საზაფხულო და შემოდგომაზე იძლევა საშუალებას მიიღოთ ბევრი "ცოცხალი" ვიტამინები, რომლებიც მდიდარია ბოსტნეულით და ხილით. ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც მოზარდები და ბავშვები მოიხმარენ არის კარტოფილი. ძალიან ხშირად რეკომენდირებულია dieticians და pediatricians შესვლის დიეტა ერთი პირველი - შემდეგ zucchini ან ყვავილოვანი კომბოსტო. ისევე როგორც ყველა დამატებითი საკვები, ამ ბოსტნეულის ასევე უნდა მოხარშული ბავშვი სახით mashed კარტოფილი. გზა მომზადება mashed კარტოფილი განსხვავდება პატარა სამზარეულოდან პიურე კარტოფილი სხვა ბოსტნეული, მაგრამ მას აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რაც ხელს შეუწყობს Mom deliciously შესანახი მისი შვილი.
მიიღოს გემრიელი და nutritious mashed კარტოფილი ჩვილი, პირველ რიგში, თქვენ უნდა აირჩიოს უფლება ბოსტნეული. ფესვი უნდა იყოს მწვანილის გარეშე კანის ქვეშ, სიმპტომების ნიშნები, არ იმოქმედებს ფიტოპლოზებით და არ შეიცავს სპირტებს. გარდა ამისა, მშობლებმა კარტოფილი ნიტრატების ყიდვის თავიდან ასაცილებლად უნდა გამოიყენონ, ან გამოიყენონ ბოსტნეული მათი საწოლებით, ან იყენებენ აპრობირებულ ადგილზე.
როგორ საზ mashed კარტოფილის პიურე?
- იშვიათად წაისვით წყლით დღეში, თხელი ფენით მოხსნის შემდეგ (ჭარბი სახამებლის ამოღება).
- დაჭრილი და მოათავსეთ მინანქრის სოუსით მდუღარე წყალში. საზ ქვეშ სახურავი და მოუტანს მოვხარშოთ მეტი დაბალი სითბოს. ნუ მარილი წყალი.
- საზ კარტოფილი და grind მათ ხელმისაწვდომი გზა, ხოლო ისინი ცხელი.
- ფორმირება ნახევრად თხევადი პიურე დაამატეთ decoction კარტოფილი, რძე.
მოხარშული კარტოფილი ჩვილი უნდა აღმოჩნდეს გარეშე სიმსივნის, აყვავებულ, ძალიან სატენდერო და არ სქელი. მსახურობდა თბილი.
რეცეპტი mashed კარტოფილი ჩვილი
პიურე კარტოფილი მწვანილებით:
შემადგენლობა:
- 1 ცალი კარტოფილი;
- 85 გრ კომბოსტო ან მწვანილი;
- 40 გრ რძე ან ნარევი.
მომზადება
მომზადებული კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები. განათავსეთ მათ ბანკში მდუღარე წყალი და საფარი, 10 წუთი სითბოს სითბოსთვის. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი ან კომბოსტო და საზ სანამ ყველა ბოსტნეული რბილი, კიდევ 5-10 წუთი. შემდეგ სანიაღვრე წყალი და გახეხეთ ბოსტნეული ბლენდერში ან რძის მეშვეობით რძის მეშვეობით, სანამ პიურე შეიქმნება სასურველი თანმიმდევრულობით.
გახსოვდეთ, რომ დაიწყება ბავშვის კარტოფილი ჩაის კოვზი, რათა შეამოწმოთ, თუ ბავშვს ალერგია აქვს. თუ არ გამოვლინდა - შეგიძლიათ გაზარდოთ ნაწილი. და ყოველ ჯერზე ბავშვი, დედა უნდა საზ ახალი mashed კარტოფილი, ისე, რომ არ ზიანი მიაყენოს მის ჯანმრთელობას.