატოთ კოვზი. ჩაასხით თანდათანობით ფქვილი და ყურადღებით აურიეთ ყველაფერი. Whisk whiskers ერთად მიქსერი, სროლა pinch მარილის შევიდა ძლიერი მაგრამ ჰაეროვანი ქაფი. შემდეგ გადაიტანეთ ჩვენი ცომი, ნაზად, აღვივებს. წყლის აბანოში, ჩვენ მდნარი კარაქი და ასევე მას ჩვენი პარტია.
ამის შემდეგ, დაიბანეთ ხელები ცხელი წყლით და დაიწყე ცომი სწორად, სანამ არ გაჩერდება ხელები. ჩვენ მას თბილ ადგილას გავაგზავნით და დაველოდებით, რომ ისევ დადგეს და გაიზარდოს რამდენჯერმე. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ჩამოიბანეთ კარგად და მშრალი პირსახოცი ქილა და დავასხათ მას ცომი. ფორმის საცხობი ფორმით არის გაჟღენთილი ზეთი და დაამატე მას მასში.
შემდეგ ჩვენ ნამცხვრები 45-60 წუთიანი ნამცხვრით preheated ღუმელი ტემპერატურა 150 გრადუსი. და ჩვენ ამზადებს ამ დროს, ხოლო გემრიელი ცილის ჭიქურა : whisk in მოსახერხებელი კერძი გაცივებული კვერცხის თეთრკანიანი მცირე რაოდენობის შაქრის ფხვნილი. როგორც კი ნარევი გამოირჩევა საკმაოდ ბრწყინვალედ, ჩვენ ვაქცევთ მთელ ჩვენს ნამცხვრს და დავასხათ პასტერის დეკორატიული კონფექტების ზევით.
ტორტი ქიშმიშით და დაშაქრული ხილით
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კონიაკი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 1200 გ;
- დაშაქილი ხილი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - 1 ცალი;
- კარაქი - 1 ჩაის კოვზი;
- წმინდა იოლი - 2 ცალი.
- შაქრის ვანილი - გემოვნებით;
- ახალი საფუარი - 1 პაკეტი.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს გემრიელი სააღდგომო ტორტი ქიშმიშით, დაასხით რძე შევიდა გრაფინი, სითბოს ცოტა, თბილი, დააყენა საფუარი და mix. შემდეგ დაასხით რამდენიმე კოვზი შაქარი, ფქვილი, დაფარავს თასი ერთად პირსახოცი და გაემგზავრება 10 წუთი.
ამის შემდეგ დააყენა შაქარი და ვანილის შაქარი, კარაქის კარაქი, დაასხით კონიაკი მასში, მარილი და სუფთა თეთრი. ყველა ყურადღებით შეურიეთ, ასხამს ფქვილს და დატოვეთ ცომი 2 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას, სანამ გაზრდის მოცულობა. შემდეგ დავასხით დანარჩენი ფქვილი, ავურიოთ. წინასწარ გარეცხილი და შემწვარი ქიშმიშის შემცველი ხილებით შერეული ხორცით შერეული ნაჭერი, ცომი და ჩაიწერება სითბოში.
ნამცხვარი ფორთოხალით არის გაჟღენთილი ზეთი, გაჟღენთილია ფქვილი, გავრცელებულია ცომი, შეავსოს იგი ნახევარი მოცულობით და დატოვოს დგომა 30-40 წუთის განმავლობაში. Bake ნამცხვარი 45 წუთი 190 გრადუსი, შემდეგ კი დაფარავს ცილის ჭიქურას და დაასხით ზედაპირზე ერთად sprinkle.