ზოგჯერ მინდა ჩაის პარტია, შეაგროვოს მთელი ოჯახი სამზარეულოში, დაფასოებული უზარმაზარი კერძი ახლად გამომცხვარი pies და უყუროთ მათ საზ მათი შინამეურნეობების. მაგრამ ყველა დიასახლისი იცის, რომ ის დიდი ხნის განმავლობაში იღებს საფუარი ცომის მომზადებას, აუცილებელია დილით დაიწყება: დაველოდოთ ოპრას მოდის მდე; knead ცომი; დაველოდოთ სანამ იზრდება; knead და დააყენა კვლავ - იდეა მთელი დღის განმავლობაში. საღამოს, ეს არ ჩაი დრო, მაგრამ აზრები - თითქოს მისაღებად საწოლი. მაგრამ, შევეცადოთ გამარტივება ამოცანა - ჩვენ გავაკეთებთ ცომი ამისთვის pies პურის მწარმოებელი. ეს სამზარეულო თანაშემწე გახდება კომპლექსი პროცესი სიამოვნებით.
საფუარი ცომი პურის მარკაში
ჩვენ ვიყენებთ იმ ფაქტს, რომ სანამ ცომი მოჭრილი, თქვენ უნდა მოამზადოს კოვზი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გაიზრდება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. პურის მარკის მსგავსი პრობლემები არ არსებობს. რეცეპტი საფუარიანი ცომი ძროხისთვის ძალიან კარგია, რადგან ყველა ინგრედიენტი დაუყოვნებლივ ამოიღეთ bucket- ს, არ არის საჭირო, რომ ცალკე კოვზი, whisk ან mix ინდივიდუალური საკვები - დაკეცილი, ჩართული ტაიმერი, დააყენა "ცომის" პროგრამა და დაველოდოთ. საათნახევრის შემდეგ თქვენი თანაშემწე გეტყვით, რომ ცომი მზად არის და შეგიძლიათ დაიწყოთ პატიმრება.
რეცეპტი პური ცომი
თუ თქვენ უკვე ჰკითხეთ საკუთარ თავს კითხვა: "როგორ გააკეთო პომიდვრის პომიდრი?", შემდეგ კიდევ ერთს - "რა კვერცხისგან დაიმახსოვრე?" სინამდვილეში თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო ნამცხვრები, არამედ სხვა პროდუქტები, ცომი პალატას - კაკაჩში, დახურული და ღია ცალი ყველა სახის ჩაყრა, ყველი, ყულებაკი და რულონები. როგორც ხედავთ, არსებობს ფანტაზია, სადაც გაირკვეს. მაგრამ, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მომზადდეს ცომი, მაშინ ჩვენ ამას გავაკეთებთ.
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - 120 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარგარინი - 50 გ;
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1-2 ც.
- მარილი - 1/2 tsp.
მომზადება
მომზადება საფუარი ცომი პურის მწარმოებელი, პირველი დნება მარგარინი. შემდეგ ჩაიტვირთეთ მასზე რძეში და კვერცხთან ერთად, რასაც მოჰყვება ფქვილი, შაქარი, მარილი და ვანილინი და დაასხით მშრალი საფუარი. ჩვენ ვაყენებთ "ცომის" რეჟიმს და ტაიმერს 1.5 საათის განმავლობაში. გაითვალისწინეთ, რომ ცომი იქმნება ელასტიური, რადგან სამზარეულოს პროცესის დასაწყისში შეგიძლია გააკეთო კორექტირება და ფქვილი ან რძე, ამის შემდეგ ძალიან ძნელი იქნება. სხვათა შორის, ზოგიერთი დიასახლისები დაამატეთ არომატი არომატის საფუარი, თუ ისინი არ იციან საფუარს, მაშინ პროცესი უფრო სწრაფად მიდის და ცომი უფრო ბრწყინვალე აღმოჩნდება.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვხედავთ, თუ როგორ ცომი ღვეზელი იზრდება პური მარკა, შეიძლება კი გავიდნენ mold პატარა, ასე რომ ფრთხილად. მას შემდეგ, რაც პამიდერმა სიხარულით მოგახსენოთ, რომ ცომი მზად არის, გააგრძელეთ მოდელირება. გახსოვდეთ, რომ თითქოს თქვენ არ ხართ კმაყოფილი, რომ საფუარი ცომის მომზადების სწრაფი პროცესია, სასწაული - დამხმარე, პაიკები, საცხობი, მინიმუმ 25-30 წუთი დადგეს, შემდეგ კი საცხობი, სატენდერო და დამამშვიდებელი გახდება.
Puff საკონდიტრო ნაწარმის პური მარკა
შემადგენლობა:
- საფუარი მშრალი - 2.5 ტ.
- არაჟანი - 110 გ;
- ფქვილი - 540 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- წყალი 100 მლ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 100 გ;
- მარილი - 1 სთ. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1-2 ც.
მომზადება
ჩვენ ყველა პროდუქტს ვამზადებთ პსკერის ბუკეტში, დააყენეთ "ცომი" რეჟიმი 1.5 საათისთვის და მშვიდი სინდისით უყურეთ თქვენს საყვარელ სერიალს. პურის მარცვში საფუარი ცომის დამზადების შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფაილების მიღების პროცესი. შევსების შეესაბამება აბსოლუტურად არაფერი - ხაჭო, ჯემი, ბოსტნეული ან ხილი, და კიდევ ხორცი.