Squids Stuffed ერთად ბრინჯი, ხახვი და კვერცხი მზადდება სწრაფად.
შემადგენლობა:
- 4-6 წვრილფეხა კვერცხის კარკასი (სავარაუდო სხეულის წონა - გრამი 100-120);
- 150 გრამი ბრინჯი;
- 4 კვერცხი;
- 2 ხახვი;
- პატარა მზესუმზირის ზეთი;
- მწვანილი (ოხრახუში, კამა, ქინძი, რეჰანი და ა.შ.);
- 2 კბილი ნიორი;
- ლიმონი.
მომზადება:
კვადრატების კვამლი 3 წუთში გახდება - არა, და ჩვენ გაგრილდება. მოდით მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი, გაგრილება და გრეიფა. Boil რაისმა, ეს უნდა იყოს crumbly. შემწვარი ხახვი წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს და ოდნავ სვეტვა ნავთობში. ჩვენ დავუმატებთ ბრინჯს ხახვიდან, დაამატეთ ცრემლსადენი კვერცხი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი ნიორი. ოდნავ დავამატოთ, წიწაკა და აურიეთ. ახლა შეავსეთ კვერცხის კარკასი, რომელიც მომზადებულია ჩაყრაზე და 2-3 წლამდე ფირფიტაზე. გარნიზირებული მწვანილი და ღორის შემცველი ყვავილოვანი სოუსით. ყველაზე პოპულარული სოუსია: სალათის ზეთი, ნიორი, მდოგვი, პატარა თეთრი ღვინო, კვერცხი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა საწებელი, მაგალითად, ხელნაკეთი მაიონეზი. კერძოდ კარგი ფუნქციონირებს squid in არაჟანი სოუსით ნიორი.
Squid Stuffed ერთად სოკო და ყველი
შემადგენლობა:
- 4-5 კვადრატული ნივთიერებები;
- 2 ხახვი;
- 800 გრამი ჩემპიონები ან ცემები;
- 200 გრამი მყარი ყველი;
- 4 tablespoons მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- შავი წიწაკა;
- მწვანილი;
- ლიმონი;
- ნიორი 2-4 კბილი.
მომზადება:
მოვხარშოთ 2 მყარი მოხარშული კვერცხი. მოდით მოვხაროთ გაწმენდილი squid carcasses. შემწვარი ხახვი წვრილად და შემწვარი უნდა იყოს ოქროსებური შემწვარი პანში მცენარეულ ზეთში საშუალო სიცხეზე. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სოკო, რომლითაც 5 წუთი დაასხით. ჩვენ გაწმენდის კვერცხის ჭურვას და დავჭრათ მათ წვრილად ან ჩვენ ვაფარებთ მათ მსხვილ grater (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბინირება "Chopper" რეჟიმში). ყველი ასევე არის rubbed on უხეში grater. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მომზადებული შევსების, დაამატეთ და წიწაკა. დაამატეთ 2 ნედლეული კვერცხი, გაანადგურა მწვანილი და ნიორი. ყველა ყურადღებით შეურიეთ და პერსონალის Squid. ჩვენ დავამკვიდროთ თითოეული კარკასი კილიტაში, შიგნიდან. განათავსეთ ეს ნაკეცები საცხობი პანელში და განათავსეთ 10-15 წუთი კარგად გაცხელებული ღუმელში. მზად squid შეიძლება იყოს მთელი, მაგრამ შეგიძლიათ გაჭრა იგი მასშტაბით. წიწაკა ლიმნის წვენით და ბალახით. შესაძლებელია მომზადდეს იმავე გზით squids ფუნქციონირებს ბრინჯი და სოკო. უბრალოდ მოიცავს ჭიქა მოხარშული ბრინჯი რეცეპტი და შეამციროს რაოდენობის სოკო ნახევარი.
ზღვის რეცეპტი
შეგიძლიათ საზ squid, Stuffed ერთად "crab" chopsticks. ასეთი რეცეპტი განსაკუთრებით აფასებს დაკავებული ადამიანების, ბაკალავრების, ასევე იმას, ვისაც სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ.
შემადგენლობა:
- 4-6 გაწმენდილი squid carcasses;
- 200 გრამი "კრაბის" ჩხირები;
- მოხარშული ბრინჯის ჭიქა;
- მწვანილი;
- მაიონეზი;
- მდოგვი;
- მარილი;
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- ნიორი;
- ლიმონი.
მომზადება:
დაასხით squid carcasses 3 წუთის განმავლობაში. წიწილა წნელები, დაამატეთ ბრინჯი. დამატება ცოტა მდოგვის, მაიონეზი, გაანადგურა მწვანილი და ნიორი შევსებისას. წიწაკა, დაამატეთ და აურიეთ. შეგიძლიათ პერსონალისთვის. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს მწვანეთა და sprinkle ერთად ლიმონით. ყველაფერი რაც შეიძლება მალე მოხდა. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად ჩაალაგე ფიტულები და ქერქიში, შემდეგ კი 2 უმი კვერცხის ჩაყრა.
Squid ერთად ქათამი
შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კვერცხი ქათმის ხორცით. პრინციპი დაახლოებით იგივეა, როგორც ზემოთ რეცეპტებში.
შემადგენლობა:
- 4-6 გაწმენდილი squid carcasses;
- 200 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე;
- მოხარშული ბრინჯის ჭიქა;
- Passekrovka 1 ბოლქვიდან და 200 გ სოკოსგან;
- 100-150 გრამი მძიმე გახეხილი ყველი;
- ნიორი;
- მწვანილი;
- 1-2 კვერცხი;
- ლიმონი.
მომზადება:
ყველა ცქრიალა, აურიეთ და აიღეთ კვერცხი, ისევე როგორც წინა რეცეპტებში.
იმისათვის, რომ მოხარშული squid, კარგია ემსახურება სინათლის ღვინოები, ზეთისხილი, სალათები ზღვიდან, ბოსტნეული, კერძები თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები.