რა საახალწლო მაგიდა მანდარინებისა და ანანასის გარეშე. პირველი ჩვენ უკვე გამოვიყენეთ განაცხადის მომზადება "მეტელიცას" ნამცხვარი , მაგრამ ანანასით, რამ უფრო გართულებულია. სცადეთ საზამზარეული ქათმის ფილე და სასიამოვნო სტუმრები ამ ორიგინალური და ლამაზი კერძით.
ანანასის გამომცხვარი ქათმის ფილე
შემადგენლობა:
- ანანასი - 1 ცალი;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ჩემპიონები - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მძიმე ყველი - 70 გ;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ანანასის მოჭრა ნახევარი და ამოიღონ მყარი ბირთვი მათგან. საკვები მერქნის დაჭრილი დანა ან კოვზი, ცდილობს არ დაზიანდეს ჭიქა საწყისი rind და შემდეგ მოჭრილი შევიდა კუბურები. ქათმის ფილე გაირეცხა, გამხმარი სამზარეულო პირსახოცი და ფილმების გაწმენდა და ცხოვრობდა. სოკო არის გემოვნების საფუძველი. ჩაის ქათმის ხორცს დიდი კუბურები და ცხიმიანი მცენარეული ზეთი, სანამ მოხარშული შპინიანებით, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ შემწვარი ხორცი ანანასის პულპთან ერთად და შეაგროვეთ ნაზავი ნახევრად ანანასის კანით. მას შემდეგ, რაც ქათმის ფილე შეიძლება გახდეს მშრალი, დაასხით ზედა კერძი ერთად mesh of მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ჩვენ დავარცხნა ანანასის სანამ ყველი არის მდნარი, და მაშინ ვემსახურებით მას მაგიდასთან.
სალათი ქათმის ანანასი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ჭიქის ფესვი (გახეხილი) - 1/2 tsp.
- chili წიწაკა (ადგილზე) - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხახვი - 1/2 ცალი.
- ოხრახუში - გემოვნებით;
- მაიონეზი;
- ანანასი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
წიწაკა და ხახვი, ამ უკანასკნელის შემწვარი სანამ რბილი და 30-40 წამი ადრე საზ დაემატება პან chili. ქათმის ფილე მოხარშული და დაჭრილი კუბურები. კენკრებში პილპილიც გაანადგურეს.
პატარა თასში, შეურიეთ მაიონეზი, კოჭა ფქვილი, დაჭრილი ოხრახუში, წიწაკა და მოხალული წიწაკა. შეავსეთ შედეგად სოუსით ქათმის და წიწაკა.
ანანასი დაჭრილი და ამოიღეთ ძირითადი, რის გამოც მხოლოდ ჭიქა ანანასი კანი. ანანასის მარილი ასევე დაჭრილი და შერეული სალათი. ქათმის სალათით ანანასთან ერთად დავსხით ჭიქა კარაქი, გახეხეთ ოხრახუში ნაშოვებით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
ანანასის ქოთნები ქათმის და ზღვის პროდუქტებით
ვფიქრობ, ქათმის ხორცი არ შეესაბამება საზღვაო ცხოვრების გემოს? იმისათვის, რომ dissapointed ამ, ჩვენ გირჩევთ ტესტირება კომბინაცია ქათამი და shrimp.
შემადგენლობა:
- ანანასი - 1 ცალი;
- ქათმის ბარძაყები - 1 კგ;
- კვერცხი - 100 გ;
- shrimp - 100 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- chili pepper - 1 pc;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მძიმე ყველი - 80 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ქათმის thighs გაწმენდის კანის და ცხოვრობენ, გაჭრა ყველა ხორცი. დავჭრათ ხორცს კუბურები და წიწაკის წვენი 2-ზე ბოსტნეულის ზეთი, მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ დავამატებთ ადრე-წიფლნარულ shrimp და squid შევიდა პან და fry კიდევ 2 წუთი. ცალკე შემწვარი ხახვი ერთად chili.
ერთად ანანასი ჩვენ შეწყვიტა დაბრუნება ფოთლები, ჩვენ ამონაწერი ხორცი ერთად კოვზი, ცდილობს არ დაზიანდეს ქვედა და კედლები ჩვენი ანანასი "ხომალდი". ჩვენ მძიმე სახიფათო ჩავუღრმავდით და საკვები ნაწილი გაანადგურებს და შერეულია ქათმის და ზღვის პროდუქტებით. სანიშნეს ხახვი და წიწაკა, 2/3 გახეხილი ყველი.
შეავსეთ ღრუ ანანასი ქათმის და ზღვის სალათი, ყველით. დაფარავს ფილაფინით ადრე გათიშული ფოთლებით, გადააფაროთ კილიტა, ასე რომ არ დაიწვა და გადააგდებს კბილებს. კვერცხს დავუკრავთ 35-40 წუთი 200 გრადუსს, შემდეგ კი მაგიდასთან მსახურობდა. ასეთი ორიგინალური კერძი, ისევე როგორც ქათმის ფილე და ყველით გამომცხვარი ყველით, აუცილებლად შეესაბამება თქვენს სტუმრებს.