Შარლოტი მარწყვით

Charlotte არის ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი pies. ამ დესერტისთვის საჭიროა მინიმალური ნაკრები, რომელიც ყოველთვის ხელთ არის. ცომის მომზადება და ხილის მომზადება ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოდიან, აქედან გამომდინარე, მას ასევე უწოდებენ ექსკლუზიურ დესერტს. ტესტის შემადგენლობის მიუხედავად, არსებობს სავალდებულო კომპონენტი - ეს ხილია და კლასიკურია, რომლიდანაა ვაშლი . ასევე, გაყინული კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას. მაგრამ ზაფხულის სეზონზე, როდესაც არსებობს უზარმაზარი რაოდენობის ნაყოფი, ჩვენ ვთვლით, რომ ამ რეცეპტის ახალ გზას შეხედავთ და გემრიელი მარწყვის ნამცხვარი მოამზადეთ. ჭურჭლისთვის ხორცი შეიძლება იყოს განსხვავებული: კვერცხის, კეფირის ან კვერცხის საფუძველზე ორცხობილისთვის. უკანასკნელი ვარიანტი - იდეალურად შერწყმულია სურნელოვანი და ლამაზი მარწყვით.

შარლოტი გაყინული მარწყვით

შემადგენლობა:

ახალი კვერცხები - 4 ცალი;
გაყინული მარწყვი - 200 გ;
ფქვილი - 1 მინა;
შაქარი - 1 ჭიქა;
საცხობი ფხვნილი - 0,5 ტ.
ვანილინი - პინჩი;
მცენარეული ზეთი.

მომზადება

გაყინული მარწყვის კენკრა უნდა იყოს ოდნავ გაყინული და გაჭრა ნახევარი. ფორმის grease მცენარეული ზეთი და განთავსდება ზედა პერგამენტზე ქაღალდი, ისე, რომ ტორტი ადვილად მოხსნა და არ piled ფორმა. სიმინდის მკვრივი შრე კვერცხი შაქარით შებრუნდა შაქრით, შემდეგ ნაზად აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი (სურვილისამებრ) და ვანილის შაქარი. ჩაასხით მარცვლეულის მარცვლეული და ცომის ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი. მზა ტორტი შეიძლება მორთული და შაქრის ფხვნილი.