ველური ბრინჯის ოჯახის ეს ნაყოფი საერთოა ევროპაში, ციმბირში, აკმაყოფილებს როგორც ყაზახეთსა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, ასევე კულტურულ ფორმებსა და სამხრეთ.
სხვადასხვა currants
შავი მოცხარი, გარდა ამისა, შესანიშნავი გემო, ჯერ კიდევ ძალიან ჯანსაღი, რადგან იგი შეიცავს მრავალი ვიტამინების, ასევე pectin და კაროტინს. მას აქვს მრავალი მინერალი - მანგანუმი, მაგნიუმი, სპილენძი, ვერცხლი და ა.შ. და ვიტამინის C შინაარსით, ეს აბსოლუტური ლიდერია სხვა კენკრათა შორის. მაგალითად, ასკორბინის მჟავას ყოველდღიური მოთხოვნის უზრუნველსაყოფად, საკმარისია 15 -20 კენჭის ჭამა. დაბალი კალორია (51 კკალ) ხდის შეუცვლელ დიეტურ პროდუქტს. შავი მოცხარის ფართოდ გამოიყენება ხალხური მედიცინის თერაპიული და პრევენციული მიზნებისათვის. აქედან ჯემი ყველა სხვა კენკრადან მსოფლიოს ყველაზე პოპულარულია. ძალიან პოპულარული tinctures და liqueurs შავი მოცხარის. ასე რომ, ყიდვისას currants, ჩვენ ხელმძღვანელობს არა მხოლოდ მოსაზრებები, რა არის სასარგებლო berry, მაგრამ, გულწრფელად, შესანიშნავი კომბინაცია გემო, არომატი და freshness.
მოცხარის ფოთლები ფართოდ იყენებენ სოკოსა და კიტრით. თუმცა, ძალიან ცოტა ადამიანი იცის, რომ შავი მოცხარის ახალი ახალგაზრდა ფოთლების დეკორქცია შესანიშნავი წონაა წონის დაკარგვისთვის, რადგან ეს აბსოლუტურად შლის სხეულისგან.
მოცხარის აქვს შარდმდენი თვისებები - უფრო მეტიც, ეს ეხება როგორც ფოთლები და კენკრა, და, კერძოდ, unrevealed buds მცენარეთა. ამ მიზეზით, მოცხარი ამცირებს ზეწოლას.
გარდა ამისა, კენკროვანი ასევე არის შესანიშნავი სითბური, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ ცივი, არამედ წონის დაკარგვისთვის. თუ ვსაუბრობთ წითელი მოცხარის შესახებ, არ შეიძლება შეაფასოს მისი სასარგებლო სამკურნალო თვისებები ცივი, ტკივილი, გრიპის გამო. არსებობს აზრი, რომ წითელი მოცხარი, ისევე როგორც ბევრი სხვა წითელი კენკრა, ზრდის ზეწოლას.
სამკურნალო თვისებებთან ერთად, მოცხარის უკუჩვენებები აქვს. უნდა აღინიშნოს, რომ წითელი კენჭი ნამდვილად არასასურველია ჰიპერტენზია და მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის
მინიმუმ უკუჩვენებები, და, რატომღაც, ნაკლებად დიდება, თეთრი მოცხარის. ძალიან დაბალი კალორიური შემცველობა - მხოლოდ 41 კალორია, იდეალურია დიეტაში. ნათქვამია, რომ შარდის შვილიშვილები, წითელი ბავშვებისთვის და თეთრებისთვის დარგეს. ხანდაზმულებისთვის ყველაზე სასარგებლოა თეთრი მოცხარი, რადგან ეს არ იწვევს ალერგიას და აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ის სასარგებლოა კანისა და სხეულის ქსოვილებზე. მას ასევე აქვს წნევის შემცირების ქონება.