ბოსტნეულის პოპულარიზაციის მიზნით, ვარიანტები, რომლებიც ხორცის გარეშე მზად არიან, არაერთხელ გაიზარდა. ამავე დროს, ქსელში წარმოდგენილი კერძების უმრავლესობა ადვილად მზადდება საკუთარი ხელებით და არ სჭირდება პრეტენზიული ინგრედიენტები. ეს არის ისეთი კერძები, რომ ჩვენ ვაპირებთ შემდგომში.
კარტოფილის კოტლეტი ხორცის გარეშე
სწრაფი snack მოსახერხებელია სატრანსპორტო შეიძლება იყოს ამ კარტოფილის კოტლეტი. ისინი ასევე შეიძლება ჩაიწეროს ბურგერში ან დამოუკიდებლად მუშაობდნენ კეტჩუპი ან მჭლე მაიონეზიზე.
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები - 530 გ;
- სახმელეთო სელის - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 55 მლ;
- ლიმონის წვენი - 5 მლ;
- ფქვილი - 55 გ;
- წიწაკა - 1/2 ტონა;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ.
მომზადება
ერთი კარტოფილი boil და მეორე grind, დაასხით ციტრუსის წვენი და squeeze ყველა ჭარბი ტენიანობის. საზ მოხარშული კარტოფილი და ავურიოთ პიურე ერთად გახეხილი tuber. დაასხით ადგილზე სელის თესლი თბილი წყლით და დატოვონ ისინი. 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ბლანტი ნარევი კარტოფილი, დავასხათ paprika ერთად pinch მარილი, ისევე როგორც ფქვილი, დაკავშირებული საცხობი ფხვნილი. ფორმის მასა და დაჭრილი.
ბოსტნეულის სუპი გარეშე ხორცი
თუ არ იცი რა ბოსტნეულიდან უგემრიელეს ხორცით, მაშინ ეს ნათელი და nutritious სუპი შესანიშნავი პასუხი იქნება.
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა - 210 გ;
- მოხარშული chickpeas - 430 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- სტაფილო - 95 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 230 მლ;
- ერთი მწვანე ოხრახუში;
- 1/2 ლიმონის წვენი;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- სახმელეთო ტილის - 1/2 tsp.
მომზადება
Pepper გარეშე ძირითადი და ასევე diced ხახვი და სტაფილო bake, seasoning მათ paprika, მარილი და zira (250 გრადუსი). როდესაც ბოსტნეული გახდება რბილი, chirp მათ ერთად chickpeas და ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი. სანიშნეს კერძი ლიმონის წვენი და მწვანილი ადრე ემსახურება.
როგორ საზ ხბოს რომ მაკარონი გარეშე ხორცი?
შემადგენლობა:
- ხახვი - 135 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ტომატის პასტა - 35 გ;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 430 მლ;
- მუჭა მწვანილი;
- კრემი - 65 მლ;
- პომიდორი დაკონსერვებული - 930 გ;
- შაქარი - 5 გრ.
მომზადება
გახეხილი ნაჭრები ნიორით დაჭრილი ნიორით, შემდეგ კი დავამატეთ შემწვარი ტომატის პასტა და თეთრი ღვინოთა განზავება. როდესაც დიდი ნახევარი ღვინო evaporates, დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი და შაქარი. მას შემდეგ, რაც დატოვონ ყველაფერს, რომ ნახევარ საათში დავკარგოთ, და ბოლოს სეზონზე გრავიმა დაასხით კრემის და დაამატეთ მწვანილი.