ქოქოსის რძე არის რძიანი თეთრი თეთრი ბაზა, რომელიც ქოქოსის მერქნისგან შედგება. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცდომილება ისაა, რომ ქოქოსის რძე სავარაუდოდ თხევადი ქოქოსის შიგნითა. საკმარისია მხოლოდ ხვრელი ჭურჭელში, ჩაწეროთ მილის და დალევა რძე! სინამდვილეში, გაცილებით ძნელია მიიღოს თეთრი, სქელი ტკბილი სითხე, მსგავსი ძროხის რძე, საწყისი ქოქოსის, მაგრამ ღირს ის ცდილობენ პატარა. ქოქოსის რძე არ შეიცავს ლაქტოზას, კალციუმსა და კაზინს, ამიტომ იდეალურია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ალერგიულია ამ საკვებიდან. მოდით ვეცადოთ და ჩვენ სახლში ვცდილობთ ქოქოსის რძე, და ისიამოვნოთ მისი ნაზი და საოცარი გემო.
რეცეპტი ქოქოსის რძე
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რბილობი - 400 გ;
- წყალი - 4 ელემენტი;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
როგორ საზ ქოქოსის რძე? ასე რომ, მიიღოს მწიფე სუფთა ქოქოსის, ყურადღებით გაჭრა იგი, მიიღოს out ხორცი და RUB მას პატარა grater. თუ არ გაქვთ ქოქოსის ყურძენი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ქოქოსის ნამცხვრები, მაგრამ რძე აღმოჩნდება ნაკლებად გაჯერებული და ცხიმიანი. შემდეგ შეავსეთ ჩიპი ცივ წყალში და გაემგზავრებოდით დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, shavings უნდა სწორად swell და იყოს გაჯერებული წყალი. შემდეგ დავამატებთ ვანილას თასს, რომლითაც გემოვნებით და დაასხით მდნარი თაფლით. შეურიეთ ყველაფერი და გადავიტანოთ ბლენდერში. ჩვენ მაღალ სიჩქარეზე ერთგვაროვანი მასის მოპოვებისთვის 30 წამში ვხარჯავთ. შემდეგ გაასუფთავეთ სითხე ჯარიმის მეშვეობით. დარჩენილი ქოქოსის ფანქარი არ ჩამოყარა, რადგან მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ რძის ნაწილი. ან, თქვენ შეგიძლიათ მშრალი მას ღუმელში და დააყენა ის ტომარა დასძინა საცხობი. მზა ქოქოსის რძე შეფუთულია პლასტმასის თავში, დახურულია სახურავით და მაცივარში. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ასეთი რძე მაქსიმუმ ორი დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ კი გაყინვას, მაშინ გაგრძელდება აღარ.
ქოქოსის რძის გამოყენებამდე, ოთახის ტემპერატურაზე ცოტა ხნით დავდგეთ, კრემის მოგვარება. და რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ქოქოსის რძით? თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, სასმელი მისი სუფთა სახით, ძალიან გემრიელია, შეგიძლიათ ცდილობენ საზ ქათმის რძე , მაგალითად ტაილანდური სუპი ქოქოსის რძეთ . და თქვენ შეგიძლიათ აურიეთ სხვადასხვა კოქტეილები. როგორ? დიახ, ყველაფერი ძალიან მარტივია!
ქოქოსის რძის კოქტეილი
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რძე - 300 მლ;
- მოცვი - 0, 5 ელემენტი;
- ბალი seedless - 0, 5 ელემენტი;
- blueberries - 0, 5 ელემენტი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ახალი ანანასი - გაფორმება.
მომზადება
ღრმა თასი, დაასხით ქოქოსის რძე, დაამატეთ გაყინული ალუბალი თესლის გარეშე, ბლენდერი და blueberries. შაქრის გასინჯვა ვამზადებთ და შეურიეთ ბლენდერს, სანამ არ გლუვი. შემდეგ დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქა სათვალეებში, ყინულის კუბურები და ახალი ანანასის ნაჭრებით დაამშვენებს. ეს დაამატეთ შეხება მჟავე, ახალი ნოტები!
ალკოჰოლური კოქტეილი ქოქოსის რძით
შემადგენლობა:
- ბანანი - 1 ცალი;
- მანგო - 2 ცალი;
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- ლიმონის კანი
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- კარდამის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- შავი წიწაკა - გაფორმება;
- ლიქიორი - 50 მლ.
მომზადება
ბანანის peeled და წვრილად დაჭრილი. მანგო ასევე გაწმენდილია, ძვირფასეულობას ვაგროვებთ და მერქნის ჩახშობას. შემდეგი, დააყენა მომზადებული ხილის კვების პროცესორი ან ბლენდერი, დაამატეთ ქოქოსის რძე, ლიქიორი, ლიმონის zest, წვენი, სანელებლები და whisk ყველაფერი რომ ერთგვაროვანი სახელმწიფო ისე, რომ არ დარტყმები რჩება. ჩვენ დაასხით ლამაზი სათვალე და ემსახურება კოქტეილის მაგიდასთან.