თუ თქვენ ხართ ხელნაკეთი ნამცხვრები, ეს სტატია თქვენთვისაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ქვემოთ, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake გემრიელი ნამცხვრები თავს.
როგორ bake pies ღუმელი?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 650 გ;
- ქათმის კვერცხი, დიდი - 1 ც.
- ქვიშის შაქარი - 45 გ;
- რბილი კარაქი ბუნებრივი - 70 გ;
- წყალი თბილია - 290 მლ;
- დაჭრილი საფუარი - 45 გ;
- მარილი.
ზედაზრის საპოხი
- კრემი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი დიდი - 1 pc.
მომზადება
ახალი საფუარი თბილი წყლით დაიშალა, შაქარი და კარგად შეურიეთ. დაამატე ნაცემი კვერცხი. შეურიეთ ფქვილი მარილის პინჩთან ერთად და წაიღეთ თასიში. დაჭრილი ცომი, ნელა შერევით კარაქით. მოდით დატოვოთ ცომი 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ გაყოფა მას მცირე ზომის ცალი. შემდეგი, თითოეული ცალი შემოვიდა, დააყენა შევსების ცენტრში და ჩამოყალიბდეს patty. მოათავსეთ ბლანკები საცხობი ფირზე, დაფარავს ფილმს, მსუბუქად ამხნევებს მას ფქვილს და გაატარეთ კიდევ 40 წუთის განმავლობაში. 210 გრადუსიანი bake ნამცხვრები დაახლოებით 15-17 წუთი.
როგორ bake pies ერთად კომბოსტო?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- უსუნო ზეთი - 850 მლ;
- წყალი - 90 მლ;
- მარილი;
- თეთრი კომბოსტო - 450 გ;
- სტაფილო - 115 გრ.
მომზადება
წინასწარ sifted ფქვილი, მარილი, წყალი და კარაქი, აურიეთ რბილი ცომი. ჩვენ გაყოფა 14 ნაწილად. თითოეული ნაჭერი ძალზედ წრფელია და ზღვარზე შევსება, რისთვისაც ჩვენ გახეხეთ გახეხილი კომბოსტო ფინჯანი პანში, სანამ ხახვი და სტაფილო მზადდება. გასინჯოთ, შეგიძლიათ ოდნავ დავამატოთ მარილი, დაამატეთ ცოტა შაქარი და ტომატის პასტა. და თქვენ შეგიძლიათ გარეშე ტომატის, და მსუბუქი sourness დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. ყურადღებით გადაიტანეთ შევსება ცომით. კვერცხთან ერთად შეამციროთ 200 სთ-ზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
როგორ bake pies საწყისი საფუარი custard?
შემადგენლობა:
- ქვიშის შაქარი - 25 გ;
- ფქვილი sifted ხორბალი - 4 ჭიქა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- სუფთა საფუარი - 45 გ;
- მარილი;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 55 მლ.
მომზადება
ჭიქა წყალი მდუღარეა. მეორე ჭიქა თბილი წყლით ჩვენ წარმოიქმნება საფუარი, დააყენა შაქარი, ცოტა მარილი და დაასხით მცენარეული ზეთი. ცალკე ფქვილი წაიღეთ, დაამატეთ საფუარი ნარევი და აურიეთ. თავზე, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და სწრაფად აურიეთ ცომი. თქვენ უნდა მიიღოთ რბილი ცომი. შემდეგ გაყავთ მას 50 გ-ს თანაბარ ნაწილად. Roll მათ თხელი ნამცხვრები, დააყენა ჩაყრა და ჩვენ ნამცხვრები. ჩვენ დაახლოებით 25 წუთი ვიყავით 190 გრადუსზე.