ზაფხულში, როდესაც ბევრი ახალი ხილი და კენკრა მხრივ, და ქუჩები ცხელი და stuffy, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი და მომზადება ხილის ყინულის სახლში, რეცეპტი იქნება გთხოვთ, რომ სიმარტივის და ხელმისაწვდომობის.
ნაყინი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს. მაგალითად, ეს არის ჩვეულებრივი ყინულის კუბურები, რომელშიც ხილისა და კენკრის ნაჭრები გაყინულია, კოქტეილებისა და გაგრილების სასმელების მიღების მიზნით. გითხრათ, როგორ გააკეთოთ ასეთი ხილის ყინული სახლში.
ხილის კუბურები
შემადგენლობა:
- ჟოლო - 70 გ;
- ალუბალი - 100 გ;
- პიტნა - 3-4 ფილიალი;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- მარწყვი - 100 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლიტრი.
მომზადება
მომზადება ყველა ინგრედიენტი: ყურადღებით rinse ქვეშ წყალი წყლის კენკრა, გაქირავების წყლის გადინება. ჩვენ ამოიღეთ ძვლები საწყისი ალუბლის, ცდილობს არ დაზიანდეს კენკრა. ლიმონის დაჭრილი პატარა ცალი (ზომა ნაჭერი დამოკიდებულია ზომა ყინულის MOLD). ფოთლების ფოთლების ფოთლები. წყალი შაქარით, ჩვენ ვახშამი სიროფი. შეგიძლიათ ხილის ყინული და შაქრის გარეშე - ასე რომ უფრო სასარგებლო და ნაკლებად გემრიელი იქნება. ყინულის ფორმები, დაასხით ცოტა წყალი ნაჭერი პიტნის და პატარა berry ან ნაჭერი ლიმონის. წყალს შეავსებთ და ნაზად გავაგრძელებთ საყინულეში. ერთი საათის შემდეგ, შეგიძლიათ მოამზადოს სასმელები - ჭკვიანი ცალი ყინვები მათ სასიამოვნო ხილის ნოტებს აძლევს.
კიდევ ერთი ვარიანტი არის ნაყინის "ხილის ყინული", ასევე ადვილად მომზადებული სახლში. ეს დელიკატესი შეიძლება დამზადებული თითქმის ნებისმიერი კენკრა და ხილი ან მათი კომბინაციები.
ხილის ყინული სახლში წვენიდან
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 1 კგ;
- ატამი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 0,5 კგ;
- წყალი - 0.5 ლიტრი.
მომზადება
ბუნებრივია, ჩვენ არ დავამზადებთ დესერტს წვენიდან, რომელიც ხშირად არ წვენია, მაგრამ სახლში. ფორთოხალი კარგად დაიბანეთ ცხელი წყლით, დაჭრილი და წვენის წვენით. ატამი ჩამოყალიბდა რამდენიმე წამში მდუღარე წყალში, დაუყოვნებლივ ცივი წყლის კონტეინერში, ამოიღეთ კანი, განალაგეთ მტვრისგან მტვერი და ბლენდზე. შაქარი იხსნება წყალში. თქვენ შეგიძლიათ გაათბოთ ეს, ან უბრალოდ დაველოდოთ პატარა. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, სიროფი და ატმის მარილი. ჩვენ დაასხით გარეთ molds. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქა მაღაზიიდან ნაყინი, იოგურტი, კოტეჯი ყველი ან სილიკონის ფორმები. ჩვენ მას საყინულეში ვაყენებთ. დაასხით დრო დამოკიდებულია ტუბერკულოზის ზომაზე და საყინულის მოცულობაზე.
ვიტამინი C- ის შოკის დოზა (რომელიც სხეულის სჭირდება ზაფხულში) შეიძლება მიღებულ იქნეს ხილის ყინულისგან კივიდან, სახლში აღმოჩნდება სატენდერო და ძალიან სასარგებლო.
ხილის ყინული კივიდან
შემადგენლობა:
- კივი - 0,7 კგ;
- იოგურტი შაქრის გარეშე შენარჩუნებულია პრეპარატების გარეშე - 0,3 ლ;
- თაფლი მაისი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ ვამზადებთ დელიკატესი ჩვეულებრივი პლასტმასის ჭიქებით 70 გრ სიმძლავრეს, მათ გარდა, ჯოხები საჭირო იქნება. ყურადღებით გახეხეთ კივი კანიდან, დაჭრილი წრეებით. უმსხვილესი წრეები - შუა ხილისაგან - გადადონ, დანარჩენი ბლენდერი გავხდით პიურეში. ამ მასში დავამატებთ იოგურტს და თაფლს. თუ იოგურტი არ არის ხელთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ whipped კრემი. მაგრამ არაჟანი არ შეესაბამება - არა
ანალოგიურად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის ყინული მარწყვისგან. პროპორციები ერთნაირია და პროცესი არ განსხვავდება, მხოლოდ იმას, რომ თასების დაფარვა არ იქნება. აქედან გამომდინარე, ჩადეთ ჯოხები შევიდა ნაყინის, დასჭირდება დაახლოებით ნახევარი საათი დაველოდოთ სანამ stiffens პატარა.