იმისათვის, რომ დაეხმარონ ყველას, ვინც არ იცის დროის ნაკლებობა, ყოველთვის გვექნება მარტივი რეცეპტი იტალიური გნოკისთვის, რომელსაც ჩვენ ვამაყობთ ლაზი ვარენიკის საამაყო ტიტული. მარტივი მომზადება კერძი შეიძლება გახდეს კერძი ღირსი ტიტული რესტორანი და ყველა მადლობა ჩვენი მარტივი რეცეპტები.
Lazy dumplings ერთად კარტოფილი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 80 გ;
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- თეთრი ხახვი - 80 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- არაჟანი - 240 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ფქვილი - 160 გ.
მომზადება
ფორმებში მოხარშული კარტოფილის ტუბერები და, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ცხელი, გაწმენდა მათ და RUB ერთად ფქვილი, სანამ მძიმე და რბილი ცომი ფორმები. საწყისი გამოცდა, გააფართოვოს ძეხვეული და დაჭრილი მათ პატარა ცალი მასშტაბით. თქვენ არ მჯერა, მაგრამ ვარენიკი მზად არის. მოვხარშოთ მათ დამარილებული წყალი, ელოდება ასვლას და ამავდროულად გამოიყენეთ მარტივი სოუსით სოუსით სოკოთი.
გადავარჩინოთ ხახვი და სოკო კარაქში, დაამატეთ ნიორი, როდესაც ხახვი შეარბილა და შემდეგ დაასხით არაჟანი და დაამატეთ სანელებლები. შეურიეთ ახლად შებოლილი ვარენიკი სოუსით და მიიღეთ შრომის შედეგი.
Lazy dumplings საწყისი კარტოფილი
იტალიურ გნოჩასთან ჩვენი ზარმაცი ვარენიკის ნამდვილი მსგავსება განიცდიან იტალიურ წესით პირველ რიგში - კრემისებრი სოუსით გამომცხვარი პომიდორიდან და დამსხვრეული სუფთა რეჰანი.
შემადგენლობა:
იყიდება dumplings:
- კარტოფილი (საშუალო ზომის ტუბერები) - 4 ცალი.
- ფქვილი - 320 გ;
- კვერცხი -1 pc.
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- ხმელი ნიორი - 3 გ.
სოუსით:
- კარაქი - 80 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- რძე - 250 მლ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 60 გ;
- ბაზილიკა - 10 ფოთოლი;
- გამხმარი პომიდორი - 40 გ.
მომზადება
იყიდება dumplings, პირველი მოვხარშოთ კარტოფილის ტუბერები სანამ რბილი, უფლება კანი, შემდეგ, კანი მათ და ბადაგი ერთად კარგი pinch მარილი in ბადაგი. როდესაც mashed კარტოფილი მაგარი ქვემოთ, დააკავშიროთ იგი კვერცხის და yolk და შემდეგ დაიწყებს ჩამოსასხმელი ფქვილი, სანამ ხედავთ, როგორ რბილი და წებოვანი ცომი ფორმები. დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ცომი 2 სმ სისქის და შემდეგ დაჭრილი. Boil dumplings სანამ ისინი მოვიდა დამარილებული მდუღარე წყალში.
სოუსი დაიწყოს კვერცხის კარაქით შენახული ბაზიდან. გახეხეთ ფქვილი რძით, დაამატეთ ყველი და პომიდორი, შემდეგ კი დაველოდებით გაღიზიანებას. როდესაც სოუსი thickens, ავურიოთ იგი vareniki და ემსახურება კერძი, sprinkled ერთად ახალი რეჰანი.
Lazy dumplings საწყისი კარტოფილი ყველის სოუსით - რეცეპტი
იცით ცნობილი ამერიკული კერძი "მაკარონი და ყველი"? საკმაოდ კარგად, ეს მოხარშული პასტა ერთად სქელი ყველის სოუსით, რომელიც უყვარს ყველას გამონაკლისის გარეშე. ქვემოთ, ჩვენ გაიზიარებს რეცეპტი ზარმაცი vareniki კარტოფილი ანალოგიურად. გამოდის საოცრად გემრიელი.
შემადგენლობა:
- მზა ვარენიკი (იხ. წინა რეცეპტები) - 340 გ;
- ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი - 240 მლ;
- კარაქი - 35 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- რძე - 240 მლ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 210 გ.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ელოდება მდუღარე წერტილი წყლის საზ Vareniki, დაიწყება ემზადება სოუსით. გახეხილი სახამებელი ბალახით ოთახის ტემპერატურაზე, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები. მიუხედავად იმისა, რომ სახამებელი საბოლოოდ დაიშალა, დნება კარაქი და შეინახოთ ნიორი მხოლოდ ერთი წუთით, სანამ არ სუნი. ჩაასხით ნიორი ერთად მარწყვის გადაწყვეტა ერთად რძე და, აღვივებს, მოუტანს გადაწყვეტა boil. შემდეგ რჩება მხოლოდ გააგრძელოს გაღიზიანება, თანდათანობით ყველი. როდესაც ყველი მთლიანად მდნარი, შეურიეთ მოხარშული ზარმაცი vareniki საწყისი კარტოფილი და დაუყოვნებლივ დაიწყოს კვება, თუ სასურველი, დასძინა კიდევ უფრო გახეხილი ყველი ზემოდან.