ცომი ყველით შეიძლება იყოს თქვენი გემოვნებით აბსოლუტურად ნებისმიერი: ტკბილი, სუფთა, ქვიშიანი, ან puffed. მოდით შევხედოთ რეცეპტები მიღების ყველის ცომი.
საფუარი ცომი ყველით
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 1 პაკეტი;
- რძე - 250 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ფქვილი - 400 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
Preheat რძე და დაითხოვოს იგი პირველი შაქარი, შემდეგ კი საფუარი. დატოვე ყველაფერი 10 წუთით, რათა მათ ცოტა ავიდეს. შემდეგ დაამატეთ მდნარი კარაქი, დააყენა მარილი და sprinkle sifted ფქვილი. ჩვენ დავრჩეთ ელასტიური ცომი და დატოვეთ თბილ ადგილას მიახლოება. ჩვენ კარგად დავჯექი და ცოტა ხნით დავტოვებთ. შემდეგ გაყავით ცომი იგივე პატარა ბურთები და დატოვონ ხნით.
ცომი ჭურჭლის ჭურჭლისგან
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 250 გ;
- რძე - 1 ცალი;
- საფუარი - 20 გ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
პირველი, ავურიოთ ჭვავის ფქვილი, საფუარი და თბილი რძე. როდესაც ის იზრდება, დაამატეთ კარაქი და ცოტა მარილი. ჩვენ knead კარგი ცომი და ასეც წავიდეთ.
ახალი ცომი ყველით იოგურტზე
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 700 გ;
- არაჟანი - 0,5 ელემენტი;
- კეფირი - 0,5 ელემენტი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
შეურიეთ ერთად არაჟანი, კეფირი და მდნარი კარაქი. დაამატეთ შაქარი, ცოტა მარილი და sifted ფქვილი, kneading ცომი.
ყველის crouton ცომი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი 36 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- ფქვილი - 700 გ.
მომზადება
ხაჭოს ხაჭო კარგად შაქრით და თანდათანობით კვერცხის გასწვრივ. სანიშნეს მცენარეული ზეთი და ავურიოთ კარგად სანამ გლუვი. ფქვილი sift, ავურიოთ vanillin და საცხობი ფხვნილი, შემდეგ დააკავშიროთ ხაჭო მასა და knead ერთგვაროვანი ცომი. დატოვეთ ის 2 საათის განმავლობაში.
შოკოლადის ნამცხვრები
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- კარაქი - 125 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 0.5 სტადიის.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მოკლე ცომი ყველით. ფქვილი არის sieved, შერეული გაცივებული, დაჭრილი შევიდა პატარა კარაქები. დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, დავამატოთ მარილის მარილი და მოათავსეთ ერთგვაროვანი ელასტიური ცომი ყველით.
ასე რომ, ჩვენ ვისწავლე რეცეპტებით, რათა ცომი ცომისთვის, და ეს თქვენი გადასაწყვეტია იმისათვის, რომ გადაწყვიტოს, რომელი ცომის დამზადება მზადაა!