"ჰერკულესისგან" შეგიძლიათ არა მარტო ფაფა - არაფრით გემრიელი და სასარგებლო ბლინები შვრიის ფანტელებისგან. და რადგან ისინი ასევე მზად არიან მოკლე დროში, შეგიძლიათ გთხოვთ საკუთარ თავს საუზმეზე ან ლანჩი გემრიელი ბლინები.
თუ თქვენ არასდროს დამზადდება შვრიის ბლინები ადრე, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ რეცეპტი მარტივი, რომელიც შეგიძლიათ საზ ყველასთვის.
ბლინები on იოგურტი ერთად შვრიის ფანტელები
შემადგენლობა:
- ფანტელები "ჰერკულესი" - დაახლოებით 200 გ;
- ფქვილი / გ - დაახლოებით 1 ჭიქა სლაიდის გარეშე;
- მარილი - პინჩი;
- სოდა - ცოტა მეტი pinch;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კეფირი 1,5% ცხიმის შემცველობა - 0,5-0,6 ლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ + 60 მლ.
მომზადება
იწყება მერვე "ჰერკულესის" ყავის საფქვავი ფქვილში და შეურიეთ ხორბლის ფქვილში, შემდეგ კი მარილს სცემს კვერცხებს ცალკე, სოდა, ძროხის ძმარი, დაამატეთ კეფირი. ჩვენ კვერცხს კვერცხს დავუმატებთ კვერცხის 2 კოვზიში და დავამატებთ პატარა მარილი ფქვილს. კარგად vymeshivaem რომ არ არსებობს სიმსივნის. მოდით ბლინი batter დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ თბილი პან და fry ბლინები, გარდამტეხი მათ დიდი ზრუნვა, რადგან ისინი ადვილად გაანადგურეს.
შეგიძლიათ საზ ბლინი შვრიის გარეშე შვრია - ის აღმოჩნდება როგორც მარტივი, ისე გემრიელი. თუმცა, ამ შემთხვევაში ჩვენ fry ბლინები, უფრო ბლინები .
ბლინები შვრიის გარეშე
შემადგენლობა:
- შვრიის არომატი არ არის - 1-1.5 ჭიქა;
- კეფირი დაახლოებით 1,5-2% ცხიმის შემცველობით - 250 მლ;
- წყლის გაზიანი - დაახლოებით 200 მლ;
- კვერცხი - 2-3 ცალი;
- მარილი - რამდენიმე pinch;
- დახრილი ზეთი - 30 მლ + 50 მლ.
მომზადება
შვრიის ფანტელები გაწმენდილია სუფთა, მკვრივი თეთრეულის ხელსახოციდან, ჩამოყარა და გაბრტყელდება მოძრავი თხრილით მათზე ოდნავ გაჭიმული. ჩვენ დაასხით enameled კონტეინერი, დაასხით kefir და დატოვონ ნახევარი საათით ან 40 წუთი, შემდეგ დაამატეთ 2 tbsp. კოვზი მცენარეული ზეთი, კვერცხი, მარილი და წყალი. აურიეთ სანამ ჰომოგენური და დაუყოვნებლივ შემწვარი ჩვენი ბლინები ცხელი frying პან. უმჯობესია, რომ მათ პატარა გააკეთონ - ასე რომ ადვილია ჩართოთ მეტი.
თუ გსურთ მჭლე ბლინები კვერცხის გარეშე (ეს რეცეპტი ასევე შეესაბამება vegans და vegetarians), ჩვენ ვიყენებთ ბანანი. გამოდის ტკბილი, გულიანი ბლინები, რომელიც უმჯობესია სადილის დროს ლუდს შეიტანოთ.
ბლინები ბანანისა და შვრიის ფანებით
შემადგენლობა:
- ფანტელები "Hercules" - ½ ჭიქა;
- თბილი წყალი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
- ბანანები - 2 ცალი;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
ბლისტერის ან სხვა მსგავსი მოწყობილობის სამუშაო კონტეინერში ადგილი აქვს ფანტებზე, ბანანს და წყალს. გამოყენება კოვზი, გავრცელება ცომი frying პან, რომელშიც ზეთი უკვე კარგად გაცხელებული. ასეთი შვრიის ბლინები მზადდება დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. ემსახურება ჩაის, რა თქმა უნდა, გარეშე შაქარი.