ამარტანის ოჯახის ნათელი წარმომადგენელი ჭარხალია. მარწყვის მოსავალი კიდევ ერთი სახელია - ბურიაკი. ასე რომ, უკრაინაში და რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში იწოდება. მათი კომპოზიციისა და სასარგებლო თვისებების ფუტკარი მაღალია ყველა კონტინენტზე ორივე ნედლი და მოხარშული ფორმით.
სასარგებლო თვისებები ინახება მოხარშულ ჭურჭელში თითქმის მთლიანად. ხილის მოსავალი შეიცავს შემდეგ ელემენტებს: ბოჭკოვანი, ნახშირწყლები, კალიუმი, ფლუორინი, კალციუმი, რკინის, თუთია, ფოლიუმის მჟავა , თუთია, ვიტამინები A, E, C, B ვიტამინები.
ორგანული მჟავები (ციტრული, მარიკა, ოქსიალური, ტარატური, ლაქტური), რომელთანაც ფესვის მოსავალი მდიდარია, ხელს უწყობს საკვები ხარისხის თვისებებს. Gamma - aminobutyric მჟავა Buryak მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მეტაბოლურ პროცესებში ტვინში. გარდა ამისა, ბეტა - მეთილირებული ამინომჟავა - მნიშვნელოვან როლს ასრულებს: იგი ხელს უწყობს ცილების სხეულის ათვისებას, არეგულირებს არტერიულ წნევას, ხელს უშლის ქოლესტერინის პლაკატების ფორმირებას და ათეროსკლეროზის განვითარებას, ხელს უწყობს სისხლის უჯრედების განახლებას, ნორმალიზებას მეტაბოლიზმს. ჭარხლის პრევენციისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჭარხლის ბეტაინი.
ჭარხლისა და ფხვნილის დეკორაცია მოხარშული ფორმით არის შესანიშნავი შარდმდენი, ისევე როგორც ფაიფური. ეს ეფექტურად ებრძვის კიბოს უჯრედებს, რომლებიც შეიძლება წარმოიქმნას მცირე ნაწლავში.
ექიმები ადუღებენ ჭუჭყს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი და იმუნომოდულატორს. ხილის მოსავალი ბუნებრივად ხელს უშლის მძიმე ლითონებისა და სხვადასხვა ვირუსების შემადგენლობაში სხეულში. დროს გრიპის სალათი ეპიდემიის მოხარშული ჭარხლის ნიორი და ახალი მწვანილი იქნება კარგი პრევენციული ინსტრუმენტი.
ჭარხლის სასარგებლო თვისებები წონის დაკარგვისთვის
Nutritionists აქტიურად იყენებენ მოხარშული ფუტკრის სასარგებლო თვისებებს მათი პრაქტიკაში, რადგან ეს არის დაბალი კალორია (100 გრ = 45 კკალ). გარდა ამისა, ფესვი არის ნაწლავისთვის კარგი წმენდა, ისევე როგორც მეტაბოლიზმის ნორმალიზება, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების სიჩქარეა.
ყველაზე პოპულარული გზები, რათა შეამცირონ წონა მოხარშული ჭარხალი:
- ვახშამი სადღეგრძელოები - იკვებება წონის დაკარგვა. ვახშმის მხოლოდ მოხარშული მარცვლის ყოველდღიური მოხმარება საშუალებას იძლევა თვეში 4 კგ-ის შემცირება. იმ შემთხვევაში, რომ slimming ადამიანი გამორიცხავს მაღალი calorie კერძები მისი დიეტა, შედეგი შეიძლება იყოს უმაღლესი.
- ჭარხლის დიეტა - სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლის უფრო რადიკალური მეთოდი. აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია ნაწლავის პრობლემები და კუჭის დაავადებები. სალათი მოხარშული ჭურჭლისგან გამოიყენება საუზმე, სადილი და ვახშამი. სალათის გარდა სალათის გარეშე რეკომენდირებული ფაფა წყლით და ჩაის გარეშე (ყავა). სადილისთვის რეკომენდირებულია მოხარშული მჭამელი ხორცი ან თევზი სალათთან ერთად. მაგრამ სადილად - მხოლოდ სალათი! ჭარხლის დიეტა საშუალებას აძლევს ერთ კვირას 4 კვირამდე ჭარბი წონის გამოწერას.