ერთ-ერთი უჩვეულო პროდუქტი მაგიდასთან არის ყველით. ამ პროდუქტის სარგებლობასა და ზიანს ატარებს დიეტოლოგების მიერ სხვადასხვა მეთოდების შეფასება.
რა არის სასარგებლო და მავნე ყველით?
ჩვეულებრივი ყველის მსგავსად, რძის პროდუქტი მზადდება რძეში, ამიტომ მასში ბევრი კალციუმია. და მადლობა წყალობით გაცილებით უკეთესად შეიწოვება. ეს ყველით შეიცავს ცილის რეკორდულ რაოდენობას, იშვიათი ამინომჟავები, ფოსფორის, B ვიტამინები, ვიტამინები A და D. უახლესი კვლევის მიხედვით, ყველი ხელს უწყობს კანის მელანინის ფორმირებას, რაც ამცირებს კანის კიბოს და სხვა კანის დაავადებების რისკს.
თუმცა, გარდა იმისა, რომ სარგებელი და ზიანის ყველით ერთად mold, ძალიან, შეიძლება იყოს, თუ თქვენ იყენებთ მას დიდი რაოდენობით. Mould უარყოფითად იმოქმედებს კუჭის მიკროფლორას, რომელიც აუცილებლად გამოიწვევს კუჭ-ნაწლავის დაავადებებს. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ის უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც აქვს თირკმლის დაავადების შეშუპების ტენდენცია, რადგან მას აქვს ნატრიუმის ბევრი კომპონენტი.
ორსულობის დროს შესაძლებელია თუ არა ჭამა ყველი?
მომავალ დედებს ასეთი პროდუქტი არ გააჩნია მისი ბუნებრივი ფორმით - უცნობია, როგორი რეაქცია ექნება სხეულს. ორსულ ქალებში მხოლოდ კვერცხი და კასეროლები შეგიძლიათ შეჭამოთ ყველით.
ყველით სარგებლობასა და ლურჯ ნივთებს
არსებობს უამრავი სახეობის ყველი ერთად MOLD. არსებობს cheeses თეთრი, წითელი, შავი mold, მაგრამ ყველაზე კეთილშობილური, ისევე როგორც ყველაზე პოპულარული და ცნობადი, არის ლურჯი. კითხვა არის თუ არა ასეთი ყველით ყველი სასარგებლოა, ბევრია. ექსპერტები ამას პოზიტიურად პასუხობენ. ასეთი პროდუქტი, მათი აზრით, შეიძლება საშიში იყოს მხოლოდ მათთვის, ვინც არ იტანჯება პენიცილინზე, რომელიც ლურჯი ფორმის დიდი რაოდენობითაა ნაპოვნი. მისი გამოყენება ის არის, რომ მას შეუძლია გააუმჯობესოს მონელების, გააძლიეროს ძვლები და კბილები.