გალიციური სამზარეულო ცნობილია თავისი ორიგინალური დესერტისთვის - ლვოვის ყველის ნამცხვარი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული. ხავერდოვანი და შოკოლადის იისით ხილის შედევრი უფრო დახვეწილი ნამცხვარია, ვიდრე ნაცნობი დელიკატესი და აქვს მდიდრული გემო და არომატი. მომზადების პროცესში არაფერია რთული, რაც დასტურდება შემდეგი რეცეპტით.
როგორ საზ ყველი ტორტი?
კლასიკური ლვოვის ყველი ტორტი განსაკუთრებული ადგილია ხაჭო დესერტებს შორის. ეს არის სატენდერო, წვნიანი, მაგრამ მკვრივი და კარგად შენახული ფორმა, რადგან მოხარშული კარტოფილი დაემატება მასას. ყველის ნამცხვარი ათობით რეცეპტებია: ყაყაჩოს თესლი, ქოქოსის ჩიპები, კენკრა და ხილი. კლასიკური - დააყენა ქიშმიშით და დაამშვენებს შოკოლადის icing.
- ლვოვის ყველის ნამცხვრზე წვნიანი აღმოჩნდა, თქვენ უნდა გამოიყენოთ კოტეჯი ყველი 9% -ზე მეტი ცხიმის შემცველობით. უნდა იყოს მშრალი და არა მარცვლოვანი. ამისათვის, მასა თხილითაა გაჟღენთილი.
- კვერცხები მისცეს დესერტის საჰაერო ხასიათს, ამიტომ ცალკე.
- ნაცვლად ფქვილი დაამატეთ მოხარშული კარტოფილი, სახამებელი ან სემინარი. ისინი პროდუქტს შეადარებენ.
- სოკო ლვოვის ყველის ნამცხვარი მზადდება წყლის აბანოში კაკაოს ან მუქი შოკოლადისგან.
ლვოვის ყველის სია - რეცეპტი
ნამდვილი ლვოვის ყველი ტორტს ჰგავს კაკლის ნამცხვარი და იშვიათი დესერტი აქვს, სადაც სარგებლობასა და გემოვნებას იდეალური წყვილი ჰყავს. პროდუქტი შედგება კვერცხისა და ხაჭოლისგან, არ შეიცავს ფქვილს და არის საკვებით და დაბალი კალორიით. ტრადიციული ხაჭოლისგან განსხვავებით, ის ღუმელშია გამომუშავებული, რომელიც ითვლება სწორი სამზარეულოს ტექნიკად.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 240 გ;
- ზეთი - 120 გ;
- მანგა - 40 გ;
- ქიშმიში - 50 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- კაკაო - 50 გ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი რბილი მეშვეობით sieve.
- დაამატეთ ნაცემი კვერცხი, 100 გ ნავთობი, ქიშმიში, შაქარი და მანგო.
- Bake Lviv ყველი ტორტი 190 გრადუსი 60 წუთი.
- კაკაო, კარაქი, არაჟანი და 20 გრ შაქარი გამოყენება ჭიქურაზე.
Lviv ყველი ტორტი შოკოლადის ჭიქურა
შოკოლადის ლვოვის ყველი არის კლასიკური კომბინაცია, ხშირად გამოიყენება ხაჭო დესერტში. შოკოლადის ჭიქურა შესანიშნავად ეწინააღმდეგება ხაჭო არა მარტო გემოვნებას, არამედ ფერის. ეს მშრალი ხილი, კენკროვანი და ზესტთან ახლოს არის და უბრალოდ მზად არის: საჭიროა თბილი ინგრედიენტები წყლის აბანოში და შეავსოთ გაცივებული პროდუქტი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 15% - 500 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 120 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- zest - 20 გ;
- ვანილის არსი - 10 მლ;
- სახამებელი - 50 გ;
- შოკოლადი - 200 გ.
მომზადება
- ხაჭოს ხაჭო.
- დამატება yolks, შაქარი, სახამებელი, 100 გრ კარაქი, zest, არსი და ცილები.
- Bake ერთი საათის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- შოკოლადის დნება.
- ჩაასხით ჭიქურა ლვოვის შოკოლადის ყველის ნამცხვარი.
ლვოვის ყველის ნამცხვარი - რეცეპტი დაფუძნებულია cookies
Lviv კოტეჯი ყველი - რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ შექმნათ სხვადასხვა desserts. ერთი ასეთი - on "cushion" cookies - არის ნასესხები კლასიკური რეცეპტი. თავდაპირველად, ყველის ნამცხვარი ცომის კაკალი იყო. დღეს, ცომი შეიცვალა პლასტიკური მასის მიერ დამზადებული ნამცხვრები და ნამცხვრები, რომელიც ბევრად უფრო ადვილია და არ იძლევა დელიკატესი დაკარგოს გემო.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ნავთობი - 250 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- სახამებელი - 30 გ;
- cookies - 200 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- კაკაო - 40 გ;
- არაჟანი - 60 გრ.
მომზადება
- კვერცხის ქათმის კვერცხი 100 გრ, გაავრცელოთ სამრეკლო და საცხობი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
- Whip კოტეჯი ყველი, 100 გრ შაქარი, 100 გრ კარაქი, სახამებელი, yolks, ციყვი და ქიშმიშით.
- Bake on სიმინდი საათში 180 გრადუსი.
- იყიდება ჭიქურა mix ნაღების, 50 გრ კარაქი, 50 გრ შაქარი, კაკაო. ჩაასხით ზედა.
ლვოვის ყველი ტორტი ყაყაჩო - რეცეპტი
ლვოვის ყველით ყაყაჩოთი - ერთი დესერტის მიღების ვარიანტები. გარდა იმ ფაქტისა, რომ ყველაზე პოპულარული დანამატები კოტეჯის ყველით არის კანი და ქიშმიში, ყაყაჩო იძლევა სპეციალურ ფიქსაციას და შეახსენებს უკრაინულ ტრადიციებს. ეს შეიძლება იყოს შერეული კოტეჯი, მაგრამ ეს რეცეპტი ემსახურება როგორც მკვრივი ფენის შემცველობით და ქიშმიშით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 900 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- ზეთი - 180 გ;
- mak - 100 გ;
- სახამებელი - 20 გ;
- მანგა - 20 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- კანი - 20 გ.
მომზადება
- Mac chop.
- კოტეჯში ყველი, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, კარაქი, სახამებელი და მანგო. Whisk მასა.
- დაამატეთ ყვავი პირველი ფენისთვის ხაჭოს.
- მეორე ფენის - ქიშმიშით და zest.
- Bake at 190 გრადუსი საათი.
ლვოვის ყველი თხილის საფუძველზე - რეცეპტი
ლვოვის ხაჭო შეიძლება გადაიქცეს ამერიკული რეიტინგით , თუ "წამოაყენე" ეს დელიკატური თხილის საფუძველზე. ეს უკანასკნელი ავსებს დესერტს არომატით, არაჩვეულებრივი გემოთი და crisp texture. ბაზის მომზადება ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღებს: საჭიროა მხოლოდ ფქვილის, შაქრისა და კარაქით დაჭრილი თხილი და აურიეთ ნამცხვარი.
შემადგენლობა:
- ნუშის - 150 გ;
- შაქარი - 270 გ;
- ზეთი - 150 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- სახამებელი - 20 გ.
მომზადება
- ნუშის chop, დაამატეთ კარაქი, ფქვილი და 150 გრამი შაქარი.
- 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე დაწვა.
- შოკოლადის ყველი 120 გრამი შაქარი, კვერცხი და სახამებელი.
- Cook ლვოვის თხილის ყველი ტორტი სიმინდის ერთი საათის განმავლობაში 180 გრადუსი.
ლვოვის ყველი
ლვოვის ყველის ხაჭო გახდება სწრაფი დესერტი საუზმეზე, თუ ეს ნაწილი ნაზავია. ამგვარი საკვების საშუალებით შეგიძლიათ შეამციროთ სამზარეულო დრო და გაუმკლავდეს დესერტს საათში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მუშაობა syrnik, ყოველ ჯერზე გარდამტეხი მათ ესთეტიკური შედევრი გამოყენებით სხვადასხვა ფორმები.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 75 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- ფორთოხლის კანი - 40 გ;
- მანგა - 30 გ.
მომზადება
- Whip კოტეჯი ყველი ყველა ინგრედიენტები.
- Bake in ფორმები 45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- გვირგვინი ერთად ჭიქურა.
ლვოვის ყველი - რეცეპტი multivariate
ლვოვის ყველის ნამცხვარი მულტვარქში იქნება სასიამოვნო სიურპრიზი დამწყებთათვის. თანამედროვე ტექნოლოგიების წყალობით, საცხობი მასალის საშრობი შიში არ არის საჭირო. აუცილებელია კომპონენტების შერჩევა და რეჟიმის დაყენება, დაველოდოთ სიგნალს. საათნახევრის განმავლობაში შექმნილი ნაზი დესერტი ტრადიციული სამზარეულოს გადალახავს.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 750 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 200 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- სახამებელი - 20 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- ქიშმიში - 50 გ;
- შოკოლადი - 100 გ;
- კრემი - 100 მლ.
მომზადება
- Whip კოტეჯი ყველი დანარჩენი ინგრედიენტები.
- მზარეულის "Bake" საათში.
- ჩაასხით შოკოლადის საფარი.