Stew არის ხორცის კერძი, რომელიც ხშირად მოდის დიასახლისების დახმარებით, ყველაზე მოულოდნელ მომენტებში. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ მაღაზიაში, ან შეგიძლიათ მზარეულის სახლში მულტივარკის გამოყენებით. ხორცი ძალიან გემრიელი, სურნელოვანი, წვნიანი და ტენდერია.
რეცეპტი ამისთვის stew მრავალ ზეწოლის გაზქურის
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 1,5 კგ;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა შავი ბარდა - პინჩი;
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი.
მომზადება
ხორცის დამუშავება, გარეცხილი, ხმელი პირსახოცი და დაჭრილი შევიდა ცალი 3 სანტიმეტრი ზომის. შემდეგ მარილი, წიწაკა, ჩაიცვი დაფნის ფოთოლი, აურიეთ ეს ხელები და ნება დემონებს 40 წუთი და დააკვირდები. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუტვით ყველაფერს წნევის გაზურში, დაიხუროს სახურავი და შეარჩიეთ "დამღლელი" პროგრამა, დრო 2 საათია და ზეწოლა არის დაყენებული 3. სიგნალის შემდეგ ჩვენ არ ვამხობთ ზეწოლას, გარდა ამისა, ჩვენ გავრცელდა ის სტერილური ქილებში, გააფართოვოს და განათავსეთ იგი მაცივარში.
ძროხის stew multivariate
შემადგენლობა:
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- ძროხის მარილი - 2 კგ;
- წიწაკა peas - გემოვნებით;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ საზ stew multivark? ასე რომ, მიიღოს ხორცი და გაჭრა მას იგივე საშუალო დარტყმები. შემდეგ კარგად გაათეთოთ ცივი წყალი, დაჭრილი ფილმი და ვენები. ამის შემდეგ, ჩვენ გავაუფლეთ მას ხელსახოცი და წამოაყენე ძროხა მრავალრიცხოვან თასში. წყალი არ არის დამატებული, რადგან ხორცის ჩაქრობის პროცესში გამოყოფენ ბევრ ხორცის წვენს. დაიხურა მოწყობილობის სახურავი, დაიწყე "ქეშინგი" პროგრამა და იდენტიფიცირება დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. ვადის ამოწურვის შემდეგ, გახსენით სახურავი, გადაყარეთ ზღვის მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და დავტოვებთ 15 წუთს და ამ დროს ჩვენ ვამზადებთ სტერილურ ქიებს. შემდეგი, ჩვენ დავასხით გარეთ ძროხის stew მომზადებული multivark ერთად ბულიონი გამოყოფილი გარეთ cans, ოდნავ არ დასძინა, რომ მას ზღვარზე კისრის. ჩვენ ცხელი ქილებში რკინის სახურავიდან ამოვარდნით და ამოვხსნით მათ მხარეს, სანამ ისინი გაგრილდებიან. ჩვენ ვაგროვებთ ხორცს მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას.
ქათმის სალათი Multivariate
შემადგენლობა:
- დაფნის ფოთოლი - 5 ცალი.
- ქათამი - 2 ცალი;
- წიწაკა შავი ბარდა - 10 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მარილი ზღვა - გემოვნებით.
მომზადება
მოამზადოს stew multivarquet, ქათმის carcasses არის გარეცხილი, ჩვენ ამოიღონ ძვლები და გაჭრა ხორცის დიდი ცალი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ მულტივარის თასს, დახუჭე მოწყობილობის დახურვა, აირჩიეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი ეკრანზე და საზ დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში. ამჯერად, ჩვენ გაწმენდით ბოლს და თხრიან სამადრობებს. დაახლოებით 2 საათის შემდეგ, დაამატეთ ქათმის წიწაკა ბარდა, მარილი და ჩაყრილია დაფნის ფოთოლი ხახვი. მზად სიგნალის შემდეგ, ინსტრუმენტი არ არის გახსნილი. Chicken Stew უნდა იყოს თასი multivariate 4-5 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ დავყაროთ ხახვი, და დავასხათ ხორცის სანელებლებით შუშის სუფთა ქილებში, დაიხუროს ისინი ლუდებით და განათავსეთ მაცივარში.
ღორის stew multivark
შემადგენლობა:
- ღორის - 4 კგ;
- მარილი - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთლები - 5 ცალი.
- შავი წიწაკა - 10 ცალი.
მომზადება
როგორ გავაკეთოთ Stew multivark? ღორის კარგად ამოღება, დაჭრილი დიდი მოცულობით და დატვირთული თასი multivarka. ჩვენ "Quenching" პროგრამის ჩვენების და დრო დაახლოებით 7 საათის განმავლობაში. ბოლომდე 2 საათის განმავლობაში გახსენით მტვერსასრუტი და დაამატეთ ზღვის მარილი გემოვნებით, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. გააგრძელეთ მოწყობილობა და გააგრძელეთ ხმამაღლა სიგნალი. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუშვებთ, რომ მომზადებული ჩაყრა 6 საათით გაცივდეს, შემდეგ კი გადავიტანოთ ქილებში, ჩვენ გაგრილებას გავაგრძელებთ და გავაგზავნით მას მაცივარში.