Მენიუ ახალი წელი

საახალწლო პრობლემების მნიშვნელოვანი ნაწილი ახალი წლის საზეიმო მენიუზე ფიქრია. მინდა, და გთხოვთ ყველა სახლში, მათ შორის მენიუს საახალწლო მაგიდა და საყვარელი კერძები, და ამუშავება რაღაც ახალი და საინტერესო. მაგრამ თქვენ კვლავ უნდა მართოთ და შეასწორეთ ახალი წელი, რომ არ შეასრულოთ ახალი წელი, მაგრამ ლამაზი ელეგანტური, რაც იმას ნიშნავს, რომ უბრალო საახალწლო მენიუ, რომელიც დამზადებულია კერძებისგან, რომლიდანაც ბევრი დრო არ არის დახარჯული, განსაკუთრებული ინტერესია. ასე რომ, აქ არის რამდენიმე მენიუ პარამეტრები თქვენი ზღაპრული საახალწლო.

1. თუ ხორცი მოგწონს, მაშინ საახალწლო საღამოს მომდევნო მენიუ საინტერესოდ გამოიყურება.

• სალათი ქათმის ხორცით და სოკოთი;
• ღორის ბურღვა;
• ქათმის როლი სოკოს შევსება;
• სადღეგრძელო ბალტიის გზაზე;
• ღორის სნეცელი;
• ფუნქციონირებს ყველით შევსებული პომიდორი ან წიწაკა;
• სალათი "ადმირალი";
• ნამცხვარი "მინისტერიალი";
• კოქტეილი "ცხიმიანი ბუჯა" - ალკოჰოლური კოქტეილი კონიაკის და ლიმონისა და ფორთოხლის წვენით.

სხვათა შორის, არ არის აუცილებელი, რომ სტუმრებს მხოლოდ ასეთი ალკოჰოლური კოქტეილით გაატარონ, სხვა სასმელების მიღება შეგიძლია. შემოთავაზებული მენიუ სავსეა სასიამოვნო ხორცის კერძებით, ამიტომ საახალწლო მაგიდაზე ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების არსებობა არ შეშინდება.

2. საახალწლო სადღესასწაულო მენიუს ეს ვერსია იქნება ის, ვისაც სურდა საახალწლო მაგიდაზე სასურველი კერძები და მომზადება და გამოყენება.

• ორაგული თაფლის ჭიქაში;
• სალათი გამხმარი პომიდორი და ლობიო;
• ლობიო, კეფირი და გარგარი;
• კომბოსტო სალათი "სადღესასწაულო";
• ყურძნის ასორტი, ყურძნის თხილისა და ყვავილებით გაფორმებული;
• ცხელი baguettes (ხანგრძლივი ფრანგული პური, რომელიც უნდა დათბოთ ადრე ემსახურება);
• მსხალი ღვინოში კოჭა და პორტი.

ამ საახალწლო მენიუდან რეცეპტების მომზადებისას მომზადებული კერძების მომზადება ძალიან ცოტაა, არაუმეტეს 2 საათის განმავლობაში. გახსოვდეთ, რომ რიოტოტო და ბაგეტეები უნდა იყვნენ ცხელი და ამიტომ ემსახურებიან, ისინი უნდა იყოს მწვავე. ალკოჰოლური სასმელები უნდა შეირჩეს ამ მენიუში, კერძოდ, განსაკუთრებით ალკოჰოლური სასმელების ეგზოტიკური და სიმტკიცის გამო. ტრადიციული შამპანური იდეალური გარდა, იქნება ღია თეთრი ღვინო.

3. ხართ თუ არა გიჟი შესახებ shrimp და თევზი? მაშინ ამ დღესასწაული მენიუ ახალი წელი აუცილებლად უნდა თქვენი liking.

• ორაგული შამპსით ცხარე კრემისებრი სოუსით;
• სალათი "ეგზოტიკური";
• სალათი "ანანასში";
• სალათი "ბულფინჩი";
• სალათი ხორცი "საახალწლო", იმ შემთხვევაში, თუ ყველა არ იზიარებს თქვენს მიმაგრებას ზღვის პროდუქტებით;
• ნაყინი ერთად გახეხილი შოკოლადი და ხილის სიროფი.

ამ მენიუდან ყველაზე კერძების მთავარი ინგრედიენტი ზღვის პროდუქტებია და, აქედან გამომდინარე, აირჩიე, დარწმუნდით, რომ თქვენი სტუმრები არიან იგივე "თევზი სულები", როგორც თქვენ ხართ. იმ შემთხვევაში, რომ ხორცის ქერქიჭამიების დღესასწაული იქნება ბევრი, მაშინ ღირს დივერსიფიკაცია ამ მენიუ რამდენიმე ხორცი appetizers ან სალათები. ალკოჰოლური სასმელებით შეგიძლიათ ექსპერიმენტი - აქ ის კარგად არის შესაფერისი როგორც კლასიკური ღვინო და მსუბუქი კოქტეილები. მაგრამ ძლიერი სასმელები არ უნდა იყოს შერჩეული ასეთი მკურნალობისთვის.

შემოთავაზებული მენიუს ვარიანტები საახალწლო და შეიძლება დაემატოს თქვენი წარმოსახვისა და გემოვნების პარამეტრების შესაბამისად. ვერ იპოვა არაფერი მათი liking? ან იქნებ გინდა ახალი წელი შევხვდე, როგორც ეს ხდება სხვა ქვეყნებში, მაგალითად, ფრანგულ ან აღმოსავლეთში? გახსოვდეთ, რომ საფრანგეთი დახვეწილი რეცეპტების დიდი მოყვარულებია და აღმოსავლეთში თითოეული კერძი სიმბოლურია, ამიტომ თქვენ უნდა გაგიჭირდეთ თქვენი მაგიდის დაფარვა ამ ქვეყნის ან ამ ქვეყნის სულისკვეთებით. არ შეგეშინდეთ სირთულეები? შემდეგ შეისწავლეთ ტრადიციული რეცეპტები ამ სამზარეულოს და წინ, ახალი წლის და ახალი გემოვნების შეგრძნებები.