რეცეპტები მომზადება გემრიელი ინგლისური muffins - muffins ერთად შევსების, ძალიან. არსებობს შოკოლადი, ბანანი, muffins ერთად ვაშლი და ა.შ. წარმოგიდგენთ ზოგიერთ მათგანს.
შოკოლადის muffins
შემადგენლობა:
- შოკოლადის დამატებითი შავი (72%) - 100 გ;
- კარაქი - 100 გრ (პლუს 1 ც.);
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 6 tablespoons;
- ფქვილი - 4 სტადიის.
მომზადება
რეცეპტი სამზარეულო muffins ერთად თხევადი შოკოლადის შევსების ძალიან მარტივია. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა დაარღვიოს შოკოლადის სწორად, მაშინ ჩამოყაროს ცალი შევიდა მინანქარი ქოთანში და დნება. ვისაც აქვს მიკროტალღოვანი - შეგიძლიათ დნება. როგორც შოკოლადი დნება, დაამატეთ შაქარი მას და ავურიოთ, რომ შაქარი წვავს. შემდეგ ამოღება სითბო და მოდით მაგარი. როგორც პატარა გრილი - დაამატეთ რბილი კარაქი (არ უნდა დაგვავიწყდეს დატოვოს პატარა ზეთი რომ lubricate ფორმები), აურიეთ სანამ კარაქი მთლიანად დნება და მიქსები ერთად შოკოლადი. შემდეგ აურიეთ კვერცხები ერთ დროს. შედეგად მასობრივი, ნელა დაამატეთ ფქვილი, ადრე sifted მეშვეობით ჯარიმა sieve. ჩვენ დავამთავრეთ მზა ცომი სპეციალურ ფორმებში, ზეთისხილით. პრევენციის ღუმელი 200 გრადუსი. განათავსეთ შოკოლადის muffins to bake დაახლოებით 6-9 წუთის შემდეგ დაუყოვნებლივ მიიღოს, მათ cool და ემსახურება მას მაგიდასთან.
Muffins ერთად შიგთავსით ტკბილეული "Korovka"
შემადგენლობა:
- Candy "Korovka" - 8 ცალი;
- რძე - 2 tablespoons;
- ვანილის შაქარი - 5 tablespoons;
- კარაქი - 250 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კაკაო - 2 tablespoons;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 1 ც.
- ძმარი - 1 tsp;
- მცენარეული ზეთი - 1 tsp.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც muffins შევსების, მომზადება დაიწყება მასთან. მიიღეთ რძე, 50 გრამი კარაქი, 2 tablespoons of vanilla შაქარი და დასვა თასი რომ დნება ცეცხლი. შემდეგ დაამატე Candy. ისინი შეიძლება გაჭრა უფრო სწრაფად ისე, რომ მათ შეუძლიათ დაითხოვოს. შემდეგი, დასვა ცომი. კვერცხი, დავამატოთ სამი tablespoons of vanilla შაქარი და აურიეთ სწორად, დაამატოთ 200 გრამი კარაქი. ცალკე თასი, შეურიეთ ფქვილი და კაკაო. კვერცხზე დაამატეთ სოდა ძმარი, რომელიც ჩაქრობას, შეურიეთ და ავურიოთ ნარევი ფქვილში (ფქვილში შერევა). ნახევარი ოდენობით ცომი ასახული on ფორმები, oiled ერთად მცენარეული ზეთი, უსუნო. შემდგომ შუაზე დავამატებთ შევსებას და დავუმატოთ ზედა ცალი დარჩენილი ცომი. ჩვენ გავუგზავნით ღუმელში, თბება 160 გრადუსამდე, 20 წუთი. ჩვენი muffins ერთად შევსების სახის Candy შედედებული რძე მზად ვართ.