მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიის თაროები სავსეა მზად დამზადებული პოპკორნი, სახლში დამზადებული პროდუქცია არა მხოლოდ ბუნებრივია, არამედ სხვადასხვა გემოვნებით.
როგორ შევქმნათ ტკბილი პოპკორნი სახლში frying პან?
სინამდვილეში, არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოთ frying პან, რადგან ნებისმიერი კერძი სქელი ქვედა, კედლები და საკმარისი სიღრმე უნდა შეიცავდეს ყველა აფეთქების მარცვალი შეიძლება გახდეს ალტერნატივა.
ამ რეცეპტში, ჩვენ გავაკეთებთ უჩვეულო ვარიაციას snack შერეული მდნარი შოკოლადი.
შემადგენლობა:
- სიმინდის ბირთვი - 85 გ;
- მწარე შოკოლადი - 210 გ.
მომზადება
Frying პან, დაასხით რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი და თბილი მათ კარგად. შეამოწმეთ ნავთობის ტემპერატურა, ჩააყენეთ სიმინდის თესლი და დაველოდოთ სანამ აფეთქდება. როდესაც ნავთობის საკმარისად გაათბო, დაასხით დარჩენილი სიმინდი და დაფარავს კერძები ერთად სახურავი. დროდადრო შერყევა, დაველოდოთ კედლის ბოლოს და ამოიღეთ საჭმლის მომზადება ცეცხლიდან ამოღებული პოპკორნით.
შოკოლადის დნება და დაასხით მას უკვე გაცივებული პოპკორნი, შემდეგ სწრაფად შერევას.
როგორ საზ პოპკორნი სახლში მიკროტალღური ღუმელი?
ალკოჰოლური სასმელების მომზადების ალტერნატივა არის მიკროტალღოვანი ღუმელი, რომელთანაც შეგიძლიათ ხელნაკეთი პაპკორნის წუთებში ძალიან ბევრი ჩარევის გარეშე.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 15 გ;
- ახალი როზმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- 1/2 ლიმონის კანი;
- სიმინდი - 1 სტადიის.
მომზადება
ჩაასხით სიმინდი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით, შემდეგ შერევით, განათავსეთ იგი ზედიზედ კერძი, რომელიც განკუთვნილია მიკროტალღოვანი ღუმელში. საფარის საფარი სახურავით და დატოვეთ სიმინდი, მაქსიმალურ სიმძლავრეზე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
გაატარეთ დარჩენილი ნავთობი როზმარინის შემწვარი ფოთლებით. დაასხით ნავთობი და დაასხით მას სიმინდის, დაამატეთ ლიმონის ზის და pinch მარილი. შეურიეთ პოპკორნი სურნელოვანი ზეთით და სცადეთ.
პოპკორნი კარამელში სახლში
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 115 მლ;
- სიმინდი - 1 ცალი;
- კარაქი - 65 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 155 გ;
- თაფლი - 215 მლ;
- აორთქლებული რძე - 440 მლ.
მომზადება
Preheat ზეითუნის ზეთი და გამოიყენოს იგი, რათა სიმინდის, დაასხით და დატოვონ ადიდებული საშუალო სითბოს. დნობის კარაქი და sprinkle შაქარი მასში, დაამატეთ თაფლი და შედედებული რძე. მოდით კარამელის მზარეული დაახლოებით 5 წუთი და შემდეგ დაუყოვნებლივ შეავსოთ იგი პოპკორნით. აურიეთ შემდეგ და სცადეთ.
მოხარშული პოპკორნი სახლში
შემადგენლობა:
- კარაქი - 55 გ;
- სიმინდი - 1 ცალი;
- გახეხილი ყველი - 35 გ;
- გამხმარი რეჰანი - pinch.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც გათბობის რამდენიმე tablespoons ნავთობის, დატოვეთ სიმინდი მას, და დაჯექი დნობის of კარაქი და rubbing ყველი. როდესაც სიმინდის მზად არის, დაასხით მას ღრმა კონტეინერი, დაასხით ზეთი, sprinkle მარილი ერთად რეჰანი და დაამატეთ ყველი. საფუძვლიანი ხელახალი აღმდგენის შემდეგ, ემსახურება სიმინდს.
რეცეპტი პოპკორნი სახლში
შემადგენლობა:
- სიმინდი - 1/2 ქ.
- ცხელი სოუსი - 45 მლ;
- სოიოს სოუსი - 15 მლ;
- კარაქი - 25 გ;
- შაქარი - 135 გრ;
- წყალი - 55 მლ.
მომზადება
მომზადება სიმინდის წყვილი tablespoons of preheated ნავთობის. შეურიეთ ცხელი სოუსით სოიოს და მდნარი კარაქით. მოამზადეთ სიროფი შაქარიდან და წყალიდან, 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე. დაამატეთ ნარევი სიროფს, რომელიც კარაქზეა დაფუძნებული, შემდეგ სწრაფად შეურიეთ ყველაფერს მზად პოპკორნით და საცხობი ფურცელზე. Bake 15 წუთის განმავლობაში 150 გრადუსი.