სადღეგრძელო პურის საცხობი პურით სასიამოვნოა. და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ პროცესი მინიმუმ დრო სჭირდება, არამედ იმიტომ, რომ პური თავად იღებს ჰაეროვან, სურნელოვან და ფუმფულას, არ იშლება და არ დაკარგავს გემოვნების თვისებებს რამდენიმე დღის განმავლობაში.
მდოგვის პური - რეცეპტი პურის მარკაში
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდოგვის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზი;
- წყალი 250 მლ;
- მარილი - 6 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
სამზარეულო მდოგვის პურის პურის მარკა, რომლის რეცეპტები განსხვავდება მხოლოდ მცირე რაოდენობით ინგრედიენტები, ძალიან მარტივია. მთავარია აქ განსაკუთრებული ყურადღება მივაქციოთ ინგრედიენტების დასასრულს, მაშინ პური გახდება სატენდერო და ჰაეროვანი.
უპირველეს ყოვლისა, პურის მარცვლეულს პური ემატება, შემდეგ კარაქი და ფქვილი. ფქვილის შემდეგ საჭიროა მარილი, შაქარი და მშრალი საფუარი, დაამატეთ მოწყობილობაზე "ძირითადი საცხობი" რეჟიმი, შეარჩიეთ ქერქი - საშუალო და დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება". პურის გამომუშავების დრო დამოკიდებულია პურის მარკაზე და ფქვილის ხარისხზე, მაგრამ საშუალოდ 60-დან 80 წუთი სჭირდება.
თუ გსურთ გაგიცდეთ თქვენს ოჯახს ან სტუმრებს არა საკმაოდ ჩვეულებრივი პურით, ჩვენ ვცდილობთ სცადოთ შემდეგი რეცეპტი.
მდოგვი-თაფლი პური
შემადგენლობა:
- წყალი 230 მლ;
- ფქვილი - 550 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხელნაკეთი მდოგვი - 2 ც.
- მშრალი საფუარი - 2 ც.
მომზადება
კიდევ ერთხელ, შეგახსენებთ, რომ მდოგვის პურის მიღების პროცესში ძირითადი მოთხოვნაა მკაცრი დაცვა საცხობიდან გამომდინარე ინგრედიენტების დასამზადებლად. ეს არის ბრძანება, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ სურნელოვანი და რბილი და რაც მთავარია გემრიელი პური.
ასე რომ, დაამატეთ ინგრედიენტები საცხობიდან იმ წესრიგში, რომლითაც ისინი რეცეპტში ინიშნებიან (მაგრამ თანხმდებიან
შემდეგი ნაბიჯი უნდა აირჩიოთ საცხობიდან მოქმედი რეჟიმი და აქ ყველაფერი დამოკიდებულია აპარატის მოდელიზე. თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ ის რეჟიმში, რომელსაც იყენებთ, ან "ძირითადი რეჟიმით" გამოიყენოთ საშუალო ქერქი. მდოგვის-თაფლის პური 60-80 წუთია დაცხრა, რის შემდეგაც უნდა დაიხუროს.
ცხარე მდოგვის პური გახდება სენდვიჩებისთვის შესანიშნავი დამატება. Bon appetit!
თუ გსურთ პურის მარცვლეულის პურისთვის არაჩვეულებრივი რეცეპტები, ჩვენ გირჩევთ, მოამზადოთ სურნელოვანი კარტოფილის პური .