ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჩვენი წინაპრები ყველამ იცოდა ყველაფრის გაფრთხილებისა და ზიანის შესახებ - ისინი უფრო მეტად იზიდავდნენ გემოვნებას, რამაც სხვადასხვა კერძების გემოვნების დახვეწა. თუმცა, ზოგიერთი დაავადების მკურნალობის მიზნით, ფოლკლორულმა გამათბობელმა რამდენიმე საუკუნის წინ ამ ბოსტნეულის გამოყენება გამოიყენა.
ყველაზე პოპულარული horseradish იყო სამხრეთ აღმოსავლეთ ევროპის ტერიტორიაზე, საიდანაც იგი თანდათანობით გავრცელდა სხვა ქვეყნებში. ეს ძალიან ადვილად იზრდება, ასე რომ ყველას შეუძლია მიიღოს მაღალი horseradish მოსავალი მათი infield.
ვიდრე horseradish ამისთვის ორგანიზმის სასარგებლოა?
Horseradish აქვს საოცრად მდიდარი კომპოზიცია, რომელიც განსაზღვრავს ამ ბოსტნეულის გამოყენება სხეულისთვის. ცხენებისგან შედგება:
- ასკორბინის მჟავა - და მისი შემცველობა horseradish უფრო მაღალია, ვიდრე ციტრუსის, თუმცა ეს უფრო დაბალია, ვიდრე hips;
- B ვიტამინების მთელი კომპლექსი, მათ შორის მნიშვნელოვანი ფოლიუმის მჟავა;
- პროტეინები, ბოჭკოვანი, ნაცარი;
- მდოგვის ზეთი, რომელიც აძლევს ნაყინს, უნიკალური გემოთი და არომატით;
- ფლავონოიდები და თიოგლიკოზიდები, სხეულის ქსოვილების მდგომარეობის გაუმჯობესება;
- ფიტოკინდი;
- მინერალური ნივთიერებები: კალიუმის, კალციუმის, სპილენძის, რკინის , გოგირდის, ფოსფორის.
ამ კომპოზიციის გამო, ორგანიზმისთვის ნაღმტყორცნების გამოყენება გამოხატულია შემდეგ თვისებებში:
- არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ხელს უწყობს რესპირატორული სისტემის ცივი და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას;
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ამიტომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწვავე რესპირატორული ინფექციების, ბრონქიტის, სინუსიტის, ფარინგიტის კომპლექსური მკურნალობა;
- აქვს შარდმდენი თვისებები, ამიტომ სასარგებლოა urolithiasis;
- აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, საავტომობილო და საექსპლუატაციო ფუნქციის განმტკიცებას, მადას აუმჯობესებს მჟავიანობას;
- აუმჯობესებს მდგომარეობას ასეთ დაავადებებთან, როგორიცაა რევმატიზმი, ნევრალგია, ართრიტი, პოდატი, ჭინჭრის ციება, სებროეა;
- არის წებოვანი, გრიპის, ჰიპერტენზიის პრევენცია;
- შაქრიანი დიაბეტის დროს შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სისხლში Saccharum- ის დონის ნორმალიზება;
- აქვს კარდიოტონური თვისებები, ამიტომ რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც აქვს სისხლძარღვების პრობლემები და გული.
აღსანიშნავია, რომ horseradish კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს პროპორციულად შელფზე ცხოვრებაში. ამიტომ, რეკომენდირებულია ჭამა horseradish root, რომელიც ინახება არა უმეტეს კვირაში.
სასარგებლო თვისებები horseradish წონის დაკარგვა
Horseradish- ს აქვს საშუალო კალორიული ღირებულება - 100 გრამზე 56 ერთეული. თუმცა, მისი გამოყენება ვერ ახდენს გავლენას ფიგურაზე უარყოფითად, იმის გამო, რომ საჭმლის შემცველი კვერცხის სიმძიმის გამო შეიძლება იყოს მცირე რაოდენობით.
გარდა ამ horseradish აქვს თვისებები, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს შემცირება წონა. კვერცხუჯრედის გამოყენება, საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესება, მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია, სხეულის სხეულიდან. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს სხეულის გასუფთავებას და ჭარბი კილოგრამების თანდათან განკარგვას.
იყიდება ჭიქის ჭიქა უნდა იყოს შერწყმული თაფლით და ლიმონის წვენით. მომზადება ნარევი აუცილებელია დაკავშირება 100 გ გახეხილი horseradish, 2 სტადიის. ლ. თაფლი და 0.5 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი. წონის დაკარგვის შერევა ხდება შუშის კონტეინერში და ინახება მაცივარში. თქვენ უნდა მოიხმარენ მას ადრე 1 კგ. რამდენჯერმე დღეში.
რა თქმა უნდა, მარწყვის მარტო ვერ შეძლებს გაუმკლავდეს ზედმეტი
Horseradish ზიანი
როგორც ყველა სანელებლების მსგავსად, horseradish უნდა მოხმარებული მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით. არ არის რეკომენდებული ცხარეების გაცნობა ამ დაავადების დიეტაში:
- გასტრიტი მაღალი მჟავიანით, წყლულოვანი;
- პროსტატიტი;
- თირკმელებისა და ღვიძლის ანთება;
- ორსულობისა და ლაქტაციის დროს.