სადღეგრძელო - უნივერსალური რამ, რადგან ისინი შესაფერისია, როგორც სუპები, ან სალათები და როგორც სენდვიჩის საფუძველი ან ლუდისთვის საჭმლის მომზადება. როგორ გააკეთოს სადღეგრძელო ღუმელი წაკითხვის ქვემოთ.
რეცეპტი სადღეგრძელოები ღუმელში
შემადგენლობა:
- loaf - 6 სქელი ნაჭერი;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხმელი ნიორი - 1 ჩაის კოვზი;
- მშრალი ოხრახუში - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ღუმელი reheat to 160 გრადუსი. ჩვენ ვიღებთ კარაქს და ავურიოთ ნიორი და ოხრახუში, სანამ გამხმარი ნიორი გრანულები დაითხოვს. პურიდან ჩვენ ქერქი დავჭრათ და ხორცს კუბურები დავჭრათ. პურის ნიმუშებში დავასხით ზეთი და დავასხათ პერგამენტთან დაფარული ფურცელი. Bake croutons 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი გახდებიან მშრალი და ოქროს. ამის შემდეგ, აურიეთ ნივრის სადღეგრძელოები და ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
სადღეგრძელოები ღუმელში
შემადგენლობა:
- baguette - 250 გ;
- ზეთისხილის ზეთი - 1/4 საუკუნე;
- მარილი;
- ნარევი Provencal მწვანილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ baguette არა სქელი ნაჭერი და დააყენა იგი oiled პერგამენტის საცხობი. ჩვენ ნავთობის დანარჩენი ნავთობის გადასატანად კულინარულ ფუნჯთან ერთად გავაგზავნით. ორივე მხარეს მწვანილი და მარილი მოაყარეთ. დავასხით საცხობი ღუმელში სადღეგრძელოში, თბება 190 გრადუსამდე 5-7 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყავისფერი გახდება.
ტკბილი კრეფონები ღუმელში
შემადგენლობა:
- ტკბილი ნამცხვარი
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დარიჩინი, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
დაჭრილი ფუნთუშა შევიდა კუბურები და დაასხით ნარევი მდნარი კარაქი შაქარი და დარიჩინი. საფუძვლიანად ავურიოთ პური, ცდილობენ ზეთი დაიცვას ყველა ცალი. ჩვენ გადავიტანოთ პური კუბურები საცხობი და საცხობი 160 გრადუსით 15-20 წუთი, არ ავიწყდება, რომ ტკბილი კრეფნების ჩართვა მეორე მხარეს შუა სამზარეულოში.
მარწყვის ყველით
Appetizing ყველის croutons მზადდება უბრალოდ მარტივია, მაგრამ რატომღაც ცუდად ცნობილია ჩვენს ქვეყანაში. გარდა ამისა ღუმელი, სადღეგრძელო ამ რეცეპტი მოსახერხებელია საზ ელექტრო ვაფლის, ან უბრალოდ frying პან.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პური
- გახეხილი ყველი - 80 გ.
მომზადება
პურის დაჭრილი შევიდა ცალი და grease თითოეული ცალი კარაქი. ზეთიდან ზემოთ დავფარავთ გახეხილი ყველი და დაფაროს ნაჭერი პური მეორე ნაჭერი. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი და დააყენა "სენდვიჩი" შემწვარი ორივე მხარეს ოქროს ყავისფერი. მზად სადღეღამისო ჩაჭრა, ან კუბურები და ემსახურება წვნიანი, სალათი, ან ლუდი ლუდი.