თუ თქვენ გაქვთ პატარა კოტეჯი ყველით მაცივარში და არ იცი, როგორ გამოიყენოთ ეს, ჩვენ გთავაზობთ გემოს საოცრად გემრიელი და მარტივი ხაჭო "Rosochka". ხაჭო მას პრაქტიკულად არ იგრძნო, აღმოჩნდება ძალიან რბილი, და ზედა ქერქი კი ოდნავ crackles! კარგად ხართ? შემდეგ სწრაფად სამზარეულო მომზადება ჩაის დელიკატური ბმულების ხაჭო "Rosochki".
ხაჭო cookies ხაჭო "Rosochki" ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სოდა - 0,5 ც.
- ძმარი
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - გაფორმება;
- ფქვილი - 1,5 სტადიის.
მომზადება
მიიღეთ კოტეჯი ყველი და ირონია ის მეშვეობით ხორცის grinder, draining ყველა გაათავისუფლეს სითხე. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი yolks და აურიეთ კარგად. დაამატეთ შაქარი და დაამატეთ ცოტა მდნარი კარაქი. სოდა ძეხვეულია და ხაჭოს მასაჟს დაემატა. ახლა, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ერთგვაროვანი ცომი, რომელიც ხელს არ იძლევა ხელებს. დაფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ 15 წუთი.
ამჯერად ჩვენ ვაშლით ვაშლით, ამოიღეთ ძირითადი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ მათ ცხელი შაქრის სიროფი და საზ დაახლოებით 3 წუთი. განშლის მოხარშული ვაშლი colander და მისცეს მათ ჩაიძიროს ცოტა. ცომი მოთავსებულია 3 მმ სისქის ფენაში და დაჭრილი თხელი ზოლები. წაისვით ცომი შაქრით და ვაშლის ნაჭრებით კანის ზედაპირზე. შემდეგ ძალიან ფრთხილად გადაქცევა შევიდა roll და შექმნას კვირტის და ვარდების petals. ჩვენ ვამბობთ თითოეულ ყვავილს ხის ჯოხზე და დაამატეთ საცხობი ფურცელი. Bake დაახლოებით 15 წუთი, მუდმივად გარდამტეხი. მაგიდასთან მუშაობის დაწყებამდე ჩვენ ვამზადებთ cookies "Rosochki", რომელიც ფხვნილ შაქარზე
ხაჭო ყველით "Rosochki" ერთად meringues
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 0,5 ც.
- ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- მარგარინი - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გაფორმება.
მომზადება
ჩამოიბანეთ yolks შაქარი და დაამატეთ შეარბილა მარგარინი და ხაჭო. ჩვენ კარგად დავუმატებთ ყველაფერს და ვსვამთ სოდა ძმებს ან საცხობი ფხვნილს, რომელიც არ არის ძმარი. შემდეგ ფრთხილად დაასხით ფქვილი და ცომი ერთგვაროვანია.
Whisk კვერცხის თეთრების შაქრის ფხვნილი, რომ ფორმირება აყვავებულ ქაფის და გათვალისწინებულია. ცომი ორ ნაწილად დაყოფილია და მართკუთხა ფენაშია. დაამზადეთ მომზადებული კრემი და გადაიტანოთ რულონები. ახლა დაჭრილი მას ცალი სისქე დაახლოებით 2 სმ და დააყენა მას საცხობი უჯრა. ჩვენ "როშოჩის" საცხობი გავაგრძელებთ სრულ მზადყოფნას და შაქრის ფხვნილით.