კარტოფილის უმრავლესობა მეორე პურია. მზადდება სხვადასხვა გზით, როგორც მხარე კერძი. ეს არის ასევე ბევრი კერძები. და ახლა ჩვენ გვეტყვით, თუ რამდენად გემრიელია საზ კარტოფილი saucepan.
როგორ საზ გემრიელი კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1.5 კგ;
- მარილი;
- რძის ძროხა - 180 მლ;
- ნიორი - 1 clove;
- ბუნებრივი კარაქი - 30 გ.
მომზადება
კარტოფილის ტუბერები გაწმენდილია და კარგად დაიბანეთ. დავჭრათ ის ცალი, შეავსე იგი წყლით და 10 წუთი იჯდეს. შემდეგ ჩვენ ვსხვრავთ ამ წყალს, კარტოფილით სოუსით და დაასხით წყალი. ხბოს, ნიორი ჩავყარეთ. მოვხაროთ მაღალ სითბოს მოყვანა, შემდეგ უფრო მცირედ დავამატებთ, დაფარავს პანტს და მზადყოფნას. თხევადი დაიწია, მოხარშული რძეში მოხარშული და მოხარშული კარტოფილი ნაჭდარაში. შემდეგ დავასხით ზეთი და ავურიოთ კარგად. თუ გსურთ მიიღოთ აყვავებული მასა, მაშინ mashed კარტოფილი ასევე სცემეს ერთად მიქსერის.
როგორ გემრიელი საზ მთელი კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილის;
- მარილი.
მომზადება
ჩემი კარტოფილის, გაწმენდა, ჩაასხით იგი saucepan, შეავსოთ იგი წყლით და განათავსეთ იგი ღუმელში. შემდეგ მდუღარე, დაამატეთ მარილი. წყლის არომატისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი ან ნიორი კბილი. როდესაც კარტოფილი მოხარშული, წყალი დაიწია, კარტოფილი კერძით არის მოთავსებული, მდნარი კარაქით და დაქუცმაცებული მწვანილით.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ უნდა მოხდეს კარტოფილი ცალი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. ტექნოლოგია ზუსტად იგივეა.
როგორ გემრიელი საზ ახალგაზრდა კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი ახალგაზრდა - 1 კგ;
- ყვავის მწვანილი - 30 გ;
- მარილი;
- კარაქი - 70 გ.
მომზადება
კანიდან ახალგაზრდა კარტოფილი გავაშუქეთ. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება დანა, მაგრამ ეს საკმაოდ ხანგრძლივი პროცესია. ბევრად უფრო ადვილია ამის გაკეთება ლითონის ფუნჯი კერძები. თუ კარტოფილის ზედაპირია, მაშინ მთლიანად დავტოვებთ, მაგრამ თუ ეს არის დიდი, დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად. ჩვენ მდუღარე წყალში დავამატებთ, რომელიც კარტოფილით 2 სმ-ს უნდა გადააფეთქოთ, თუ გვინდა უფრო მოხარშული კარტოფილი, მაშინ საჭიროა მარილის დასასრული დასამთავრებლად. სასიამოვნო ხერხი უნდა იყოს ოდნავ აჯარი. როდესაც კარტოფილი მზად არის, წყალი დაიწია, დააყენა კარაქი, გაანადგურა მწვანილი. საფარის პან ერთად სახურავი და shake იგი რამდენჯერმე.
როგორ გემრიელი საზ კარტოფილი ერთგვაროვანი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი საშუალო ზომის.
მომზადება
კარტოფილი არ არის გაწმენდილი, მაგრამ მხოლოდ კარგად გარეცხილი. ჩვენ შევამცირეთ მდუღარე წყალში. წყლის საჭიროა იმდენად, რომ ყველა კარტოფილი იყო ჩაეფლო მასში და კიდევ ერთი 1-2 სმ ზემოთ. და ისე, რომ როდესაც სამზარეულო არ ადიდებული კანის, დაასხით ცოტა ლიმონის წვენი წყალში. ასევე, დავასხით წყალი. მას შემდეგ, რაც კარტოფილით წყალი კვლავ გაიზრდება, ცეცხლი საშუალოდ შემცირდება და დაახლოებით 35 წუთი საზრიანი. შემდეგ ჩვენ მოვხარშოთ მდუღარე წყალი და კარტოფილი ცივ წყალში რამდენიმე წამში დავამატოთ. მადლობა ამ მარტივი პროცედურის კარტოფილი იქნება ადვილი გაწმენდა.