ბოსტნეული ხიზილალა შეიძლება იყოს შესანიშნავი პური ნაჭერი პურით ან ხორცის კერძებზე. ჩვენ ვურჩევთ სამზარეულოს ვარიანტებს ასეთი კერძი სხვადასხვა ბოსტნეულის კომბინაციით. შეგიძლიათ საზრიანების საზრიანი უბრალოდ ღუმელში ჩაყრა ან გამოიყენეთ multivariate ამ მიზნით.
ბოსტნეული ხიზილატი ჭარხალი და სტაფილო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 340 გ;
- სტაფილო - 220 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 160 გ;
- ნიორი denticles - 2-3 ცალი.
- ტომატის პასტა - 65 გ;
- სუფთა წყალი - 100 მლ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- კამა ახალი - 1 პატარა მწვადი;
- მარილი - 5 გ;
- ადგილზე წითელი და შავი წიწაკა - გემოვნებით;
- Adjika (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ბოსტნეულის ხიზილალის მომზადება, ვაშლთა ბოლქვების გაწმენდასა და კუბურებითაა შესაძლებელი, რაც შეიძლება მცირე ზომის. ჩვენ გავაფართოვეთ ხახვი თბილი ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი და მისცეს ცოტა ყავისფერი. ახლა დაამატეთ peeled და გახეხილი სტაფილო და შემდეგ რამდენიმე წუთის და beets, მოამზადოს იგი ანალოგიურად. დავუმატოთ ბოსტნეული ერთად კიდევ ხუთი წუთი, შემდეგ კი ტომატის პასტა წამოაყენეთ, დაამატეთ წყალი, დაამატეთ მარილი, აჯიკა და შავი შავი და წითელი წიწაკა, შეურიეთ, დავამატებთ შინაარსს და დავუკრათ ქვედა სითბოს ნახევარ საათში.
მზა ბოსტნეულის ხიზილალაში დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი კბილები და წვრილად დაჭრილი კამა, აურიეთ და ათი წუთი დაასხით.
ბოსტნეული ხიზილატი ქორწილებიდან და ბადრიჯანიდან - რეცეპტი multivariate
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 260 გ;
- ბადრიჯანი - 260 გ;
- სტაფილო - 220 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 165 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 125 გ;
- ნიორი კბილი - 2-3 ცალი.
- ტომატის პასტა - 65 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 50 მლ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 65 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- ადგილზე წითელი და შავი წიწაკა - გემოვნებით;
- გრანულირებული შაქარი - 10 გ.
მომზადება
მულტივარკას ტემპერატურაში დავასხით მცენარეული ზეთი, დავამატეთ ხახის პატარა კუბურები, სტაფილო ჩაყრილი და მოწყობილობა "საცხობი" რეჟიმში დააყენეთ. ოცი წუთის შემდეგ ჩირქოვანი პერიოდული შეზავებით დაამატეთ კვერცხის ტკბილი ბულგარული წიწაკა, ზუკჩინი და ბადრიჯანი, ტომატის პასტა წამოაყენეთ, დაამატეთ ცოტა წყალი, დავამატოთ წითელი და შავი წიწაკა, გრანულირებული შაქარი და მარილი და გადააქვთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში. 60 წუთის შემდეგ, ჩვენ გაგვრიჯეთ ნივრის კბილები და, თუ სასურველია, მას ბლენდერს დავუბრუნებთ.