Დიეტის ნომერი 1

ცნობილი Manuel Pevzner, რომელიც გახდა ინსტიტუტის კვების ინსტიტუტის ერთ-ერთი დამფუძნებელი და დიეტოლოგიის განვითარებაში ფასდაუდებელი წვლილი შეიტანა, რეგულარულად და დღესდღეობით, სხვადასხვა დაავადებების კვების ტექნიკის განვითარება. დიეტა "მაგიდის ნომერი 1" სპეციალურად შექმნილია მათთვის, ვისაც კუჭის წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი ან გასტრიტი განიცდის კონსერვაციით ან გაზრდილი სეკრეციით. წყლულების შემთხვევაში ეს საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რაც იწყება გამწვავების დაქვეითებით და გასტრიტით - გამწვავებით.

დიეტა 1-ის თვისებები პევზნერის მიხედვით

ავადმყოფებისათვის საკვების მომზადების მიზნით, დოქტორ პსსნნერი სთავაზობს საჭმელს საჭმელს მხოლოდ ორთქლზე ან წყალზე, ხოლო სამზარეულვის შემდეგ ბლენდერთან ან ქსელთან ერთად უნდა გაანადგურა. ხორცი და თევზი ნებადართულია ნაჭერით, მაგრამ თუ ისინი გამომცხვარი ხდება, მათ მხოლოდ crusting. ცხელი ან ცივი საკვები აკრძალულია - ყველა კერძები უნდა იყოს კომფორტული, თბილი.

რას აკეთებს დიეტა ნომერი 1?

პაციენტის დიეტა უნდა შეიცავდეს იმ პროდუქტებს, რომლებიც არ აღიზიანებთ ლორწოვან გარსს და ამით არ აძლიერებს დაავადებას. რეკომენდირებულია ჭამა ასეთი საკვები და საკვები:

1. ბოსტნეულიდან არ არის ნებადართული მწარე ვარიანტები - სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ადრეული ზოქჩინი, გოგრა. ზოგჯერ თქვენ შეგიძლიათ ცოტა ბარდა.
2. რეკომენდებული უცხიმო ჯიშების ხორცი, ფრინველის და თევზის ნაჭერი ან სოუსით, ნატრიუმის კარტოფილი, ზირა, ორთქლის კოტეჯით.
3. ასევე სასურველია გამოვიყენოთ kashmanka, ბრინჯი, წიწიბურა, ისევე როგორც მაკარონი. ისინი შეიძლება მომზადდეს წყლით დამატებით რძის დამატებით.
4. ყველა სახის ტკბილი, მოწიფული ხილი ნებადართულია სახით ჟელე, კომპოტი და ჟელე, ასევე მარმარილო, პასტები და შაქარი.
5. პური მხოლოდ ნებადართულია გუშინ, არ ქერქი, ასევე ნამცხვრები, ნამცხვრები და ორცხობილა.
6. საჭმლისგან დასაშვებია დიეტა ნედლეულის, სალათები, მოხარშული ბოსტნეული, ექიმის, რძის ან დიეტა ძეხვის ჩათვლით.
7. სასმელებით დასაშვებია ჩაი და სუსტი კაკაო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე ან ნაღები, ისევე როგორც არაჟანგური წვენები და ველური ვარდის ბულიონი.
8. მზად კვება შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ბოსტნეული ან კრემისებრი unsalted კარაქი.
9. კვერცხი მისაღებია ორთქლის დამამშვიდებელი ან რბილი მოხარშული სახით, 1-2 დღე.
10. საწყისი წვნიანი რეკომენდირებული გახეხილი მარცვლეული და ბოსტნეულის პარამეტრები, რძის სუპი და წვნიანი ერთად noodles.
11. ასევე შესაძლებელია მოხმარდეს რძე, ნაღები, ამოჭრილი ხაჭო, შედედებული რძე.

დიეტის ნომერი 1 გასტრიტი და წყლული გულისხმობს მკაცრი დაცვას ყველა რეცეპტით, რადგან ეს არის ჯანმრთელობის აღდგენა და ტკივილის მოშორების პირობა.

დიეტა 1-ის აკრძალვები

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ზემოთ ჩამოთვლილი. თუმცა, იმის გამო, რომ თქვენ არ გაქვთ ეჭვი, წაიკითხეთ აკრძალვების სია:

• ნედლეული და განსაკუთრებით არარატირებული ბოსტნეული, კენკრა და ხილი;
• ნებისმიერი ნაყინი და შოკოლადი;
• ცხიმიანი ხორცი ხორცის, ფრინველის და თევზის;
• ნებისმიერი შემწვარი საკვები;
• თეთრი კომბოსტო , turnips, spinach, რადიშ, ხახვი, კიტრი და sorrel;
• ხორცი, ბოსტნეული და დაკონსერვებული თევზი;
• ნებისმიერი მწნილის, მარინადებისა და შებოლილი პროდუქტები - როგორც შიდა, ასევე შეძენილი;
• ძლიერი ბულიონი და ბულიონი ხორცისა და ბოსტნეულის;
• ნებისმიერი სოკო ნებისმიერი ფორმით;
• ყავა, შავი ყავა, ძლიერი ჩაი, გაზიანი სასმელები (თუნდაც წყალი);
• ყველა საწებელი, გარდა სატენდერო ნაყოფის რძისა;
• ცომი, პისი, შავი პური.

თუ ადამიანი გრძნობს მწვავე ტკივილს, მაშინ დიეტა უნდა იყოს უფრო მკაცრი - პურის, ბოსტნეულისა და საჭმლის გარეშე - მხოლოდ მარცვლოვანი მარცვლები და სუპები.

დიეტის ნომერი 1

დიეტა ნომერზე 1 რეცეპტი ძალიან მარტივია - მოვხარშოთ ნებისმიერი კერძი და წაიკითხოთ ბლენდერით. ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყოველდღიური მენიუ ამ კერძები:

1. საუზმე - mashed ფაფა, ჩაი, ნამცხვრები.
2. მეორე საუზმე კოტეჯია.
3. სადილი - წვნიანი პიურე ბოსტნეული, რბილი კოქტეილი წიწიბურა.
4. Afternoon snack - ხილის პიურე ან ჟელე.
5. ვახშამი - ბოსტნეულის პიურე, მოხარშული თევზი, ჩაი.

მნიშვნელოვანი წესია დღეში 4-5 ჯერ ჭამა სხეულის გარკვეულ გრაფიკზე.